Faire ses barres de céréales maison

Et je ne pensais pas que ce serait aussi bon ! C’est très simple à réaliser, on peut varier les ingrédients à l’infini, vraiment, il faut se lancer et surtout récidiver mes gourmands !!!!

Idéal à glisser dans une petite boite à goûter, c’est une collation saine et rassasiante, nous avons eu un gros coup de coeur avec Monsieur ! Elles sont moelleuses, mais nous avons le croquant des oléagineux, miam…

Faire ses barres de céréales maison

Temps de préparation 15 minutes min

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Ingrédients

  

• 30 g Sirop d'agave (ou miel, érable, sirop de datte)
• 40 g Compote de pomme nature, sans sucre ajouté
• 40 g Purée d'amande (ou cacahuète...)
• 120 g D'oléagineux au choix (ici amandes et pistaches)
• 50 g Petits flocons d'avoine
• 40 g Cranberries ou raisins, abricots
• 1 cuillère à soupe Graines de chia

Instructions

 

• Commencez par préchauffer le four à 150°C (pour ne pas brûler les fruits secs).
• Mélangez les ingrédients humides dans un saladier.
• Concassez les oléagineux et les cranberries. Versez tous les ingrédients secs dans le saladier contenant la préparation liquide et mélangez jusqu'à ce que la préparation s'amalgame.
• Tassez cette préparation en un rectangle d'environ 22cm de longueur par 11 cm de largeur et 1,5cm d'épaisseur, on veut obtenir 6 portions équivalentes.
• Enfournez pour 20 minutes, le dessus doit dorer légèrement, à surveiller. Laissez totalement refroidir (je n'avais pas le temps pour ma vidéo/photo) avant de trancher de jolies barres.
• Conservez dans une boite hermétique pour 5 jours.

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