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Terrine de thon et courgette au tofu soyeux

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| Overnight Oats |

Petit bowl tout doux ce matin avec la même recette que d’habitude
45g de flocons d’avoine
10g du mélange OMEGA MIX de chez @iswari_france (graines de chia et lin moulues)
175g de lait et
1 belle cuillère à soupe de yaourt végétal dedans.
On mélange et on met au frigo toute la nuit. En toppings, on est sur de la banane et des graines de chia, des framboises et graines de chanvre, des myrtilles et du pollen, du granola maison et du beurre de cacahuète @prozis, mon chouchou. On ajoute quelques feuilles de menthe pour la fraîcheur et on plonge sa cuillère… et évidemment on se régale !

Belle journée à tous, week-end 🥳🥳
#overnightoats #oats #porridge #breakfast #mangerbon #mangermieux

mesbrouillonsdecuisine

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| Overnight Oats | Petit bowl tout doux ce matin avec la même recette que d’habitude 45g de flocons d’avoine 10g du mélange OMEGA MIX de chez @iswari_france (graines de chia et lin moulues) 175g de lait et 1 belle cuillère à soupe de yaourt végétal dedans. On mélange et on met au frigo toute la nuit. En toppings, on est sur de la banane et des graines de chia, des framboises et graines de chanvre, des myrtilles et du pollen, du granola maison et du beurre de cacahuète @prozis, mon chouchou. On ajoute quelques feuilles de menthe pour la fraîcheur et on plonge sa cuillère… et évidemment on se régale ! Belle journée à tous, week-end 🥳🥳 #overnightoats #oats #porridge #breakfast #mangerbon #mangermieux

il y a 3 jours

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1/9

| Mijoté de poulet, petits légumes et lait de coco |

Je n’ai pas suivi de recette ici, j’ai fait un peu au feeling et le résultat était très bon. Je l’ai servi avec du riz, le poulet était fondant, un vrai régal. J’ai utilisé ma cocotte @magimix je vous laisse tous les détails sur le blog !

pour 4 pers :
4 cuisses de poulet bio
1 belle cuillère à soupe d'huile d'olive
1 oignon émincé finement
8 gousses d’ail en chemise
8 à 10 carottes coupées en biseaux
300g de champignons de paris coupés en 4
1 verre de vin blanc
du sel, du poivre
1 càc de coriandre en poudre
1 càc de cumin
1 càc rase de curcuma
(en option, 1/2 càc de piment)
1,5L de bouillon de légumes (environ)
un petit bouquet de coriandre fraîche et de persil frais
20cl de lait de coco
le jus d'un demi citron

Accompagné avec du riz c’était parfait ! Belle journée à tous, bon mercredi ! #poulet #cocotte #magimixcookexpert

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| Mijoté de poulet, petits légumes et lait de coco | Je n’ai pas suivi de recette ici, j’ai fait un peu au feeling et le résultat était très bon. Je l’ai servi avec du riz, le poulet était fondant, un vrai régal. J’ai utilisé ma cocotte @magimix je vous laisse tous les détails sur le blog ! pour 4 pers : 4 cuisses de poulet bio 1 belle cuillère à soupe d'huile d'olive 1 oignon émincé finement 8 gousses d’ail en chemise 8 à 10 carottes coupées en biseaux 300g de champignons de paris coupés en 4 1 verre de vin blanc du sel, du poivre 1 càc de coriandre en poudre 1 càc de cumin 1 càc rase de curcuma (en option, 1/2 càc de piment) 1,5L de bouillon de légumes (environ) un petit bouquet de coriandre fraîche et de persil frais 20cl de lait de coco le jus d'un demi citron Accompagné avec du riz c’était parfait ! Belle journée à tous, bon mercredi ! #poulet #cocotte #magimixcookexpert

il y a 5 jours

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2/9

| Toasts Party |

Du pain perdu imbibé d’un lait de poule au café, c’est vraiment excellent ! Je suis dans ma semaine tiramisu !!…j’espère que vous aimez le café 😅😬Pour la « crème », j’ai opté pour un yaourt coco bien riche et crémeux, le tout saupoudré de cacao non sucré @iswari_france

