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| Overnight Oats |

Une autre façon de faire un porridge froid. Il vous faut très peu d’ingrédients et la texture est parfaite. J’ai utilisé du skyr pour son côté protéiné, mais vous pouvez utiliser le yaourt de votre choix.

Pour 1 pers :
50g de petits flocons d’avoine
10-15g de graines de chia
100g de skyr ou autre yaourt
150g d’eau
(Un sucrant au choix, moi je l’ajoute en topping). On mélange tout ça et on place une nuit au frigo. Le lendemain, on ajoute une cuillère à café de beurre d’amande, des fèves de cacao caramélisées, un reste de poire au sirop (celles que j’ai utilisées pour ma tarte poire chocolat de ce week-end) et un filet de chocolat fondu. Top top top !

Dites-moi si vous testez ! N’oubliez pas d’enregistrer la recette et de partager. Je vous souhaite une belle journée !
#oats #porridge #healthybreakfast

mesbrouillonsdecuisine

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| Overnight Oats | Une autre façon de faire un porridge froid. Il vous faut très peu d’ingrédients et la texture est parfaite. J’ai utilisé du skyr pour son côté protéiné, mais vous pouvez utiliser le yaourt de votre choix. Pour 1 pers : 50g de petits flocons d’avoine 10-15g de graines de chia 100g de skyr ou autre yaourt 150g d’eau (Un sucrant au choix, moi je l’ajoute en topping). On mélange tout ça et on place une nuit au frigo. Le lendemain, on ajoute une cuillère à café de beurre d’amande, des fèves de cacao caramélisées, un reste de poire au sirop (celles que j’ai utilisées pour ma tarte poire chocolat de ce week-end) et un filet de chocolat fondu. Top top top ! Dites-moi si vous testez ! N’oubliez pas d’enregistrer la recette et de partager. Je vous souhaite une belle journée ! #oats #porridge #healthybreakfast

il y a 3 heures

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1/9

| Wok de nouilles Chinoises aux crevettes et petits légumes |

J’ai eu la chance de recevoir toute une batterie de cuisine signée par le chef @michel_sarran et élaborée par @sitram_fr, un savoir-faire reconnu dans la fabrication d’ustensiles de cuisine depuis 50 ans ! J’ai eu un gros coup de ❤️ pour ce wok et je l’utilise tous les jours depuis un mois. Les poêles sont également d’excellente qualité. Vous pouvez vous procurer la collection complète composée d’ustensiles de cuisson et de préparation chez @carrefourfrance, Carrefour Market ou sur carrefour.fr. Bénéficiez jusqu'à - 60% de remise sur la collection #michelsarranbysitram ; rendez-vous en caisse avec au moins 30€ d'achat et avec le ou les article(s) de votre choix. Une bonne occas de renouveler les casseroles dont le revêtement s’est usé avec le temps… ! Du coup je me suis éclatée avec cette recette de nouilles, c’est très simple et juste trop bon !

Pour 3 personnes :
1 oignon
1 gousse d’ail
1 càs d’huile de sésame
300g de crevettes crues
1 cuillère à café de curry en poudre
1 cuillère à café de curcuma en poudre
250g de nouilles Chinoises aux œufs
2 blancs de poireaux
2 carottes
200g de champignons
2 càs de tamari ou sauce soja
du poivre, du sel
20cl de lait de coco
De la coriandre et des cacahuètes concassées pour le service.
Tous les détails sur le blog et en PAS à PAS en story ! Belle journée à tous 🥰

#nouilleschinoises #wok
En col |labo |ration avec la marque

mesbrouillonsdecuisine

•

| Wok de nouilles Chinoises aux crevettes et petits légumes | J’ai eu la chance de recevoir toute une batterie de cuisine signée par le chef @michel_sarran et élaborée par @sitram_fr, un savoir-faire reconnu dans la fabrication d’ustensiles de cuisine depuis 50 ans ! J’ai eu un gros coup de ❤️ pour ce wok et je l’utilise tous les jours depuis un mois. Les poêles sont également d’excellente qualité. Vous pouvez vous procurer la collection complète composée d’ustensiles de cuisson et de préparation chez @carrefourfrance, Carrefour Market ou sur carrefour.fr. Bénéficiez jusqu'à - 60% de remise sur la collection #michelsarranbysitram ; rendez-vous en caisse avec au moins 30€ d'achat et avec le ou les article(s) de votre choix. Une bonne occas de renouveler les casseroles dont le revêtement s’est usé avec le temps… ! Du coup je me suis éclatée avec cette recette de nouilles, c’est très simple et juste trop bon ! Pour 3 personnes : 1 oignon 1 gousse d’ail 1 càs d’huile de sésame 300g de crevettes crues 1 cuillère à café de curry en poudre 1 cuillère à café de curcuma en poudre 250g de nouilles Chinoises aux œufs 2 blancs de poireaux 2 carottes 200g de champignons 2 càs de tamari ou sauce soja du poivre, du sel 20cl de lait de coco De la coriandre et des cacahuètes concassées pour le service. Tous les détails sur le blog et en PAS à PAS en story ! Belle journée à tous 🥰 #nouilleschinoises #wok En col |labo |ration avec la marque

