Tarte au potimarron, feta et oignons rouges : pâte rustique maison aux graines
Il est temps de se rendre à l’évidence : l’automne est bel et bien là ! Jusqu’à présent, j’étais dans …
Il est temps de se rendre à l’évidence : l’automne est bel et bien là ! Jusqu’à présent, j’étais dans …
Des figues rôties à la feta, au miel et aux pistaches, fondantes, légèrement caramélisées et délicieusement parfumées au piment d’Espelette …
S’il y a bien une chose que j’adore en cuisine, c’est glisser des fruits dans mes salades. Si vous me …
Aujourd’hui, je vous partage une recette simple, végétarienne et ultra savoureuse : de petites galettes crousti-fondantes à base de boulgour (ou de quinoa, si vous préférez), de petits pois et de feta. Elles sont parfaites en plat principal avec une bonne salade, ou même en version mini pour l’apéro.
Le petit plus ? Une sauce fraîche et crémeuse au yaourt grec et tahini… un régal.
As-tu déjà testé le quinoa rôti ? C’est juste extra et avec tout ce que j’ai ajouté dans cette salade, tu vas forcement te régaler.
Parfaite pour un repas sain et gourmand, cette salade tiède associe des ingrédients simples mais pleins de saveurs.
Une salade bien fraîche et colorée que nous avons adorée, c’était un mélange de saveurs, de textures et avec les pancakes du chef Yotam Ottolenghi que j’adore, j’étais un petit peu au paradis !
Je suis ravie de vous retrouver pour une nouvelle recette de salade estivale ! Si vous ne connaissez pas le goût de la feta rôtie, ça vous fera une excuse pour tester !
Une recette tellement simple et vraiment excellente, à customiser selon vos placards, vos envies. La bonne nouvelle, c’est qu’il vous faudra seulement 1 plat pour la réaliser ! On verse tout dedans, ça part au four et voilà !
J’aime les salades en tout genre et encore plus quand elles sont à base de légumes rôtis au four. Vous connaissez mon amour pour cette cuisson, son côté pratique aussi, c’est du bonheur !