Pâte à tartiner 100% chocolat!

21 avril 2010

Je suis toujours à l’affût de nouvelles recettes de pâte à tartiner! J’ai trouvé celle ci sur le blog  » Autour d’un plat  » que je consulte régulièrement. En grande gourmande que je suis, je me suis mise sans plus attendre à mes casseroles et première chose : Il ne vous faudra pas plus de 5 minutes ! Vraiment très rapide, moins grasse que les autres pâtes à tartiner que j’ai pu trouver, elle s’adresse aux amateurs de chocolat, ceux qui ont envie de retrouver le bon goût d’un carré sur une tartine !

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Ingrédients pour 1 pot :
150g de chocolat à pâtissier
10cl de crème de soja
70g de sucre cassonade
3càs de miel

20g de beurre demi sel

Dans une casserole, faites chauffer la crème et le sucre. Versez ce mélange en trois fois sur le chocolat (coupé en petits morceaux ) en prenant soin de bien mélanger.

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Incorporez ensuite à la préparation le miel et le beurre jusqu’à obtenir un mélange lisse et brillant. Versez dans un bocal en verre et conservez 1 semaine au frais ou un peu moins à température ambiante!

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  1. Rebonjour, avez vouz deja essayé avec de la poudre de noisettes??? Merci . A bientôt . Isa

  2. Très Gourmand …
    Bonjour Ana¨ck,
    Et bien c’est LE Grand Retour !!! Et en beauté !!!
    Quelle belle pâte à tartiner. A regarder mon ainsi mon écran, si tôt, devant mon bol de café, il de me vient d’énormes désirs d’en déguster des belles cuillérées à même le pot.
    Superbes pâte chocolat très réussie et absolument délicieuse.
    Très bonne journée,
    Gros bisous,
    Patricia – La Table de Pénélope

  3. Une belle tartine … juste à l’heure pour accompagner mon café …
    CLquipopotte???

  4. nous sommes des venards car nous avons eu droit à notre pot!!!c’est tellement bon qu’il n’en reste déjà plus. Gros bisous et bon courage pour cette rentrée.

  5. C’est toujours bien meilleur fait maison. La tienne a l’air bien bonne…je note pour la tester dès que je suis à court de la mienne. Bises et bonne journée !

  6. Très intéressée aussi par les pâtes à tartiner ! Une vraie gourmandise à tartiner sur de belles tranches de pain…

  7. J’en veut bien un peu,bonne semaine bisous!

  8. Une merveille cette pâte à tartiner…
    Bonne journée

  9. La texture a l’air vraiment top : je note car l’autre jour j’en avais besoin et plus dans le placard ! Merci !!!

  10. Un retour de vacances tout en gourmandise, chouette! Je prends, la texture parait super parfaite!

  11. le fait maison y’a rien de mieux

  12. Une pâte à tartiner qui ne trainerait pas longtemps dans les armoires chez moi
    bon lundci

  13. hummm elle est très belle ta pâte à tartiner!
    Dis moi il t’en reste uhne tranche comme sur ta photo?! =)
    Bisous & Bonne journée

  14. Mmmmm, quelle merveille, je t’en piquerai bien une tartine !!! Bisous

  15. Mmm, super, toute la famille est fan de chocolat alors je pense que cette recette aurait beaucoup de succès! A tester prochainement alors …

  16. C’est génial de réaliser sa propre pâte à tartiner !
    Je te souhaite un très bon lundi,
    Bisous, Doria

  17. hummm cette pâte 100% chocolat doit être très bonne! bisous!

  18. 100% maison, trop bon sur les tartines!!

  19. elle a une très jolie texture!

  20. Ah rien de meilleur que le fait maison ! Qui plus est de la pâte à tartiner !!! Miam

  21. Coucou Ana,
    Ah enfin de retour, ça me manqué mon petit tour quotidien !! Elle à l’air terrible ta pâte à tartiner !! J’en veux moi aussi…
    Et Pierrick a eu chaud hier devant le match, mais il était ravi !! lol
    Allez bisous et bon courage pour la reprise…

  22. tu redemarres fort !!!!! delicieux!!

  23. Et bien je tartinerais bien ma brioche avec ta pâte à tartiner!

  24. A tester avec mes gourmands, amateurs de pâte à tartiner!

  25. C’est sympa de le faire maison!

  26. je testerais quand le pot de nu****a sera finit.
    Bises,

  27. Bonjour,
    elle me parait vraiment trop bonne!!!! bravo!
    bonne journée,
    Mélanie

  28. j’ai déjà testé aussi et c’est un vrai délice. et surtout les variantes sont infinies alors tu n’as pas fini avec cette pâte à tartiner !

  29. Ah je vais la faire obligée….on peut mettre quoi à la place du soja ?

  30. HUmm, je suis une fan des pâtes a tartiner !!

  31. waouhh
    SUPER IDEE !!! je vais tester très vite ca c’est sur !!!! Ca se conserve pas plus d’une semaine par contre ????

  32. question
    Bonjour, je voulais savoir si on peut remplacer le miel par du sirop d agave ???? Merci d avance.
    Bonne journée . ISA

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