Des petites brioches de saison avec l’utilisation de la purée de potimarron qui apporte de la couleur. Ces brioches vont égayer vos goûters ou vos matins d’automne !
Un petit déjeuner gourmand et sain saveur chocolat café, qui veut ? Et en plus, il se prépare la veille, c’est quand même pratique pour les matins pressés. Il peut aussi se transporter facilement dans un pot à confiture, où que vous soyez, il vous régalera.
Nouvelle recette chouchou ! Ces cookies sont absolument divins ! Le mélange des flocons d’avoine et de la farine semi complète donne une texture sableuse ; les pépites, que j’ai volontairement taillé pas trop finement coulent et rendent ces cookies si gourmands …
Attention mes gourmands, cette recette est totalement décadente ! Comme son nom l’indique, une couche de brownie au fond et une couche de cookie sur le dessus ; deux textures pour un maxi plaisir !
Une recette idéale pour finir les bananes trop mûres ! Pas de sucre ajouté ici, les bananes suffisent, l’ajout des pépites de chocolat aussi en tout cas pour ma part.
J’ai réalisé cette tarte rustique pour une collaboration avec mon partenaire Magimix à l’occasion de la fête des mères qui approche et nous l’avons adorée ! Elle est vraiment très gourmande et si vous êtes équipés d’un robot cookexpert, ça sera encore plus rapide à réaliser !
Ne partez pas mes gourmands, ce porridge est absolument délicieux ! Et puis vous commencez à me connaître, ce n’est pas la première fois que j’utilise des légumes en version sucrée.
Des biscuits croustillants, sablés, plein de saveurs, je les ai adorés ! J’ai mis dans le titre « façon Belvita® » parce que les imagine bien au petit déjeuner pour les personnes qui ont du mal à manger le matin où même pour glisser dans le cartable ou la boite « snacking » qu’on apporte au boulot.
Des petits muffins moelleux et parfumés pour changer un peu des cookies. L’association orange chocolat fonctionne très bien, ce n’est pas un scoop ! Alors pourquoi s’en priver !
Mais avant toutes choses, belle et heureuse année 2021 ! Je vous souhaite beaucoup de belles et bonnes choses, la santé surtout. En tout cas, c’est pour moi l’occasion de vous remercier d’être présents sur le blog et de me suivre nombreux dans mes aventures culinaires ! J’aime toujours autant partager et grâce à vous, ma passion prend encore plus de sens alors MERCI !
J’ai encore le goût dans la bouche… je peux vous dire que cette brioche est divine, vraiment ! Pour les goûters en période de fêtes, c’est le rêve non ?
Un délicieux souvenir d’enfance… J’adore les pommes au four ! Ça fait carrément vintage je trouve. En tout cas c’est terriblement bon, gourmand, caramélisé, fondant … tout y est !
Vous avez envie de lutter contre la morosité ambiante et pour ça, vous mettre dans l’ambiance de Noël ? J’ai une solution toute faite pour vous mes gourmands : Réalisez ces brioches !!
Un gâteau qu’on a adoré pour le goûter. Très sain mais gourmand avec plein de cubes de poire, de grosses pépites de chocolat, ce gâteau est ferme mais pas sec du tout et rassasiant avec la farine d’avoine.
Mon feed sur instagram et mes articles sur le blog on clairement pris la couleur d’automne … je suis dans ma periode courge ! Et le potimarron est ma courge chouchou.
Sur une échelle de 1 à 10 du moelleux, je peux vous dire qu’on est à 11 !!! Ces pancakes sont à déguster dans un pyjama molletonné, avec un chocolat chaud, au coin du feu, en regardant la neige tomber …
Encore une revisite de la merveilleuse recette d’Eryn « l’invisible aux pommes ». Il y a déjà trois versions sur le blog, je vous laisse les photos et les liens ci-dessous.
Une tarte faite et refaite que j’avais envie de répertorier sur mon blog. J’ai suivi la recette de Valérie que je vous mets en lien, et c’est au chef talentueux Ottolenghi qu’on la doit. Des saveurs, des parfums, il sublime tout, de la simple salade de haricots à cette tarte aux pêches vraiment très bonne.
Parce que les cookies c’est la vie !! J’aime tellement ça … En général je réalise mes cookies au beurre de cacahuète et noix de macadamia (the best !), il m’arrive aussi de refaire souvent ceux à la farine de souchet. J’en fait chaque semaine et je les garde 5 à 6 jours sans problème dans une boite en fer.