il y a 23 heures

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2/9

| @pizzacosyfrance x @mesbrouillonsdecuisine 🍕|

Trop d’émotions mes gourmands🙈 Vous me connaissez maintenant, vous savez comme j’aime poster mes pizzas du samedi soir et vous êtes nombreux à saliver 😁 Et ben voilà, la magie des réseaux… je vous présente la pizza du marché, une recette de saison que j’ai pu réaliser en collaboration avec @pizzacosyfrance et je suis trop fière : Base crème de potimarron, champignons, après cuisson, coeur de burrata, pesto, roquette et éclats de noisettes torréfiées. Elle est excellente ! Mais vraiment excellente 😁🥳

Merci à @pizzacosyfrance pour cette expérience incroyable ! Et je compte sur vous pour me taguer si vous la goûtez ! Je vous montre bientôt les coulisses de cette aventure ! Passez une belle journée, bon lundi ☺️🍕

#pizzacosy #pizzalover #pizza
Post en col |labo |ration avec la marque

| @pizzacosyfrance x @mesbrouillonsdecuisine 🍕|

Trop d’émotions mes gourmands🙈 Vous me connaissez maintenant, vous savez comme j’aime poster mes pizzas du samedi soir et vous êtes nombreux à saliver 😁 Et ben voilà, la magie des réseaux… je vous présente la pizza du marché, une recette de saison que j’ai pu réaliser en collaboration avec @pizzacosyfrance et je suis trop fière : Base crème de potimarron, champignons, après cuisson, coeur de burrata, pesto, roquette et éclats de noisettes torréfiées. Elle est excellente ! Mais vraiment excellente 😁🥳

Merci à @pizzacosyfrance pour cette expérience incroyable ! Et je compte sur vous pour me taguer si vous la goûtez ! Je vous montre bientôt les coulisses de cette aventure ! Passez une belle journée, bon lundi ☺️🍕

#pizzacosy #pizzalover #pizza
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| @pizzacosyfrance x @mesbrouillonsdecuisine 🍕| Trop d’émotions mes gourmands🙈 Vous me connaissez maintenant, vous savez comme j’aime poster mes pizzas du samedi soir et vous êtes nombreux à saliver 😁 Et ben voilà, la magie des réseaux… je vous présente la pizza du marché, une recette de saison que j’ai pu réaliser en collaboration avec @pizzacosyfrance et je suis trop fière : Base crème de potimarron, champignons, après cuisson, coeur de burrata, pesto, roquette et éclats de noisettes torréfiées. Elle est excellente ! Mais vraiment excellente 😁🥳 Merci à @pizzacosyfrance pour cette expérience incroyable ! Et je compte sur vous pour me taguer si vous la goûtez ! Je vous montre bientôt les coulisses de cette aventure ! Passez une belle journée, bon lundi ☺️🍕 #pizzacosy #pizzalover #pizza Post en col |labo |ration avec la marque

il y a 3 jours

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3/9

| Overnight Oats |

Petit bowl tout doux ce matin avec la même recette que d’habitude
45g de flocons d’avoine
10g du mélange OMEGA MIX de chez @iswari_france (graines de chia et lin moulues)
175g de lait et
1 belle cuillère à soupe de yaourt végétal dedans.
On mélange et on met au frigo toute la nuit. En toppings, on est sur de la banane et des graines de chia, des framboises et graines de chanvre, des myrtilles et du pollen, du granola maison et du beurre de cacahuète @prozis, mon chouchou. On ajoute quelques feuilles de menthe pour la fraîcheur et on plonge sa cuillère… et évidemment on se régale !

