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Petits pots de crème vanille…on ne s’en lasse pas!
Ma maman a eu la bonne idée de me ramener des gousses de vanille de son voyage de la réunion ! Que du bonheur ! Du coup, j’ai testé une crème dessert saveur vanille qui ferait presque concurrence à la laitière ! C’est vrai que depuis quelques temps, je boude un peu ces fameuses crèmes dessert ; certes elles sont toutes délicieuses mais le prix, lui, n’est pas certifié du XVIIème! Alors si vous avez envie de vous régaler tout autant et à un prix battant toute concurrence, lisez la suite de la recette!
Pour 5 à 6 pots de crèmes
1 gousse de vanille
quelques gouttes d’extrait de vanille
4 jaunes d’œuf
600g de lait
80g de sucre
1càs bombée de maïzena diluée dans un peu de lait.
Couper la gousse de vanille dans la longueur. Faites chauffer le lait et au premier frémissement, coupez le feu et faites infuser les graines de vanille plus la gousse au moins 10 minutes. Retirez la gousse, rajoutez l’extrait de vanille et réservez. Dans un saladier, fouettez les jaunes et le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.
Versez le lait vanillé dans ce même saladier en tournant sans cesse puis remettre le tout dans la casserole puis sur le feu. Rajoutez enfin la maïzena et tournez jusqu’à épaississement. Réservez dans des petits pots et conservez au frigo. Bon appétit!
trop bon ! parfait avec des gousses de vanille fraiche hmmmm !
Tout comme toi je ne m’en lasse pas !
hummm, c’est vrai que ça fait bien envie surtout si c’est toi qui fait le boulot!je vais tester ça car moi aussi j’ai eu d ela vanille d ela réunion!!bisous et bonne journée.
Alors là, ça faisait longtemps que ça lui pendait au nez à la laitière !
Bravo ma Titi Ana, tes crèmes elles déchirent !!!
Coucou Ana,
Parfait cette crème dessert maison pour démarrer la semaine, c’est ce qu’il faut…
Bisou
Ca a l’air très crémeux, hummm !!!!
oh non, on ne s’en lasse pas !
je vois les petits grains de vanille, ça donne follement envie
Tu as raison les « la laitières », c’est pas donné. Moi, c’est mon yaourt préféré mais le « made in Ana » a l’air pas mal non plus
mes petits-enfants adorent les crèmes faites maison, j’ai prévu de leur en préparer pour demain
bises
oui toujours très bon une crème à la vanille !! moi aussi j’en fais mais là tu me donnes très envie d’en refaire !!
bises
Céline
oh tes petits creme ont l’air super onctueuseee miammm bisous mimi
C’est trop bon pour s’en lasser,bisous!
ta crème vanille est superbe, bien onctueuse à souhait, miam!
1001 bisoux.
Quel bonheur ces petites crèmes à la vanille, elles m’ont l’air onctueuse! C’est marrant je comptais justement en faire cette semaine mais aux carambars. biz
ca ma l’aire vraiment delicieu bravo!
oh oui, c’est trop bon mais je préfère avec du maïzena et sans œuf… a chacune sa méthode lol
bonne soirée
hum ! alors la je craque, j’adore la crème à la vanille !
hum la texture pleine de petit grains noirs fait trop envie!!!!!
la texture est superbe!!! ta crème me fait de l’oeil
un dessert tellement bon et au moins tu sais ce que tu mets dedans!
bonne soirée!
On ne s’en lasse pas et on ne s’en lassera jamais.
ta crème a l’air super crémeuse !! miam miam ) bizz
Je sens le parfum de la vanille à travers l’écran, un délice ces petites crèmes. bises
Hello ma petite Ana,
Sublime petite crème vanille.Un savoureux dessert simple et rapide à faire.
Je ne connais pas le navarin de la mer Ana, je vais me documenter sur le net… En as-tu déjà fait ?
Gros bisous,
Patricia – La Table de Pénélope
j’utilise les m^me ingrédient sauf que je fais tout au micro-onde te c’est super rapide et excellent!
Miam, elles ont l’air onctueuses à souhait, un vrai petit délice.
Chez nous c’est pareil, j’ai réduit les achats de ce genre de produits qui coutent beaucoup trop cher.
J’ai testé les petites crèmes au chocolat, demain je testerai les tiennes.
En plus, c’est meilleur que celles achetées et au moins on sait ce qu’il y a dedans.
Biz.
Moi aussi je les fais moi-même, et c’est bien meilleur !!
j’adhére à ton club de p’tites cremes maison!!
trop bon ! parfait avec des gousses de vanille fraiche hmmmm !