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Crème de mûres, un cadeau gourmand ou un p’tit plaisir perso avec le vin blanc ou le Chamapgne!
Une idée de dernière minute qui peut s’ajouter à vos cadeaux gourmands, et que j’ai trouvé sur le blog « Gastronomades« . Simple à faire, l’avantage, c’est qu’il n’y a que 48h de macération et que l’on peut la consommer tout de suite !
Il vous faut :
1.5kg de mûres (picard pour moi)
2 bouteilles de vin rouge à 12° au moins
autant de sucre que de jus obtenu.
Dans une bassine, écrasez au pilon les baies de mûres. Ajoutez le vin rouge et mélangez bien. Faites macérer pendant 48h. Passez dans un tamis fin et ajoutez le même poids
de sucre que de jus récolté. Portez à ébullition, tout en remuant.
Comptez ensuite 10 bonnes minutes de « bouillon ». Laissez refroidir et
mettez en bouteille, fermez bien hermétiquement et conservez longtemps dans un endroit sec.
une citation que j’avais ratée, merci beaucoup de relayer la recette et…bel été à toi !
Bonjour Anaïck,
… Pas encore partie ???
… Il fallait mettre dans les valises cette délicieuse liqueur de mûres…
Hummm … Qu’il me plairait de la goûter ensemble avec grand plaisir.
Bonnes vacances, soit prudente sur la route.
Joyeux Noël à toi et tous tes proches.
Gros bisous,
Patricia
et bien belle crème !!!!!! attenti0n de ne pas en abuser !!!!!! bises miss
un vrai délice et je parle en connaissance de cause!!!j’espère que tous nos cadeaux faits maison plairont!!!bon séjour!
Quelle belle idée de cadeau gourmand !
Hummmmmmm et c’est l’heure de l’apéro dis donc ))
Coucou !! je passes te souhaiter un Noyeux Joël à l’avance !! je part en montagne , le résaux sera faible donc je préfere etre prudente et te le souhaiter maintenant !!! Je te souhaite de bon moments de rires et pleins de cadeaux !! bisous bisous
Trop sympa pour les cadeaux gourmands!!
Lilizen ne publie plus beaucoup, dommage encore une » ancienne » qui me manque dans la blogosphère!
Voilà une très bonne idée…j’ai un trop plein de mûres au congél ! Je m’y attaque dès demain. Bises et bon Noël à toi !
En effet ca a l’air super simple alors pourquoi s’en priver ?
en plus je me demandais quoi faire avec mes mûres Picard…
Hum, un ptit kir champagne pour moi !
Tchin tchin.
Si je ne repasse pas, je te souhaite un très joyeux Noël !
super une bonne idée pour ofrir un cadeau gourmand!
Humm quelle jolie couleur.. ça donne envie d’essayer! Bonne journée
Excellente idée pour agrémenter mes apéritifs.
ma mamie en fait une fabuleuse =) miam j’adore ca
superbe ta crème de mures pour moi c’etait avec du cassis, je les ai réalisè cet étè j’avais pris de l’avance !!!
bonnes vacances
cath
Voilà une très bonne idée…j’ai un trop plein de mûres au congél ! Je m’y attaque dès demain. Bises et bon Noël à toi !
Trop bien cette crème de mures, c’est rapide et c’est bio!
EXTRA !! cette recette
C’est une très bonne idée, le trop-plein de bonheur
Un régal ! rien que d’y penser…
une citation que j’avais ratée, merci beaucoup de relayer la recette et…bel été à toi !