Je ne vous cache pas qu’avec le confinement, c’est goûter maison tous les jours ! Les crêpes reviennent souvent sur la table, les cookies aussi et le weekend, la brioche ! Cette fois, j’avais des bananes qui commençaient à bien noircir, je m’en suis donc servi ici pour sucrer et apporter du moelleux
Ma passion pour le granola n’est pas d’aujourd’hui ! Et en cette période de confinement, j’essaie de nouvelles recettes. Ici, je me suis largement inspirée d’une recette de Stephanie Guillemette que je suis assidûment sur Instagram. Elle est très simple et donne un résultat assez bluffant sur la taille des pépites !
Une recette de pain au psyllium possible sans gluten puisque toutes les farines s’y prêtent. J’ai utilisé de la farine de sarrasin mais la farine de riz marche aussi ou de blé si vous n’avez pas d’intolérance.
Comment vous dire … cette recette est une vraie tuerie !!!! Ne vous inquiétez pas, le goût du pois chiches est imperceptible ! Ma fille de 7 ans a adoré, elle en a repris deux fois !
Mais pas moins gourmand ! Vous me connaissez maintenant hein ?! J’avais 4 petites bananes à passer, j’ai eu envie de les associer à du chocolat … combo parfait il me semble !! Et pour ajouter une couche de gourmandise, j’ai mis du beurre de cacahuète.
Il y a très peu d’ingrédients ici, et ils sont évidemment customisables à souhait ! Pépites de chocolat à la place des fruits rouges, poudre d’amande ou noisette en remplacement de la coco râpée …
Le samedi au goûter, c’est soit des pancakes, soit des crêpes ! J’ai opté pour la première option ce weekend après vote auprès de mes gourmands ! Je devais finir 1L de kefir entamé du coup je vous ai fait une petite recette rapide et extra moelleux, vous m’en direz des nouvelles !
La collation par excellence … après les cookies cela va de soi hihi ! C’est très pratique à manger et on peut faire parler sa créativité, tout s’y prête.
Ça faisait un petit moment que je ne vous avez pas posté de recette de granola sur le blog et pourtant je continue d’en faire plusieurs fois dans le mois pour ma soeurette et mon petit mari qui carburent à ça au déjeuner. Moi je suis plutôt oeuf dur et fromage …
C’est vraiment une recette tout simple que je vous propose là, mais comme souvent, la simplicité a du bon ! Avec une boule de glace vanille, cette tarte croustillante et rustique nous a régalée.
J’en mange tous les matins depuis plusieurs années maintenant, en alternant le beurre de cacahuète que j’aime énormément aussi ! La quantité ? Une grosse cuillère à café, bien pleine, que je tartine sur du pain complet et en ce moment, j’adore y ajouter des figues fraîches…
C’est la saison des mirabelles ! J’en ai trouvé dans ma biocoop et je me suis empressée d’en acheter. J’aime beaucoup cette variété de prune ; nature dans un yaourt ou en tarte comme ici, c’est parfait !
Les confitures que l’on trouve dans le commerce sont longues à préparer et contiennent beaucoup de sucre, souvent raffiné.
Je vous propose une alternative saine avec les crufitures de fruits, rapides à préparer, déclinables à l’infini avec les fruits que vous aimez, des épices … C’est divin !
Une version saine du bounty® et surtout une version maison ! Sans sucre raffiné et avec très peu d’ingrédients, ces petites gourmandises sont meilleures pour votre santé que celles que vous trouverez dans le commerce ! Un vrai moment de plaisir …
Pour ce mois de juin, je vous propose une recette de biscuit ou cookie, je ne savais pas trop comment les appeler, délicieuse ! La farine de pois chiches et les flocons d’avoine apportent une texture croustillante et les noisettes plus le chocolat donnent le côté gourmand.
Je vous avez déjà proposé une recette de gaufre légère sur le blog, vous en aurez donc une deuxième pour jongler ! Encore une alternative saine et gourmande pour se régaler au goûter ou au petit déjeuner.
Que des ingrédients sains et bio pour ces boules remplies d’énergie ! Je les ai réalisé avec les produits de mon partenaire « Juste Bio », un vrac store qui vous propose plus de 120 références !
Un test qui s’est révélé plus que concluant ! Un gâteau au chocolat avec une texture dense et fondante, un bon goût de chocolat et le tout sans matière grasse ajouté ! Mais comment est-ce possible ? Avec l’ajout de la patate douce dont le goût est totalement indétectable.