Pour une personne :
10cl de lait de soja vanille (ou autre)
1 oeuf
1 stick de café soluble (ou une cuillère à café bien pleine)
15g de sucre de coco
2 belles tranches de pain un peu dur et pas trop fin (ou de brioche)
3 à 4 cuillères à soupe de yaourt coco
1 cuillère à café bombée de cacao non sucré
un filet de sirop d'érable
des copeaux de chocolat ou des fèves de cacao cru ou caramélisées
du beurre ou de l'huile de coco pour la cuisson
Tous les détails sur le blog !

Bon samedi à tous 🥰j’espère que vous allez bien. Dites moi votre programme du jour ☺️🥳?? #toasts #tiramisu #toastsparty

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| Toasts Party | Du pain perdu imbibé d’un lait de poule au café, c’est vraiment excellent ! Je suis dans ma semaine tiramisu !!…j’espère que vous aimez le café 😅😬Pour la « crème », j’ai opté pour un yaourt coco bien riche et crémeux, le tout saupoudré de cacao non sucré @iswari_france Pour une personne : 10cl de lait de soja vanille (ou autre) 1 oeuf 1 stick de café soluble (ou une cuillère à café bien pleine) 15g de sucre de coco 2 belles tranches de pain un peu dur et pas trop fin (ou de brioche) 3 à 4 cuillères à soupe de yaourt coco 1 cuillère à café bombée de cacao non sucré un filet de sirop d'érable des copeaux de chocolat ou des fèves de cacao cru ou caramélisées du beurre ou de l'huile de coco pour la cuisson Tous les détails sur le blog ! Bon samedi à tous 🥰j’espère que vous allez bien. Dites moi votre programme du jour ☺️🥳?? #toasts #tiramisu #toastsparty

il y a 1 semaine

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3/9

| Overnight Oats façon Tiramisu |

Un petit déjeuner gourmand et sain saveur chocolat café, qui veut ? Et en plus, il se prépare la veille, c’est quand même pratique pour les matins pressés. Il peut aussi se transporter facilement dans un pot à confiture, où que vous soyez, il vous régalera.

Pour une personne :
175g de café
45g de petits flocons d'avoine
1 cuillère à soupe de graines de chia (10g) ou mélange Omega mix de chez @iswari_france
un peu de vanille en poudre
1 belle cuillère à café bombée de purée de noix de cajou
2 grosses cuillères à soupe de yaourt (ici du soja coco)
1 cuillère à café de sirop d'érable
1 cuillère à café de cacao non sucré
(Déroulé de la recette sur le blog)

Belle journée à tous, c’est presque le week-end on y croit ! Votre journée est perturbée par la grève ? La maîtresse de ma fille était présente, j’ai pas eu de souci. Dites moi tout !
#overnightoats #overnightporridge #oats #breakfast

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| Overnight Oats façon Tiramisu | Un petit déjeuner gourmand et sain saveur chocolat café, qui veut ? Et en plus, il se prépare la veille, c’est quand même pratique pour les matins pressés. Il peut aussi se transporter facilement dans un pot à confiture, où que vous soyez, il vous régalera. Pour une personne : 175g de café 45g de petits flocons d'avoine 1 cuillère à soupe de graines de chia (10g) ou mélange Omega mix de chez @iswari_france un peu de vanille en poudre 1 belle cuillère à café bombée de purée de noix de cajou 2 grosses cuillères à soupe de yaourt (ici du soja coco) 1 cuillère à café de sirop d'érable 1 cuillère à café de cacao non sucré (Déroulé de la recette sur le blog) Belle journée à tous, c’est presque le week-end on y croit ! Votre journée est perturbée par la grève ? La maîtresse de ma fille était présente, j’ai pas eu de souci. Dites moi tout ! #overnightoats #overnightporridge #oats #breakfast