Belle journée à tous, week-end 🥳🥳
#overnightoats #oats #porridge #breakfast #mangerbon #mangermieux

mesbrouillonsdecuisine

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| Overnight Oats | Petit bowl tout doux ce matin avec la même recette que d’habitude 45g de flocons d’avoine 10g du mélange OMEGA MIX de chez @iswari_france (graines de chia et lin moulues) 175g de lait et 1 belle cuillère à soupe de yaourt végétal dedans. On mélange et on met au frigo toute la nuit. En toppings, on est sur de la banane et des graines de chia, des framboises et graines de chanvre, des myrtilles et du pollen, du granola maison et du beurre de cacahuète @prozis, mon chouchou. On ajoute quelques feuilles de menthe pour la fraîcheur et on plonge sa cuillère… et évidemment on se régale ! Belle journée à tous, week-end 🥳🥳 #overnightoats #oats #porridge #breakfast #mangerbon #mangermieux

il y a 6 jours

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4/9

| Mijoté de poulet, petits légumes et lait de coco |

Je n’ai pas suivi de recette ici, j’ai fait un peu au feeling et le résultat était très bon. Je l’ai servi avec du riz, le poulet était fondant, un vrai régal. J’ai utilisé ma cocotte @magimix je vous laisse tous les détails sur le blog !

pour 4 pers :
4 cuisses de poulet bio
1 belle cuillère à soupe d'huile d'olive
1 oignon émincé finement
8 gousses d’ail en chemise
8 à 10 carottes coupées en biseaux
300g de champignons de paris coupés en 4
1 verre de vin blanc
du sel, du poivre
1 càc de coriandre en poudre
1 càc de cumin
1 càc rase de curcuma
(en option, 1/2 càc de piment)
1,5L de bouillon de légumes (environ)
un petit bouquet de coriandre fraîche et de persil frais
20cl de lait de coco
le jus d'un demi citron

Accompagné avec du riz c’était parfait ! Belle journée à tous, bon mercredi ! #poulet #cocotte #magimixcookexpert

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| Mijoté de poulet, petits légumes et lait de coco | Je n’ai pas suivi de recette ici, j’ai fait un peu au feeling et le résultat était très bon. Je l’ai servi avec du riz, le poulet était fondant, un vrai régal. J’ai utilisé ma cocotte @magimix je vous laisse tous les détails sur le blog ! pour 4 pers : 4 cuisses de poulet bio 1 belle cuillère à soupe d'huile d'olive 1 oignon émincé finement 8 gousses d’ail en chemise 8 à 10 carottes coupées en biseaux 300g de champignons de paris coupés en 4 1 verre de vin blanc du sel, du poivre 1 càc de coriandre en poudre 1 càc de cumin 1 càc rase de curcuma (en option, 1/2 càc de piment) 1,5L de bouillon de légumes (environ) un petit bouquet de coriandre fraîche et de persil frais 20cl de lait de coco le jus d'un demi citron Accompagné avec du riz c’était parfait ! Belle journée à tous, bon mercredi ! #poulet #cocotte #magimixcookexpert

il y a 1 semaine

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5/9

| Toasts Party |

Du pain perdu imbibé d’un lait de poule au café, c’est vraiment excellent ! Je suis dans ma semaine tiramisu !!…j’espère que vous aimez le café 😅😬Pour la « crème », j’ai opté pour un yaourt coco bien riche et crémeux, le tout saupoudré de cacao non sucré @iswari_france

Pour une personne :
10cl de lait de soja vanille (ou autre)
1 oeuf
1 stick de café soluble (ou une cuillère à café bien pleine)
15g de sucre de coco
2 belles tranches de pain un peu dur et pas trop fin (ou de brioche)
3 à 4 cuillères à soupe de yaourt coco
1 cuillère à café bombée de cacao non sucré
un filet de sirop d'érable
des copeaux de chocolat ou des fèves de cacao cru ou caramélisées
du beurre ou de l'huile de coco pour la cuisson
Tous les détails sur le blog !

Bon samedi à tous 🥰j’espère que vous allez bien. Dites moi votre programme du jour ☺️🥳?? #toasts #tiramisu #toastsparty

mesbrouillonsdecuisine

•

| Toasts Party | Du pain perdu imbibé d’un lait de poule au café, c’est vraiment excellent ! Je suis dans ma semaine tiramisu !!…j’espère que vous aimez le café 😅😬Pour la « crème », j’ai opté pour un yaourt coco bien riche et crémeux, le tout saupoudré de cacao non sucré @iswari_france Pour une personne : 10cl de lait de soja vanille (ou autre) 1 oeuf 1 stick de café soluble (ou une cuillère à café bien pleine) 15g de sucre de coco 2 belles tranches de pain un peu dur et pas trop fin (ou de brioche) 3 à 4 cuillères à soupe de yaourt coco 1 cuillère à café bombée de cacao non sucré un filet de sirop d'érable des copeaux de chocolat ou des fèves de cacao cru ou caramélisées du beurre ou de l'huile de coco pour la cuisson Tous les détails sur le blog ! Bon samedi à tous 🥰j’espère que vous allez bien. Dites moi votre programme du jour ☺️🥳?? #toasts #tiramisu #toastsparty

il y a 2 semaines

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6/9

| Overnight Oats façon Tiramisu |

Un petit déjeuner gourmand et sain saveur chocolat café, qui veut ? Et en plus, il se prépare la veille, c’est quand même pratique pour les matins pressés. Il peut aussi se transporter facilement dans un pot à confiture, où que vous soyez, il vous régalera.

