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Papillote de saumon aux ravioles du Dauphiné et potimarron, recette de fêtes
Quand on veut un plat à la fois simple et festif, les ravioles du Dauphiné sont une valeur sûre. Leur …
Feuilletés croustillants à la pâte filo, saumon et poireaux
Si vous cherchez une recette simple et croustillante pour ravir vos invités ou simplement vous faire plaisir, ces feuilletés à la pâte filo, garnis de poireaux fondants et de saumon parfumé aux zestes de citron, sont parfaits !
Tartare de saumon aux agrumes, entrée de fêtes
On a dégusté ce tartare dimanche avec ma soeurette… elle est toujours très volontaire pour tester les recettes en amont … Fabien aussi du reste, bref je ne manque pas de testeurs à la maison !! hihi ! Et vous savez quoi ? C’était excellent.
Nems aux crevettes, cuisson au four
C’est la deuxième fois que je fais mes nems maison et c’est vraiment très satisfaisant ; c’est presque « déstressant » de …
Saumon mariné
Servi avec du riz demi complet ou basmati, un mélange de petits légumes sautés au wok, le bonheur !
Cari de poisson à la réunionnaise
Il y a quelques semaines de ça, ma cousine qui a vécu à la Réunion nous a régalé avec son …
Moqueca de Peixe, recette brésilienne à base de poisson et de lait de coco
J’ai découvert ce plat à l’occasion des JO de Rio, sur FranceTV cet été. Rosilène Vitorino, chef de l’ambassade du …
Gravlax, recette de Bernard Laurance
Gravlax est une contraction de « gravad lax », qui signifie littéralement « saumon enterré » ; donc ce mot « gravlax » se suffit à …
Cabillaud en croûte d’agrumes, spaghetti et cubes de butternut rôtis
J’ai trouvé cette belle recette chez « Rock the Bretzel », un blog que j’adore. C’est vraiment très bon et très simple. …
Fish Pie ou parmentier de la mer
Une belle recette sous le signe du « comfort food« , ces plats chaleureux qui font du bien et qui réconfortent…faut se …
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