il y a 2 semaines

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4/9

| Toasts Party du samedi |

En dégustant son toast, ma fille m’a dit « c’est la meilleure chose du monde »😅Bon j’avoue on est pas mal, je dirais même que c’est une folie ! Mais y’a tellement de choses délicieuses en ce monde 😁impossible de choisir pour ma part ! Bref vous l’aurez compris, le combo : pain complet toasté+avocat (avocat écrasé avec jus de citron, paprika fumé, sel, poivre et coriandre) +halloumi… c’est à tomber par terre ! Un filet d’huile d’olive ou de sirop d’érable pour le côté sucré salé, quelques pickles d’oignons rouges maison et des éclats de noisettes grillées … le bonheur est là je vous le dis ! Pour le halloumi, on me demande tout le temps, je l’achète à @grandfrais.

Alors, je vous en sers un ? Passez un beau week-end mes gourmands 🥰Ici temps de m… après nuit de m…😅mais on y croit !
#toasts #toastsforall #avocadotoast #avocado #halloumi

| Toasts Party du samedi |

En dégustant son toast, ma fille m’a dit « c’est la meilleure chose du monde »😅Bon j’avoue on est pas mal, je dirais même que c’est une folie ! Mais y’a tellement de choses délicieuses en ce monde 😁impossible de choisir pour ma part ! Bref vous l’aurez compris, le combo : pain complet toasté+avocat (avocat écrasé avec jus de citron, paprika fumé, sel, poivre et coriandre) +halloumi… c’est à tomber par terre ! Un filet d’huile d’olive ou de sirop d’érable pour le côté sucré salé, quelques pickles d’oignons rouges maison et des éclats de noisettes grillées … le bonheur est là je vous le dis ! Pour le halloumi, on me demande tout le temps, je l’achète à @grandfrais.

Alors, je vous en sers un ? Passez un beau week-end mes gourmands 🥰Ici temps de m… après nuit de m…😅mais on y croit !
#toasts #toastsforall #avocadotoast #avocado #halloumi

| Toasts Party du samedi |

En dégustant son toast, ma fille m’a dit « c’est la meilleure chose du monde »😅Bon j’avoue on est pas mal, je dirais même que c’est une folie ! Mais y’a tellement de choses délicieuses en ce monde 😁impossible de choisir pour ma part ! Bref vous l’aurez compris, le combo : pain complet toasté+avocat (avocat écrasé avec jus de citron, paprika fumé, sel, poivre et coriandre) +halloumi… c’est à tomber par terre ! Un filet d’huile d’olive ou de sirop d’érable pour le côté sucré salé, quelques pickles d’oignons rouges maison et des éclats de noisettes grillées … le bonheur est là je vous le dis ! Pour le halloumi, on me demande tout le temps, je l’achète à @grandfrais.

Alors, je vous en sers un ? Passez un beau week-end mes gourmands 🥰Ici temps de m… après nuit de m…😅mais on y croit !
#toasts #toastsforall #avocadotoast #avocado #halloumi

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| Toasts Party du samedi | En dégustant son toast, ma fille m’a dit « c’est la meilleure chose du monde »😅Bon j’avoue on est pas mal, je dirais même que c’est une folie ! Mais y’a tellement de choses délicieuses en ce monde 😁impossible de choisir pour ma part ! Bref vous l’aurez compris, le combo : pain complet toasté+avocat (avocat écrasé avec jus de citron, paprika fumé, sel, poivre et coriandre) +halloumi… c’est à tomber par terre ! Un filet d’huile d’olive ou de sirop d’érable pour le côté sucré salé, quelques pickles d’oignons rouges maison et des éclats de noisettes grillées … le bonheur est là je vous le dis ! Pour le halloumi, on me demande tout le temps, je l’achète à @grandfrais. Alors, je vous en sers un ? Passez un beau week-end mes gourmands 🥰Ici temps de m… après nuit de m…😅mais on y croit ! #toasts #toastsforall #avocadotoast #avocado #halloumi

