Que ce soit pour le brunch du dimanche, un apéro dînatoire ou une entrée pour deux gourmands, je ne peux que vous recommander ces associations : figues, miel, fromage et noix. C’est une valeur sûre qui a fait ses preuves !
Je suis toujours à la recherche de biscuits apéro que je peux faire maison, et j’aime varier les plaisirs. Ceux-là n’ont rien à voir avec les crackers, qui sont un peu ma marque de fabrique sur ce blog, ni même avec les biscuits au fromage et au sésame que vous aimez tant. On se rapproche vraiment de la texture des TUC, mais en moins salé quand même, car ça, je ne peux pas !
Une recette que j’avais postée il y a très longtemps sur le blog ! Je la remets au goût du jour avec des photos plus actuelles et quelques changements. Ces biscuits apéro au fromage sont très addictifs et simples à réaliser.
On se situe entre la biscotte et le crackers, c’est aussi bon en salé avec du fromage, qu’en sucré avec de la purée d’amande. Vous allez faire sensation pour votre prochain brunch !
Encore des crackers ! Vous savez à quel point j’aime ça, c’est un peu ma marque de fabrique ! J’en amène presque partout où je suis invitée et j’en fais systématiquement pour tous mes apéro et même pour grignoter dans mes assiettes de la semaine.
Un snack sain, naturellement protéiné pour varier les plaisirs à l’apéro ou agrémenter vos bowls et apporter ce côté croustillant si satisfaisant…
On a dégusté ce tartare dimanche avec ma soeurette… elle est toujours très volontaire pour tester les recettes en amont … Fabien aussi du reste, bref je ne manque pas de testeurs à la maison !! hihi ! Et vous savez quoi ? C’était excellent.
Toujours un plaisir de faire ses biscuits apéro maison et c’est forcément meilleur … moins salé, avec les goûts que l’on veut et aime, c’est le bonheur.
Je ne sais pas vous mais ici, l’été se prolonge et avec la coupe du monde de rugby, on aime se retrouver en famille, entre amis, pour des apéro dinatoires devant les matchs. Cette tartinade est parfaite sur des toasts ou idéale à servir avec des crudités.
J’ai tellement eu de questions suite à mes différentes recettes de crackers où vous me demandiez quelle farine utiliser pour le sans gluten, si vous pouviez substituer la farine de blé par de la farine de sarrasin etc … que j’ai décidé de nous mettre tous d’accord avec des crackers sans farine !