Pour une personne :
175g de café
45g de petits flocons d'avoine
1 cuillère à soupe de graines de chia (10g) ou mélange Omega mix de chez @iswari_france
un peu de vanille en poudre
1 belle cuillère à café bombée de purée de noix de cajou
2 grosses cuillères à soupe de yaourt (ici du soja coco)
1 cuillère à café de sirop d'érable
1 cuillère à café de cacao non sucré
(Déroulé de la recette sur le blog)

Belle journée à tous, c’est presque le week-end on y croit ! Votre journée est perturbée par la grève ? La maîtresse de ma fille était présente, j’ai pas eu de souci. Dites moi tout !
#overnightoats #overnightporridge #oats #breakfast

mesbrouillonsdecuisine

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| Overnight Oats façon Tiramisu | Un petit déjeuner gourmand et sain saveur chocolat café, qui veut ? Et en plus, il se prépare la veille, c’est quand même pratique pour les matins pressés. Il peut aussi se transporter facilement dans un pot à confiture, où que vous soyez, il vous régalera. Pour une personne : 175g de café 45g de petits flocons d'avoine 1 cuillère à soupe de graines de chia (10g) ou mélange Omega mix de chez @iswari_france un peu de vanille en poudre 1 belle cuillère à café bombée de purée de noix de cajou 2 grosses cuillères à soupe de yaourt (ici du soja coco) 1 cuillère à café de sirop d'érable 1 cuillère à café de cacao non sucré (Déroulé de la recette sur le blog) Belle journée à tous, c’est presque le week-end on y croit ! Votre journée est perturbée par la grève ? La maîtresse de ma fille était présente, j’ai pas eu de souci. Dites moi tout ! #overnightoats #overnightporridge #oats #breakfast

il y a 2 semaines

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7/9

| Toasts Party du samedi |

En dégustant son toast, ma fille m’a dit « c’est la meilleure chose du monde »😅Bon j’avoue on est pas mal, je dirais même que c’est une folie ! Mais y’a tellement de choses délicieuses en ce monde 😁impossible de choisir pour ma part ! Bref vous l’aurez compris, le combo : pain complet toasté+avocat (avocat écrasé avec jus de citron, paprika fumé, sel, poivre et coriandre) +halloumi… c’est à tomber par terre ! Un filet d’huile d’olive ou de sirop d’érable pour le côté sucré salé, quelques pickles d’oignons rouges maison et des éclats de noisettes grillées … le bonheur est là je vous le dis ! Pour le halloumi, on me demande tout le temps, je l’achète à @grandfrais.

Alors, je vous en sers un ? Passez un beau week-end mes gourmands 🥰Ici temps de m… après nuit de m…😅mais on y croit !
#toasts #toastsforall #avocadotoast #avocado #halloumi

| Toasts Party du samedi |

En dégustant son toast, ma fille m’a dit « c’est la meilleure chose du monde »😅Bon j’avoue on est pas mal, je dirais même que c’est une folie ! Mais y’a tellement de choses délicieuses en ce monde 😁impossible de choisir pour ma part ! Bref vous l’aurez compris, le combo : pain complet toasté+avocat (avocat écrasé avec jus de citron, paprika fumé, sel, poivre et coriandre) +halloumi… c’est à tomber par terre ! Un filet d’huile d’olive ou de sirop d’érable pour le côté sucré salé, quelques pickles d’oignons rouges maison et des éclats de noisettes grillées … le bonheur est là je vous le dis ! Pour le halloumi, on me demande tout le temps, je l’achète à @grandfrais.