il y a 2 semaines

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5/9

| Veggie Bowl |

De la couleur dans l’assiette, la base à la maison ! C’est si important d’avoir envie de manger ce qu’on a devant soi. Ici, du quinoa, de la batavia, un mélange d’herbes (persil, coriandre et menthe), des carottes, de l’avocat avec des graines de chia, des pickles d’oignons rouges maison (recette sur le blog), des pois chiches, des edamame (rayon surgelé Auchan sous le nom de « fèves de soja ») et une vinaigrette à l’huile d’olive, vinaigre de riz et jus de citron. On n’oublie pas de bien assaisonner sa sauce avec beaucoup de poivre et un peu de sel. Pour mon bowl, j’ajoute des flakes de piment, une passion 😁. Ça vous plaît? Moi c’est typiquement le genre de repas que j’adore ! Évidemment une fois la photo prise on mélange tout hein 😜?!

Belle journée à tous 🥰 #buddhabowl #avocado #bowl #quinoabowl

| Veggie Bowl |

De la couleur dans l’assiette, la base à la maison ! C’est si important d’avoir envie de manger ce qu’on a devant soi. Ici, du quinoa, de la batavia, un mélange d’herbes (persil, coriandre et menthe), des carottes, de l’avocat avec des graines de chia, des pickles d’oignons rouges maison (recette sur le blog), des pois chiches, des edamame (rayon surgelé Auchan sous le nom de « fèves de soja ») et une vinaigrette à l’huile d’olive, vinaigre de riz et jus de citron. On n’oublie pas de bien assaisonner sa sauce avec beaucoup de poivre et un peu de sel. Pour mon bowl, j’ajoute des flakes de piment, une passion 😁. Ça vous plaît? Moi c’est typiquement le genre de repas que j’adore ! Évidemment une fois la photo prise on mélange tout hein 😜?!

Belle journée à tous 🥰 #buddhabowl #avocado #bowl #quinoabowl

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| Veggie Bowl | De la couleur dans l’assiette, la base à la maison ! C’est si important d’avoir envie de manger ce qu’on a devant soi. Ici, du quinoa, de la batavia, un mélange d’herbes (persil, coriandre et menthe), des carottes, de l’avocat avec des graines de chia, des pickles d’oignons rouges maison (recette sur le blog), des pois chiches, des edamame (rayon surgelé Auchan sous le nom de « fèves de soja ») et une vinaigrette à l’huile d’olive, vinaigre de riz et jus de citron. On n’oublie pas de bien assaisonner sa sauce avec beaucoup de poivre et un peu de sel. Pour mon bowl, j’ajoute des flakes de piment, une passion 😁. Ça vous plaît? Moi c’est typiquement le genre de repas que j’adore ! Évidemment une fois la photo prise on mélange tout hein 😜?! Belle journée à tous 🥰 #buddhabowl #avocado #bowl #quinoabowl

il y a 3 semaines

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6/9

| 🥳Toasts party |

La première de l’année ! On ne change pas une équipe qui gagne ! Belle année 2022 à tous mes gourmands ! Plein de belles choses pour vous, la santé surtout …
Ce matin, deux tranches de pain semi complet toastées. L’une avec du fromage de chèvre frais, du poivre, un œuf au plat, des graines germées et des oignons frits. L’autre avec du beurre de cacahuète, de la crufiture de framboises, du granola maison et du sirop d’érable.
Voilà le programme… on est pas mal ! Bon j’espère que vous avez dignement passé le cap de cette nouvelle année ! Moi j’ai perdu ma dignité vers 1h du matin, pas moyen de dormir, des frissons, des vertiges… la sieste va s’imposer aujourd’hui ! Peut-être un peu de fatigue accumulée ou de sinusite. Mais ça va le faire ! Je vous souhaite une belle journée !
#toasts #toastsparty #peanutbutter #eggs

