Biscuits apéro fromage et graines de sésame

Une recette que j’avais postée il y a très longtemps sur le blog ! Je la remets au goût du jour avec des photos plus actuelles et quelques changements. Ces biscuits apéro au fromage sont très addictifs et simples à réaliser.

Pour tout vous dire, je vous avais filmé la réalisation, je trouvais la vidéo d’ailleurs très sympa… malheureusement vous n’en verrez pas la couleur car j’ai tout effacé ! Y’a des jours comme ça où l’on ferait mieux de rester au lit … Bref je me suis dit que je n’avais pas fait les photos pour rien et que je voulais quand même la partager avec vous. Ils n’ont pas fait long feu chez mes parents, on les a trouvés bien bons ! (Mise à jour du 23/10/23 … j’ai pris le temps de vous refaire la vidéo, donc elle est dispo ci-dessous ; vous n’avez plus qu’à ! )

J’ai utilisé ici de la mimolette mais j’ai une préférence pour le comté et le beaufort. J’avais acheté ce fromage pour mon plateau mais au final on le trouvait assez fade, j’ai donc décidé de l’utiliser dans une recette. Vous pouvez utiliser le fromage de votre choix à condition que vous puissiez le râper. 

Cette recette peut se faire à la main mais c’est encore plus pratique au robot.