Commencez par préchauffer le four à 150°C (pour ne pas brûler les fruits secs).

Mélangez les ingrédients humides dans un saladier.

Concassez les oléagineux et les cranberries. Versez tous les ingrédients secs dans le saladier contenant la préparation liquide et mélangez jusqu'à ce que la préparation s'amalgame.

Tassez cette préparation en un rectangle d'environ 22cm de longueur par 11 cm de largeur et 1,5cm d'épaisseur, on veut obtenir 6 portions équivalentes.

Enfournez pour 20 minutes, le dessus doit dorer légèrement, à surveiller. Laissez totalement refroidir (je n'avais pas le temps pour ma vidéo/photo) avant de trancher de jolies barres.

Conservez dans une boite hermétique pour 5 jours.