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| 🥳Toasts party | La première de l’année ! On ne change pas une équipe qui gagne ! Belle année 2022 à tous mes gourmands ! Plein de belles choses pour vous, la santé surtout … Ce matin, deux tranches de pain semi complet toastées. L’une avec du fromage de chèvre frais, du poivre, un œuf au plat, des graines germées et des oignons frits. L’autre avec du beurre de cacahuète, de la crufiture de framboises, du granola maison et du sirop d’érable. Voilà le programme… on est pas mal ! Bon j’espère que vous avez dignement passé le cap de cette nouvelle année ! Moi j’ai perdu ma dignité vers 1h du matin, pas moyen de dormir, des frissons, des vertiges… la sieste va s’imposer aujourd’hui ! Peut-être un peu de fatigue accumulée ou de sinusite. Mais ça va le faire ! Je vous souhaite une belle journée ! #toasts #toastsparty #peanutbutter #eggs

il y a 3 semaines

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7/9

| Granola Bowl + bilan |

Dernier jour de l’année ! Quel bilan en tirez vous ? Ici rien de négatif, malgré ce foutu virus qui pèse clairement, je garde beaucoup de positif. D’abord je suis passée à 50% dans mon métier de professeur d’EPS pour me consacrer à mon entreprise. J’ai eu plus de contrats, d’opportunités et d’ailleurs une collab géniale arrive fin janvier !! Je garde en tête une semaine en février où nous n’avons pas pu chausser les skis et pourtant c’était incroyable, j’ai profité de ma famille comme jamais, des paysages aussi ! Nos 3 semaines en Espagne juste nous trois, @fabienpreynat, ma Jeanne et moi, parenthèse enchantée, la Bretagne, Paris pour les fêtes (même si nous n’avons pas pu avoir notre cadeau de Noël, le spectacle du Roi Lion étant annulé, la troupe était contaminée). Côté sportif, j’ai attaqué le crossfit et je m’épanouis tellement dans ce sport ! Si je fais le bilan, je me sens forte, j’ai envie de voir grand et je suis si bien entourée … merci à eux, merci à vous d’être présent ici, de me suivre, de commenter, liker. Instagram ne nous facilite pas la tâche mais vous me faites toujours revenir ici, avec votre gentillesse et votre bienveillance. Je compte les commentaires déplacés sur les doigts d’une main depuis toutes ces années… merci. Je vous souhaite une très belle dernière journée et une merveilleuse soirée. Ici tranquille à la maison tel le chat que je vous ai posté en story hier😅
Bon sinon il vous plaît mon granola Bowl ? Au passage le nut mix butter de @prozis est une dinguerie ! Des clémentines, de la banane et une papillote concassée pour les pépites …😋
#granolamaison #granolabowl #granola

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| Granola Bowl + bilan | Dernier jour de l’année ! Quel bilan en tirez vous ? Ici rien de négatif, malgré ce foutu virus qui pèse clairement, je garde beaucoup de positif. D’abord je suis passée à 50% dans mon métier de professeur d’EPS pour me consacrer à mon entreprise. J’ai eu plus de contrats, d’opportunités et d’ailleurs une collab géniale arrive fin janvier !! Je garde en tête une semaine en février où nous n’avons pas pu chausser les skis et pourtant c’était incroyable, j’ai profité de ma famille comme jamais, des paysages aussi ! Nos 3 semaines en Espagne juste nous trois, @fabienpreynat, ma Jeanne et moi, parenthèse enchantée, la Bretagne, Paris pour les fêtes (même si nous n’avons pas pu avoir notre cadeau de Noël, le spectacle du Roi Lion étant annulé, la troupe était contaminée). Côté sportif, j’ai attaqué le crossfit et je m’épanouis tellement dans ce sport ! Si je fais le bilan, je me sens forte, j’ai envie de voir grand et je suis si bien entourée … merci à eux, merci à vous d’être présent ici, de me suivre, de commenter, liker. Instagram ne nous facilite pas la tâche mais vous me faites toujours revenir ici, avec votre gentillesse et votre bienveillance. Je compte les commentaires déplacés sur les doigts d’une main depuis toutes ces années… merci. Je vous souhaite une très belle dernière journée et une merveilleuse soirée. Ici tranquille à la maison tel le chat que je vous ai posté en story hier😅 Bon sinon il vous plaît mon granola Bowl ? Au passage le nut mix butter de @prozis est une dinguerie ! Des clémentines, de la banane et une papillote concassée pour les pépites …😋 #granolamaison #granolabowl #granola