Alors, je vous en sers un ? Passez un beau week-end mes gourmands 🥰Ici temps de m… après nuit de m…😅mais on y croit !
#toasts #toastsforall #avocadotoast #avocado #halloumi

| Toasts Party du samedi |

En dégustant son toast, ma fille m’a dit « c’est la meilleure chose du monde »😅Bon j’avoue on est pas mal, je dirais même que c’est une folie ! Mais y’a tellement de choses délicieuses en ce monde 😁impossible de choisir pour ma part ! Bref vous l’aurez compris, le combo : pain complet toasté+avocat (avocat écrasé avec jus de citron, paprika fumé, sel, poivre et coriandre) +halloumi… c’est à tomber par terre ! Un filet d’huile d’olive ou de sirop d’érable pour le côté sucré salé, quelques pickles d’oignons rouges maison et des éclats de noisettes grillées … le bonheur est là je vous le dis ! Pour le halloumi, on me demande tout le temps, je l’achète à @grandfrais.

Alors, je vous en sers un ? Passez un beau week-end mes gourmands 🥰Ici temps de m… après nuit de m…😅mais on y croit !
#toasts #toastsforall #avocadotoast #avocado #halloumi

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| Toasts Party du samedi | En dégustant son toast, ma fille m’a dit « c’est la meilleure chose du monde »😅Bon j’avoue on est pas mal, je dirais même que c’est une folie ! Mais y’a tellement de choses délicieuses en ce monde 😁impossible de choisir pour ma part ! Bref vous l’aurez compris, le combo : pain complet toasté+avocat (avocat écrasé avec jus de citron, paprika fumé, sel, poivre et coriandre) +halloumi… c’est à tomber par terre ! Un filet d’huile d’olive ou de sirop d’érable pour le côté sucré salé, quelques pickles d’oignons rouges maison et des éclats de noisettes grillées … le bonheur est là je vous le dis ! Pour le halloumi, on me demande tout le temps, je l’achète à @grandfrais. Alors, je vous en sers un ? Passez un beau week-end mes gourmands 🥰Ici temps de m… après nuit de m…😅mais on y croit ! #toasts #toastsforall #avocadotoast #avocado #halloumi

il y a 3 semaines

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8/9

| Veggie Bowl |

De la couleur dans l’assiette, la base à la maison ! C’est si important d’avoir envie de manger ce qu’on a devant soi. Ici, du quinoa, de la batavia, un mélange d’herbes (persil, coriandre et menthe), des carottes, de l’avocat avec des graines de chia, des pickles d’oignons rouges maison (recette sur le blog), des pois chiches, des edamame (rayon surgelé Auchan sous le nom de « fèves de soja ») et une vinaigrette à l’huile d’olive, vinaigre de riz et jus de citron. On n’oublie pas de bien assaisonner sa sauce avec beaucoup de poivre et un peu de sel. Pour mon bowl, j’ajoute des flakes de piment, une passion 😁. Ça vous plaît? Moi c’est typiquement le genre de repas que j’adore ! Évidemment une fois la photo prise on mélange tout hein 😜?!

Belle journée à tous 🥰 #buddhabowl #avocado #bowl #quinoabowl

| Veggie Bowl |

De la couleur dans l’assiette, la base à la maison ! C’est si important d’avoir envie de manger ce qu’on a devant soi. Ici, du quinoa, de la batavia, un mélange d’herbes (persil, coriandre et menthe), des carottes, de l’avocat avec des graines de chia, des pickles d’oignons rouges maison (recette sur le blog), des pois chiches, des edamame (rayon surgelé Auchan sous le nom de « fèves de soja ») et une vinaigrette à l’huile d’olive, vinaigre de riz et jus de citron. On n’oublie pas de bien assaisonner sa sauce avec beaucoup de poivre et un peu de sel. Pour mon bowl, j’ajoute des flakes de piment, une passion 😁. Ça vous plaît? Moi c’est typiquement le genre de repas que j’adore ! Évidemment une fois la photo prise on mélange tout hein 😜?!

Belle journée à tous 🥰 #buddhabowl #avocado #bowl #quinoabowl

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| Veggie Bowl | De la couleur dans l’assiette, la base à la maison ! C’est si important d’avoir envie de manger ce qu’on a devant soi. Ici, du quinoa, de la batavia, un mélange d’herbes (persil, coriandre et menthe), des carottes, de l’avocat avec des graines de chia, des pickles d’oignons rouges maison (recette sur le blog), des pois chiches, des edamame (rayon surgelé Auchan sous le nom de « fèves de soja ») et une vinaigrette à l’huile d’olive, vinaigre de riz et jus de citron. On n’oublie pas de bien assaisonner sa sauce avec beaucoup de poivre et un peu de sel. Pour mon bowl, j’ajoute des flakes de piment, une passion 😁. Ça vous plaît? Moi c’est typiquement le genre de repas que j’adore ! Évidemment une fois la photo prise on mélange tout hein 😜?! Belle journée à tous 🥰 #buddhabowl #avocado #bowl #quinoabowl

il y a 3 semaines

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