Y’a des jours comme ça où je me lève avec une idée ! Soit c’est un jour avec, la recette marche et je suis ravie, soit c’est un jour sans, souvent d’ailleurs et ça se termine en fisaco, la cuisine est un champ de bataille et je suis passablement énervée !!! Ce jour là, j’ai fini de bonne humeur et la brioche elle, a terminée dans mon ventre pour un goûter sain et gourmand.
Les crêpes, ici, c’est toute l’année ! Le plus souvent je réalise ma recette de crêpes au lait ribot, ma préférée, mais j’ai eu envie de changer un peu.
En plein dans la période de Noël, je vous propose de déguster demain soir les traditionnelles truffes au chocolat mais dont la recette elle, n’a rien de traditionnelle !
Je vous avez déjà proposé une recette de ces « crackers » gourmands ICI ; celle-ci (largement inspirée du site « recipetineats« ) est un peu différente […]
Des petites brioches de saison avec l’utilisation de la purée de potimarron qui apporte de la couleur. Ces brioches vont égayer vos goûters ou vos matins d’automne !
Un petit déjeuner gourmand et sain saveur chocolat café, qui veut ? Et en plus, il se prépare la veille, c’est quand même pratique pour les matins pressés. Il peut aussi se transporter facilement dans un pot à confiture, où que vous soyez, il vous régalera.
Les matins sont un peu compliqués pour ma choupette ; pas évident de se lever et encore plus de petit-déjeuner. […]
Nouvelle recette chouchou ! Ces cookies sont absolument divins ! Le mélange des flocons d’avoine et de la farine semi complète donne une texture sableuse ; les pépites, que j’ai volontairement taillé pas trop finement coulent et rendent ces cookies si gourmands …
Attention mes gourmands, cette recette est totalement décadente ! Comme son nom l’indique, une couche de brownie au fond et une couche de cookie sur le dessus ; deux textures pour un maxi plaisir !
Alerte tuerie !!!! Si vous aimez goût de la noix de coco et le côté friable et croquant des biscuits […]
Une recette idéale pour finir les bananes trop mûres ! Pas de sucre ajouté ici, les bananes suffisent, l’ajout des pépites de chocolat aussi en tout cas pour ma part.
J’ai réalisé cette tarte rustique pour une collaboration avec mon partenaire Magimix à l’occasion de la fête des mères qui approche et nous l’avons adorée ! Elle est vraiment très gourmande et si vous êtes équipés d’un robot cookexpert, ça sera encore plus rapide à réaliser !
Ne partez pas mes gourmands, ce porridge est absolument délicieux ! Et puis vous commencez à me connaître, ce n’est pas la première fois que j’utilise des légumes en version sucrée.
Les fraises font partie de mes fruits préférés ! J’en mange, j’en abuse, j’en profite à fond ! Dans un […]
Comment vous dire mes gourmands … je n’ai pas les mots pour vous décrire cette tuerie inter galactique !!!
Des biscuits croustillants, sablés, plein de saveurs, je les ai adorés ! J’ai mis dans le titre « façon Belvita® » parce que les imagine bien au petit déjeuner pour les personnes qui ont du mal à manger le matin où même pour glisser dans le cartable ou la boite « snacking » qu’on apporte au boulot.
… ou comment varier les plaisirs et changer un peu des traditionnelles biscottes ou tranches de pain !
Des petits muffins moelleux et parfumés pour changer un peu des cookies. L’association orange chocolat fonctionne très bien, ce n’est pas un scoop ! Alors pourquoi s’en priver !
Mais avant toutes choses, belle et heureuse année 2021 ! Je vous souhaite beaucoup de belles et bonnes choses, la santé surtout. En tout cas, c’est pour moi l’occasion de vous remercier d’être présents sur le blog et de me suivre nombreux dans mes aventures culinaires ! J’aime toujours autant partager et grâce à vous, ma passion prend encore plus de sens alors MERCI !
J’ai encore le goût dans la bouche… je peux vous dire que cette brioche est divine, vraiment ! Pour les goûters en période de fêtes, c’est le rêve non ?
Un délicieux souvenir d’enfance… J’adore les pommes au four ! Ça fait carrément vintage je trouve. En tout cas c’est terriblement bon, gourmand, caramélisé, fondant … tout y est !
Vous avez envie de lutter contre la morosité ambiante et pour ça, vous mettre dans l’ambiance de Noël ? J’ai une solution toute faite pour vous mes gourmands : Réalisez ces brioches !!
