Râpée de pomme de terre & butternut crousti-fondante
L’an dernier, je vous avais proposé une version 100 % pomme de terre, mais je dois dire que ce petit …
L’an dernier, je vous avais proposé une version 100 % pomme de terre, mais je dois dire que ce petit …
Il y a des repas qui n’ont l’air de rien, mais qui font un bien fou. Des assiettes simples, hautes en couleurs, pleines de saveurs et de variété, qu’on aime partager sans chichi.
Cette salade de pommes de terre primeur rôties coche toutes les cases : croustillante, savoureuse, généreuse, et surtout sublimée par une sauce crémeuse et protéinée à tomber, qui fait toute la différence. Une recette parfaite pour les déjeuners d’été ou les pique-niques.
Oubliez les mauvais souvenirs des choux de Bruxelles trop cuits de la cantine ! Cette salade réconciliera tout le monde avec ce légume injustement boudé.
Une idée de repas qui change un peu des parts de quiche ou de cake et qui sera parfait pour cette été et même pour le reste de l’année.
Une idée d’accompagnement pour votre plat du dimanche, votre brunch, c’est tellement bon ! Du croustillant, du parfumé, on ne s’en lasse pas ! Et le petit plus, c’est très simple à faire.
Une idée de salade de saison où j’aime beaucoup le contraste des légumes rôtis encore tièdes et de la sauce au yaourt, c’est vraiment agréable.
Les choses simples sont souvent les meilleures non ? Si vous me suivez sur les réseaux sociaux, vous connaissez mon amour inconditionnel pour les légumes cuits au four, dans des grandes plaques pour organiser les repas de la semaine.
Avec cette recette, j’entérine définitivement ici mon amour inconditionnel pour les légumes au four !
Encore une salade… vous êtes étonnés ? Il faut dire qu’avec ces chaleurs, on se nourrit que de ça, pas vous ?