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Pain sans gluten, sarrasin et flocons d’avoine
Une nouvelle idée de « pain », cette fois-ci au sarrasin et aux flocons d’avoine, et sans gluten si vous optez pour des flocons d’avoine certifiés. Il …
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Aubergines Parmigiana (version rapide sans friture)
Une recette traditionnelle du nord de l’Italie et une manière fabuleuse et originale de cuisiner les aubergines. Ce plat est simple et vraiment délicieux, les …
Bouchées croustillantes au riz soufflé et chocolat noir (sans cuisson, sans sucre ajouté)
Une collation qui se conserve une semaine au réfrigérateur dans un contenant hermétique et que vous apprécierez à chaque bouchée ! C’est croquant, légèrement acidulé …
Nougat glacé, coulis fraises framboises
Un dessert simple à réaliser avec tout de même des étapes à respecter mais je vous assure que c’est à la portée de tous. Pour …
Feuille de riz garnie façon street food
Cette recette est vraiment devenue un classique à la maison ! J’en fais très régulièrement en variant les garnitures à l’infini… Je vous l’ai déjà …
Une salade de pâtes ultra fraîche avec une incroyable vinaigrette à la framboise
S’il y a bien une chose que j’adore en cuisine, c’est glisser des fruits dans mes salades. Si vous me suivez depuis un moment, vous …
Tarte à la tomate, ricotta fouettée et pâte sablée au parmesan : toutes les textures sont là !
Vous avez tellement aimé mes biscuits apéro au fromage que j’ai décidé d’en faire un fond de tarte. Et vous savez quoi ? Ça marche …
barre énergétique XXL sans cuisson framboise chocolat : sain et facile à faire
Même si nous ne sommes plus en période de canicule, je ne sais pas vous, mais à la maison, les températures restent très élevées et …
Salade de lentilles, tomates et halloumi : la recette fraîche de l’été
Il y a des recettes qui sentent instantanément l’été, le soleil et les grandes tablées. Elle est inspirée d’une salade de tomates du chef Yotam …
barre énergétique XXL sans cuisson : la recette saine et ultra facile
Une fois de plus, je vous emmène dans ma cuisine en période de canicule où, bizarrement, notre appétit n’est pas coupé ! J’ai entendu dire …
Terrine de courgettes, fraîche et légère
Je fais cette recette chaque année quand revient la saison des courgettes. C’est tout simple à réaliser, idéal en entrée ou sur votre tablée d’été …
Collation chocolat et quinoa soufflé, une recette express sans four
Je pense à vous mes gourmands ! Je vous apporte aujourd’hui une nouvelle idée de collation saine qui ne nécessite pas d’allumer le four. Je …