Un gâteau qu’on a adoré pour le goûter. Très sain mais gourmand avec plein de cubes de poire, de grosses pépites de chocolat, ce gâteau est ferme mais pas sec du tout et rassasiant avec la farine d’avoine.
Mon feed sur instagram et mes articles sur le blog on clairement pris la couleur d’automne … je suis dans ma periode courge ! Et le potimarron est ma courge chouchou.
Sur une échelle de 1 à 10 du moelleux, je peux vous dire qu’on est à 11 !!! Ces pancakes sont à déguster dans un pyjama molletonné, avec un chocolat chaud, au coin du feu, en regardant la neige tomber …
Une recette zéro déchet avec les graines de potimarron. C’est vraiment pratique et assez addictif !
Encore une revisite de la merveilleuse recette d’Eryn « l’invisible aux pommes ». Il y a déjà trois versions sur le blog, je vous laisse les photos et les liens ci-dessous.
C’est clairement la chose qui me ravive des souvenirs d’enfance, avec les tartes aux pommes aussi !
Je crois qu’il y a déjà beaucoup trop de versions de tartes aux pommes sur le blog hihi mais j’aime […]
Vous n’avez pas pu passer à côté de ça si vous me suivez sur les réseaux : L’Açaï Bowl, le petit déjeuner sain, gourmand et tendance !
Une tarte faite et refaite que j’avais envie de répertorier sur mon blog. J’ai suivi la recette de Valérie que je vous mets en lien, et c’est au chef talentueux Ottolenghi qu’on la doit. Des saveurs, des parfums, il sublime tout, de la simple salade de haricots à cette tarte aux pêches vraiment très bonne.
Je pense que c’est le goûter préféré de ma choupette ! Elle m’en réclame tous les jours et son papa […]
Parce que les cookies c’est la vie !! J’aime tellement ça … En général je réalise mes cookies au beurre de cacahuète et noix de macadamia (the best !), il m’arrive aussi de refaire souvent ceux à la farine de souchet. J’en fait chaque semaine et je les garde 5 à 6 jours sans problème dans une boite en fer.
Je ne vous cache pas qu’avec le confinement, c’est goûter maison tous les jours ! Les crêpes reviennent souvent sur la table, les cookies aussi et le weekend, la brioche ! Cette fois, j’avais des bananes qui commençaient à bien noircir, je m’en suis donc servi ici pour sucrer et apporter du moelleux
Ma passion pour le granola n’est pas d’aujourd’hui ! Et en cette période de confinement, j’essaie de nouvelles recettes. Ici, je me suis largement inspirée d’une recette de Stephanie Guillemette que je suis assidûment sur Instagram. Elle est très simple et donne un résultat assez bluffant sur la taille des pépites !
Une recette de pain au psyllium possible sans gluten puisque toutes les farines s’y prêtent. J’ai utilisé de la farine de sarrasin mais la farine de riz marche aussi ou de blé si vous n’avez pas d’intolérance.
Comment vous dire … cette recette est une vraie tuerie !!!! Ne vous inquiétez pas, le goût du pois chiches est imperceptible ! Ma fille de 7 ans a adoré, elle en a repris deux fois !
Mais pas moins gourmand ! Vous me connaissez maintenant hein ?! J’avais 4 petites bananes à passer, j’ai eu envie de les associer à du chocolat … combo parfait il me semble !! Et pour ajouter une couche de gourmandise, j’ai mis du beurre de cacahuète.
Des petits muffins qui changent un peu avec un bon goût de carottes qui ressort vraiment quand on le marie avec du sucré je trouve.
Une nouvelle recette de biscuits cette semaine, pour égayer vos goûters, vos collations avant le sport !
J’ai pour habitude de réaliser mes porridges à la casserole ; je les aime crémeux et onctueux mais j’avoue que cette version m’a séduite !
Il y a très peu d’ingrédients ici, et ils sont évidemment customisables à souhait ! Pépites de chocolat à la place des fruits rouges, poudre d’amande ou noisette en remplacement de la coco râpée …
Ma brioche de Noël par excellence ! Je l’adore et cette année, j’ai customisé un peu la garniture en ajoutant un petit goût de chocolat …
Le samedi au goûter, c’est soit des pancakes, soit des crêpes ! J’ai opté pour la première option ce weekend après vote auprès de mes gourmands ! Je devais finir 1L de kefir entamé du coup je vous ai fait une petite recette rapide et extra moelleux, vous m’en direz des nouvelles !
