Gnocchis à la tomate, recette express et familiale

Une recette largement inspirée de “La fée Stephanie” que j’aime beaucoup. C’est si simple qu’une photo aurait suffi !!…mais on va dire que je vous fais saliver davantage avec la vidéo.

C’est vraiment très rapide, il suffit d’avoir les bons ingrédients, à commencer par les tomates cerises en boite. Vous en trouverez de partout, en magasin bio j’utilise celles de la marque PRIMéAL (non sponsorisé) mais d’autres marques en font ; ici ça fait toute la différence je trouve. 

Pour les gnocchis, je me suis trompée en les achetant, j’ai pris des gnocchis à poêler mais finalement ça a très bien fonctionné. Je les ai poêlés comme indiqué sur le sachet puis je les ai ajoutés ensuite à ma sauce aux tomates rôties. Si vous avez des gnocchis classiques, il suffira de les cuire à l’eau comme indiqué puis de les ajouter de la même façon pour les 5 dernières minutes que je mentionne dans le déroulé de la recette.

C’est un plat familial que l’on pose au milieu de la table avec un bol de parmesan, c’est ultra réconfortant ! Ma choupette a adoré.