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Cake réconfortant…
Je vous avoue que ce n’est pas
facile de reprendre le rythme du boulot ! Je dirai même plus, c’est
terrible !! Enfin, n’ayant pas le choix, il faut savoir se consoler
comme on peut! Et ce cake est un bon moyen de faire passer la pilule !
Un réconfort en rentrant du travail…Très simple à préparer, j’ai
ajouté de la noix de coco pour le côté exotique (en souvenir des
vacances…) et des pépites de chocolat pour déstresser ( solution
miracle chez moi !). J’ai utilisé un petit moule en silicone (terrine
mastrad de 500g) donc vous pouvez doubler les proportions pour un gros
moule à cake.
Ingrédients:
150g de farine
1càc de levure chimique
2 œufs
100g de sucre
100g de crème liquide
50g d’huile de tournesol
30g de noix de coco
30g de pépites de chocolat
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un saladier, fouettez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le
mélange devienne mousseux. Ajoutez alors la crème, la farine, la levure
et l’huile ; mélangez bien pour homogénéiser la pâte. Terminez par
incorporer la noix de coco et les pépites, mélangez légèrement et versez
dans le moule (beurré et fariné si ce n’est pas du silicone). Enfournez
pour 30-35 minutes. Plantez la lame d’un couteau pointu dans le centre
du gâteau pour assurer la cuisson parfaite : si la lame ressort propre,
le cake est cuit !
merveilleux délicieux miammm
Effectivement parfait pour décompresser !
et bien voilà un cake bien réconfortant, tu as raison cela aide ….
Bonjour Anaïck,
Tu as tout à fait raison, il faut compenser ce manque de tonus avec des douceurs compensatoires …
Tu as tout à fait réussi : ton cake est superbe et l’association de la noix de coco et des pépites de chocolat est du tonerre !!!!
Un vrai régal…
J’ai prévu de faire un cake également … Le tout est de m’y mettre !!!
Excellent week-end,
Gros bisous,
Patricia – La Table de Pénélope
C’est certain … faut bien y aller … Sure qu’un morceau de cake aide à la reprise en douceur …
Bonne journée …
CLquipopotte???
La rentree…le plus srprenant est que chaque année cela nous e plus en plus dur.
En ce début de saison bien fraiche, voilà la gourmandise qu’il nous faut
Je te souhaite une bonne fin de semaine
Valérie
Même pour ceux qui sont rentrés il y a un moment ça ne peut pas faire de mal!!!bise
Moi aussi j’en veux !!! Cette année, la reprise ets trop difficile … Ouf ce soir c’est le we! Bonne journée. Bises. C
De belles associations ! bonne journée !
J’ai bien besoin d’un peu de réconfort en ce moment quand je vois la météo. Une ptite part de cake me ferait le plus grand bien
Superbe et bien bon,bon w end bisous!
j’y goûterai avec plaisir!!! bisous!
hum moi j’adore les cakes bravo
il me plait bien ce petit cake « réconfortant ! et les autres recettes aussi me donnent envie bonne journée
béa
à consommer sans modération
Bientôt l’heure du goûter : j’en veux !
ah oui la reprise est toujours difficile!!!
je prendrais bien une part de cake!!!!
une belle recette pour faire passer les desagréments d’une rentrèe morose à la lecture de differents blogs mais que se passe t il ?
bon week end
Cath
on en prendrais bien une petite tranche
superbe cake avec une bonne association
bonne soirée
Il me donne envie ton cake, c’est vrai que la reprise n’est pas facile! Beaucoup de boulot en comparaison des vacances!
Aie Aie aie comme je compatis pour la reprise du boulot!!! Parfait effectivement ce mini cake!
joli petit cake,sympa pour le petit dej !!
c vrai que la rentrée a été plus pénible pour moi aussi cette année… ton cake me tente bcp ! )
bravo pour ta cuisine échappatoire du boulot !! Et ton cake m’a l’air bien bon !!Pierre
Choco-coco, ma foi, ton cake me semble l’allié idéal pour ce mois de septembre Et j’aime beaucoup la forme que donne ton moule, je ne suis pas très fan de la forme cake traditionnelle.
Noix de coco et chocolat moi aussi ça me réconforterait
oui c’est terrible, je veux bien te croire
Un délice ton cake avec la noix de coco et les pépites de chocolat!!
merveilleux délicieux miammm