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Faire ses barres de céréales maison

2.5
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Et je ne pensais pas que ce serait aussi bon ! C’est très simple à réaliser, on peut varier les ingrédients à l’infini, vraiment, il faut se lancer et surtout récidiver mes gourmands !!!!

Idéal à glisser dans une petite boite à goûter, c’est une collation saine et rassasiante, nous avons eu un gros coup de coeur avec Monsieur ! Elles sont moelleuses, mais nous avons le croquant des oléagineux, miam…

Faire ses barres de céréales maison

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Serves: Pour 6 barres Cooking Time: 15 minutes

Ingredients

  • 30g de sirop d'agave (ou miel, érable, sirop de datte)
  • 40g de compote de pomme nature, sans sucre ajouté
  • 40g de purée d'amande (ou cacahuète...)
  • 120g d'oléagineux au choix (ici amandes et pistaches)
  • 50g de petits flocons d'avoine
  • 40g de cranberries ou raisins, abricots ...
  • 1 cuillère à soupe de graines de chia

Instructions

1

Commencez par préchauffer le four à 150°C (pour ne pas brûler les fruits secs).

2

Mélangez les ingrédients humides dans un saladier.

3

Concassez les oléagineux et les cranberries. Versez tous les ingrédients secs dans le saladier contenant la préparation liquide et mélangez jusqu'à ce que la préparation s'amalgame.

4

Tassez cette préparation en un rectangle d'environ 22cm de longueur par 11 cm de largeur et 1,5cm d'épaisseur, on veut obtenir 6 portions équivalentes.

5

Enfournez pour 20 minutes, le dessus doit dorer légèrement, à surveiller. Laissez totalement refroidir (je n'avais pas le temps pour ma vidéo/photo) avant de trancher de jolies barres.

6

Conservez dans une boite hermétique pour 5 jours.

 

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1 Commentaire

  • Reply
    Vero43
    15 avril 2024 à 18 h 59 min

    Génial ces barres ça a l’air top 👍

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