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Kit à chocolat chaud maison…
…pour les amateurs de bon chocolat ! Ce kit est une merveille, réconfortant à souhait, parfumé, onctueux et fort en chocolat ! Ça ne peut que vous plaire ! Rapide à réaliser et vraiment délicieux, j’ai déniché ce petit trésor sur « Le Pétrin« . A consommer ou à offrir sans modération ! Pour ma part, je n’ai quasiment pas sucré la recette et j’ai adoré, mais vous pouvez suivre à la lettre l’original que je vous donne, j’imagine que c’est encore meilleur avec 100g de sucre.
Pour une dizaine de tasses : 180g de chocolat noir 55-65%, 85g de cacao non sucré, 30g de sucre cassonade, 100g de sucre en poudre, 30g de Maïzena et en option, 1/3 de càc de poudre de vanille et 1/3 de càc de mélange 4 épices.
Commencez par mixer le chocolat le plus finement possible mais en plusieurs petites pulsations pour éviter la surchauffe et la fonte du chocolat. Ajouter tous les autres ingrédients et mélangez au fouet ou à la fourchette. Transvasez ce mélange dans un pot hermétique et le conserver à l’abri de l’humidité.
Pour déguster un chocolat chaud, il vous suffit de mettre 3 càs de poudre à chocolat chaud dans une casserole délayée avec 15 cl de lait froid sans faire de grumeaux (ou mélange eau/lait ou eau pour une version plus allégée) et de mettre à chauffer sur feu doux en mélangeant jusqu’à ce que le chocolat épaississe légèrement. Pour une version express, mettre les 3càs directement dans la tasse et verser le lait chaud par dessus en remuant jusqu’à ce que la poudre soit dissoute. Régalez-vous !
Merci pour ta recette un pur régal!
Nickel , pour mon p’tit déj !!!!
Belle semaine …
???
que c’est beau, et ça peut faire un super cadeau fait maison. J’en prendrai volontiers un!!!gros bisous
c’est une super idée ! cette année j’ai fais aussi des sucettes pour chocolat chaud qui ont beaucoup plu !
*
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*** Belle journée
**** a bientot !
***** Chouya !
ça donne envie d’un chocolat !
J’adore comme idée, je sens que je vais la garder sous le coude pour l’offrir
une très bonne idée et comme ça ont peux toujours sans préparer un accompagné d’une petite gâterie
bises et bon-après-midi
Cela est très tentant
Coucou Anaïck,
Ca c’est une super belle idée… J’adore le chocolat, c’est ce que je bois parfois dans la journée lors de mes moments plaisirs. …(Mais attention à ma ligne !!!)
Je me suis déjà fait du chocolat chaud avec du chocolat noir, c’est divin !! Je te promets d’essayer ta recette qui me tente et sera très bénéfique pour me remonter le moral en pensant à toi !!!
Gros bisous
Patricia
je n’aurai pas eu l’idée de faire mon propre cacao, bravo !! bonne semaine, bises Lou
Un bon chocolat près de la cheminée, c’est un pur bonheur !
Très bon début de semaine,
Bisous, Doria
ça va avec le temps du jour!! on se réchauffe!!
bisous
lili
Merci pour ton passage sur mon blog, j’ai beaucoup de plaisir à découvrir le tien !
Quant à ce kit chocolat-chaud, j’suis fan !
A bientôt…et bonne année gourmande tout au long de 2012, meilleurs voeux !!!
excellente idée !j’adore
bisous
Vraiment superbe !
Bonne semaine.
Bisous
je l’ai vu aussi sur le pétrin, c’est vraiment une idée géniale
hum…je vais venir le déguster chez toi!
Super sympa!!
Une bien belle recette Ana, bien chaude pour moi hihihi! Bonne soirée bises*Maria
Oh, ça c’est une chouette idée !
Simple & gourmande : 2 notions que j’aime beaucoup
Je peux dire que l’idée est géniale: j’en ai fait aussi!!!! Et j’en ai offert plein
une douce idée cadeau!
J’en ai offert moi aussi pour Noël ! Merci de ta visite et bonne soirée !
Je suis sous le charme de ton kit ! Une vrai merveille !
Bonne soirée, bises
Quelle bonne idée ! C’est tout simple il suffisait d’y penser !
A tester alors !!!!! Bisous
Une bien belle idée de cadeau.
Et juste tout à fait réconfortant avec le temps gris de dehors
Et tes photos me font totalement craquer
Bises
merci pour ce joli partage, passe un bon jeudi, kiss
superbe idée…j’adoore!
Génial ce kit !
Merci pour ta recette un pur régal!
UN PUR BONHEUR !!! J’ADORE!!! un délice de chez déliciooooooz
grand merci
Oh je suis ravie, merci à toi pour ce retour