Votre panier est vide.
Collation saine pour finir les bananes trop mûres
Une recette très très simple que j’ai totalement improvisée puisqu’au départ, ça devait être des pancakes … bref le résultat est vraiment sympa, idéal à glisser dans le sac de cours, la gamelle du boulot ou le sac de sport.
Il y a très peu d’ingrédients ici, et ils sont évidemment customisables à souhait ! pépites de chocolat à la place des fruits rouges (testé et largement approuvé), poudre d’amande ou noisette en remplacement de la coco râpée …
C’est vraiment le genre de collation saine que j’adore ; j’aime faire mon petit goûter en me régalant, c’est un moment que j’attends dans ma journée hihi, un peu comme le petit déjeuner qui me sort du lit.
Collation saine pour finir les bananes trop mûres
Ingrédients
- 3 Bananes
- 2 g Ros oeufs
- 80 g Flocons d'avoine
- 1 cuillère à café Levure chimique
- La vanille en poudre ou extrait de vanille (1 cuillère à café)
- 20 g Noix de coco râpée
- 50 g Fruits rouges surgelés+10g pour le dessus
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Commencez par écraser les bananes en purée à l'aide d'une fourchette.
- Ajoutez-y les oeufs, mélangez, puis les flocons d'avoine, la levure, mélangez, puis la vanille, la coco et les fruits rouges.
- Déposez la préparation presque jusqu'en haut (ils gonflent à peine) dans des moules à muffins et ajoutez par dessus quelques fruits rouges.
- Enfournez pour 20 minutes.
- Une fois bien dorés, sortez-les du four et laissez refroidir sur une grille.
Notes
Ils se congèlent très bien.
Je vais m’empresser de tester ça je t’enverrai la photo ?
top kaou !
Aussi mimies que gourmandes ces collations !
merci beaucoup ! Bisous
Bonour
Par quoi remplacer les flocons d’avoine merci
par de la farine éventuellement, mais je n’ai pas testé ! Il vaut mieux faire une autre recette ici. Peut-être des muffins ! Ou un banana bread ! Bonne soirée
Les œufs c’est avec le blanc ou juste le jaune ?
l’oeuf entier sinon je l’aurais précisé. Bonne journée
Bonjour. vu la saison, j’ai mis des demi-cerises fraîches, c’est un délice !!
Merci pour cette superbe recette hyper simple à réaliser ! J’ai utilisé plusieurs fruits trop mûrs c’est délicieux !
j’ai ajouté des pépites de chocolat ! Un régal !
très belle idée !
C’est au four ! j’ai suivi la recette à la ligne et ça m’a l’air super ! Merci beaucoup !
je suis ravie ! merci beaucoup
Trop bon !
ah chouette de lire ça ! Merci
Super recette pour finir les bananes. Ça part au four. Hâte de goûter. Merciiiii
Ah je suis ravie !
Excellent ! Je suis gravement allergique aux œufs, j’ai failli les remplacer par un autre ingrédients mais finalement les bananes suffisent. ?
c’est parfait, merci pour votre retour !
Bonjour, puis-je me passer de la poudre de noix de coco ou d’amandes ?
je ne sais pas je n’ai jamais testé, il faut faire l’essai. Bonne journée
Très bonne recette je n ai pas de coco car j aime pas ça et j ai remplace les fruits rouges par 50 g de chocolat. Excellent
Merci beaucoup !
Super bon! Vivement les prochaines bananes trop mures
merci beaucoup !
Idéal pour utiliser les fruits trop mûrs , j’ai suivi la recette à la lettre à l’exception de flocons d’avoine qui étaient un mélange de flocons d’avoine et autres céréales , c’était délicieux ! Merci de votre partage de recette ?
merci à vous pour ce retour ! Belle journée
Bonjour !
Oops impossible à démouler tellement la consistance est molle… je vais remettre un four mais j’ai pourtant suivi la recette à la lettre et après 20 minutes ils étaient bien dorés
Recette que j’utilise régulièrement pour varier la consommation d’avoine.
Avec les fruits surgelés je dois rajouter 15 min de cuisson pour que ce soit cuit
Je teste avec du chocolat aujourd’hui
Merci
merci pour ce retour !
J’ai 3 bananes à passer justement, je viens d’allumer le four, du coup je m’y colle.
Merci
Bonjour, j’ai bien envie de tester cette recette ! Par contre tu dis que l’on peut facilement les congeler, mais si on utilise des fruits rouges congelés pour faire les gâteaux, est-ce que c’est pas embêtant de les recongeler derrière ? Merci !
Recette saine et excellente ! J’ai mis des cerises et myrtilles surgelées un peu au pif, on s’est régalé. Merci !
Testée aujourd’hui car j’avais des bananes trop mûres et pas envie de banana bread. Gros succès auprès des 6 membres de la famille. Merci pour la recette.
un grand merci ! belle journée