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Pains express aux graines et flocons d’avoine, protéiné
Cette recette a fait énormément de bruit sur les réseaux sociaux et je ne l’avais encore jamais testée. …
Pain Bagel maison
Rien n’égale le plaisir simple de préparer son pain maison, et les bagels ne font pas exception. Prendre le temps …
Pain sarrasin et flocons d’avoine (sans gluten)
Une nouvelle idée de « pain », cette fois-ci au sarrasin et aux flocons d’avoine, et sans gluten si vous optez pour …
Muffin anglais prêt en 15′ et avec 3 ingrédients
Si vous me suivez sur les réseaux, je vous ai déjà posté deux recettes de boulange express et j’ai eu envie de décliner ces versions en tentant la cuisson à la poêle et c’était fou ! Même meilleur qu’au four. Ces muffins sont prêts en 15 minutes cuisson comprise …
Pain sans farine aux graines & flocons d’avoine
Cette recette est bluffante et ce pain est totalement addictif ! Aussi bien pour des recettes salées que sucrées, il se marie à tous les plaisirs ! En plus de ça, il est très simple à préparer, même pas besoin de mixeur.
Naan maison
Encore un essai de pain maison ! Cette fois on voyage en Asie avec le pain rôti traditionnellement dans un tandoor (sorte de four en terre cuite en forme de jarre et enfoui dans le sol) ici à défaut, j’ai utilisé une poêle chaude et ça fait très bien l’affaire.
Bagels maison
Fermes et moelleux, ces petits pains en forme d’anneaux sont extras ! On peut aussi bien les garnir de salé …
Pain perdu … pour replonger en enfance…
C’est clairement la chose qui me ravive des souvenirs d’enfance, avec les tartes aux pommes aussi !
Pain magique protéiné et customisable
Pourquoi magique ? Parce que ce pain ne contient aucune farine, seulement des grains entiers ; qu’il ne nécessite aucun …
Pain « p’tit déjeuner » sans pétrissage
À la maison, le pain sans pétrissage est devenu un classique. J’en fait un tous les 5 jours en variant …
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