Quand la magie opère…

Je parle de magie, ben oui, la cuisine est faites de magie, de réactions incroyables et c’est pour ça que je l’aime ! En plongeant des conserves de lait concentré dans une une cocotte minute, vous vous retrouvez avec une confiture de lait délicieusement onctueuse. Incroyable ! Ça faisait longtemps que je voulais l’essayer, je lisais régulièrement sur internet que c’était un jeu d’enfant, et je confirme s’en est un !

Pour cette recette, il vous faut :

2 boites (ou plus) de conserve de lait concentré sucré et une cocotte minute !
Mettre les boites de conserve fermées dans le panier de la cocotte et les recouvrir entièrement d’eau. Fermez bien correctement la cocotte et la placer sur le feu. Aux sifflements de la soupape, comptez 40 minutes à feu mini. Une fois ces 40 minutes écoulées, sortez les conserves et attendez total refroidissement pour les ouvrir. La pression à l’intérieur des boites pourrait repeindre entièrement votre cuisine !
L’expédition est terminée ! Je parle d’expédition parce que nous avons tenté l’expérience en famille avec ma mère et ma sœur. Cette dernière a commencé en nous disant « vous savez que chaque année, il y a des morts avec les cocottes minutes ! ». Très belle intervention de la frangine qui ne nous a pas, mais alors pas du tout rassuré avec ma maman ! Même si nous savions toutes les deux que la gourmandise nous perdrait un jour ! Enfin, on allait quand même pas se faire avoir par une confiture de lait ! Soyez sans crainte, la réalisation est très simple, tout s’est bien terminé…dans notre estomac !