La collation par excellence … après les cookies cela va de soi hihi ! C’est très pratique à manger et on peut faire parler sa créativité, tout s’y prête.
C’est à mes yeux la meilleure façon anti gaspi d’utiliser des bananes ! Je vous propose une nouvelle recette de banana bread
Ça faisait un petit moment que je ne vous avez pas posté de recette de granola sur le blog et pourtant je continue d’en faire plusieurs fois dans le mois pour ma soeurette et mon petit mari qui carburent à ça au déjeuner. Moi je suis plutôt oeuf dur et fromage …
C’est vraiment une recette tout simple que je vous propose là, mais comme souvent, la simplicité a du bon ! Avec une boule de glace vanille, cette tarte croustillante et rustique nous a régalée.
J’en mange tous les matins depuis plusieurs années maintenant, en alternant le beurre de cacahuète que j’aime énormément aussi ! La quantité ? Une grosse cuillère à café, bien pleine, que je tartine sur du pain complet et en ce moment, j’adore y ajouter des figues fraîches…
Ça fait longtemps que j’ai cette purée de noix de coco dans mon placard s’en trop savoir quoi en faire. […]
C’est la saison des mirabelles ! J’en ai trouvé dans ma biocoop et je me suis empressée d’en acheter. J’aime beaucoup cette variété de prune ; nature dans un yaourt ou en tarte comme ici, c’est parfait !
Les confitures que l’on trouve dans le commerce sont longues à préparer et contiennent beaucoup de sucre, souvent raffiné. Je vous propose une alternative saine avec les crufitures de fruits, rapides à préparer, déclinables à l’infini avec les fruits que vous aimez, des épices … C’est divin !
Des cookies au chocolat avec le croquant du sarrasin kasha, l’association m’a conquise.
Une version saine du bounty® et surtout une version maison ! Sans sucre raffiné et avec très peu d’ingrédients, ces petites gourmandises sont meilleures pour votre santé que celles que vous trouverez dans le commerce ! Un vrai moment de plaisir …
Pour ce mois de juin, je vous propose une recette de biscuit ou cookie, je ne savais pas trop comment les appeler, délicieuse ! La farine de pois chiches et les flocons d’avoine apportent une texture croustillante et les noisettes plus le chocolat donnent le côté gourmand.
Je vous avez déjà proposé une recette de gaufre légère sur le blog, vous en aurez donc une deuxième pour jongler ! Encore une alternative saine et gourmande pour se régaler au goûter ou au petit déjeuner.
Que des ingrédients sains et bio pour ces boules remplies d’énergie ! Je les ai réalisé avec les produits de mon partenaire « Juste Bio », un vrac store qui vous propose plus de 120 références !
Un test qui s’est révélé plus que concluant ! Un gâteau au chocolat avec une texture dense et fondante, un bon goût de chocolat et le tout sans matière grasse ajouté ! Mais comment est-ce possible ? Avec l’ajout de la patate douce dont le goût est totalement indétectable.
Y’a des jours comme ça où je me lève avec une idée ! Soit c’est un jour avec, la recette marche et je suis ravie, soit c’est un jour sans, souvent d’ailleurs et ça se termine en fisaco, la cuisine est un champ de bataille et je suis passablement énervée !!! Ce jour là, j’ai fini de bonne humeur et la brioche elle, a terminée dans mon ventre pour un goûter sain et gourmand.
Cette recette est un véritable coup de coeur ! Un dessert divinement gourmand, sain, crémeux et parfumé … j’ai failli ne pas m’en remettre !
Encore une recette de granola, je ne me lasse pas de vous en proposer, j’espère que vous ne vous lassez par de les tester !
C’est la troisième recette d’energy ball sur le blog ; celle-ci change un peu puisqu’elle ne contient pas de datte […]
Les crêpes, ici, c’est toute l’année ! Le plus souvent je réalise ma recette de crêpes au lait ribot, ma préférée, mais j’ai eu envie de changer un peu.
En plein dans la période de Noël, je vous propose de déguster demain soir les traditionnelles truffes au chocolat mais dont la recette elle, n’a rien de traditionnelle !
Ce n’est pas la première fois que je réalise ces biscuits, je les adore ! Ils sont tellement simples à […]
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Je vous avez déjà proposé une recette de ces « crackers » gourmands ICI ; celle-ci (largement inspirée du site « recipetineats« ) est un peu différente […]
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