il y a 3 semaines

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8/9

| Saumon, spaghettis et sauce crémeuse au potimarron |

Cette assiette contient absolument tout ce que j’adore ! Le saumon, mon poisson gras préféré, des spaghettis… les pâtes c’est la vie non ?? Et puis une sauce crémeuse, saine, on s’est régalé, vous me croyez ?

Pour la sauce :
* 250g de potimarron rôti
* 150g de lait de coco (en conserve)
* 1 cuillère à café bombée de maïzena
* 1 cuillère à café d'ail semoule
* 1 cuillère à café de paprika fumé
* 1 cuillère à soupe de levure maltée
* du sel et du poivre
* 15cl de bouillon de légumes
Préchauffez le four à 180°C. Coupez le potimarron en deux et retirez les graines.
Posez les courges dans un plat couvert d’un papier sulfurisé, côté chair vers le haut et versez un filet d’huile dessus. Ajoutez deux gousses d'ail dans les cavités, salez et poivrez (j'ai même mis des épices). Enfournez pour 25-30 min. Laissez refroidir. Prélevez 250g de chair, mettez dans une casserole, ajoutez le reste des ingrédients ainsi que l’ail sans la peau et mixez. Réchauffez ensuite sur feu doux en mélangeant très régulièrement, la maïzena va légèrement lier le tout. En parallèle, faites cuire votre saumon et vos pâtes. Pour servir, quelques pickles d’oignons rouges (recette sur le blog), des graines de courge, de la coriandre fraîche et en avant !

Belle journée à tous, ici petite séance de sport, ménage et courses wouh! 🤪
#pasta #saucecremeuse #pumpkin #salmon

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| Saumon, spaghettis et sauce crémeuse au potimarron | Cette assiette contient absolument tout ce que j’adore ! Le saumon, mon poisson gras préféré, des spaghettis… les pâtes c’est la vie non ?? Et puis une sauce crémeuse, saine, on s’est régalé, vous me croyez ? Pour la sauce : * 250g de potimarron rôti * 150g de lait de coco (en conserve) * 1 cuillère à café bombée de maïzena * 1 cuillère à café d'ail semoule * 1 cuillère à café de paprika fumé * 1 cuillère à soupe de levure maltée * du sel et du poivre * 15cl de bouillon de légumes Préchauffez le four à 180°C. Coupez le potimarron en deux et retirez les graines. Posez les courges dans un plat couvert d’un papier sulfurisé, côté chair vers le haut et versez un filet d’huile dessus. Ajoutez deux gousses d'ail dans les cavités, salez et poivrez (j'ai même mis des épices). Enfournez pour 25-30 min. Laissez refroidir. Prélevez 250g de chair, mettez dans une casserole, ajoutez le reste des ingrédients ainsi que l’ail sans la peau et mixez. Réchauffez ensuite sur feu doux en mélangeant très régulièrement, la maïzena va légèrement lier le tout. En parallèle, faites cuire votre saumon et vos pâtes. Pour servir, quelques pickles d’oignons rouges (recette sur le blog), des graines de courge, de la coriandre fraîche et en avant ! Belle journée à tous, ici petite séance de sport, ménage et courses wouh! 🤪 #pasta #saucecremeuse #pumpkin #salmon

il y a 4 semaines

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