Pommes noisettes maison, ultra rapide et bluffant !

20 mars 2011

Qui n’aime pas les pommes noisettes…un vrai régal (dont il ne faut pas abuser certes) que vous pouvez dorénavant reproduire chez vous en toute simplicité ! Cette astuce vient du blog « Coconut » qui elle même l’a trouvée chez « cuisine testée », bref, à faire passer entre toutes les mains ! Pour encore plus d’authenticité, cuisez-les dans un bain de friture ! Pour ma part, je les ai fait revenir dans un peu d’huile à la pôele, très bon et moins gras ! Elles ont accompagné à merveille des moules marinières…à faire et à refaire en introduisant des herbes différentes ou un morceau de fromage au milieu…humm!

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Pour une vingtaine de pommes noisettes : un sachet de purée (125g), 1 oeuf, 350 ml de lait à température ambiante, sel poivre, épices ou herbes aromatiques au choix (persil pour moi), morceaux de cheddar ou de gruyère possible, laissez parler vos envies !

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Mélangez la purée en sachet avec l’oeuf et le lait et laissez reposer 5 minutes. Assaisonnez ensuite selon vos goûts et formez des petites boules dans le creux de votre main. Dorez le tout à la poêle ou passez dans un bain d’huile, dégustez bien chaud ! Le tout m’a pris moins de 15 minutes, trop chouette !

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  1. Aucun problème ! C’est vrai que c’est très bon! Bonne journée !

  2. dèjà fait et mis sur mon blog c’est un régal j’en fait souvent
    bonne journée

  3. c’est une super idée en plus de les aromatiser !

  4. je fais ca avec du cumin et un carre de gouda au milieu pour la « surprise » quand j’ai des restes de purees! toujours un hit!

  5. Je vais rapidement tester cette recette qui semble très rapide, et qui va surement plaire à la maison!

  6. Bonne idée de faire ses pommes noisette, ta recette est extra, merci du partage!!
    Bisous
    Lili

  7. mmhh super en fait maison! Bravoooo
    Biso

  8. Merci pour avoir testé et fais confiance !
    Tu as eu raison d’ajouter les herbes c’est trop bon …. :p
    Est-ce que je peux t’emprunter ta photo car je souhaiterais faire une rubrique avec les recettes de mon blog qui ont été testé par les bloggeuses …
    Avec liens vers vos blogs bien sur Tiens moi au courant par mail stp merci Bisous

  9. Merci,,,,, appétissant, j’ai noté!!!!!

  10. C’est bien meilleur ,bon w end bisous!

  11. Très rapide à faire et très bon aussi…les petits en raffolent ! Bises et bon week-end

  12. Effectivment c’est simple à préparer. Le genre de petites choses qui plait à toute la famille.

  13. Bonjour Anaïck,
    Alors oui !!! C’est vrai qu’elles sont bluffantes tes petites pommes noisette.
    Sympa avec le cheddar et les fines herbes…
    Belle innovation.
    Je suis séduite par ton idée d’accompagnement avec les moules marinières… J’adore ça….
    Je te souhaite un très beau week-en ensoleilée,
    Bises,
    Patricia

  14. Waouh quelle délice ça doit etre trop bon !! Gros bisous et bonne fin de semaine !!!

  15. En plus tu y met ce que tu veux …
    Bon presque week end !
    ???

  16. Les enfants adorent ceux surgelés alors faits maison…MIAM

  17. Trop chouette cette recette !!!! Merci ++++

  18. Et voilà c’est prêt pour ce soir. Merci pour cette recette. J’ai fait les miennes au cumin et reblochon (mélange audacieux !) mais c’était pour finir le fromage.
    Par contre mes pommes noisettes, ressemble plus à des pommes dauphines, le morceau de fromage est peut être un peu gros au centre !
    J’ai fini la pâte (parce que mine de rien, ça fait une sacré quantité) en la mélangeant avec du gruyère rapé !
    J’espère que tout ça sera bon !
    Merci encore !

  19. c’était un vendredi de gala!!trop bonnes les pommes noisettes avec les moules. Un vrai régal. Je n’ai pas regretté d’être venu!!!gros bisous.

  20. Très sympas ces pommes noisettes maison!
    Elles sont appétissantes!

  21. quelle bonne idée ^^ et c’est vrai qu’avec du fromage dedans cela doit être encore plus gourmand mais je prend comme ça aussi

  22. dorée et croustillante!!!

  23. whaou je note la recette je les fait a mon petit frère la prochaine fois j’adore

  24. et les petites herbes ajoutent vraiment un plus !
    bravo

  25. Je ne connais pas cette recette ….mais c’est une super idée et surtout avec du cheddar!!
    Bisous et bonne soirée

  26. Très appétissant, bonne idée de faire les pommes noisettes avec les moules! Bonne présentation,* bises

  27. Des pommes noisettes maison, que c’est bon !
    Très bonne soirée en ce vendredi,
    Bisous, Doria

  28. effectivement elles sont bluffantes, tres jolies

  29. Elles sont terribles, bravo!!!
    Bonne journée

  30. super idée pour les mamans pressées!!!

  31. des pommes noisette très gourmandes, et avec du fromage en plus, je ne peux qu’aimer.

  32. En effet c’est bluffant et très ludique

  33. Et en plus, c’est rapide!!! Adieu les pommes noisettes du commerce et merci pour le partage!!

  34. Excellente idée ! Moi aussi j’adore les pommes noisette. En plus, j’ai un sachet de purée dans mon placard… Je sais ce qu’il me reste à faire

  35. Avec plein d’herbes aromatiques et un peu de fromage à l’intérieur, ce doit être effectivement délicieux !

  36. elles sont toutes mignonnes et je serais tenter de piocher dedans

  37. A tester très vite !!!

  38. Simple et efficace, à tester de suite donc!!! ^.^

  39. appetissante ta recette!!

  40. Excellente recette ! La cuisine comme je l’aime : facile, rapide, bon, pas cher et fait maison. La recette que j’ai faite sera publiée sur mon blog la semaine prochaine, avec un lien vers ta page. Merci encore !

  41. testé et approuvé, merci !!

  42. J’adore les pommes noisettes ! et si c’est du fait maison … encore plus !!!

  43. Sandragrem says:

    Miam! J’ai testé et j’ai aimé! Et comme la recette est rapide, elle convient tout à fait à une maman débordée!
    Du coup, je me suis permise de la mettre à l’honneur sur mon blog (https://mamandebordee.canalblog.com/archives/2012/11/08/21274737.html)
    J’espère que cela ne vous dérange pas? Bonne continuation en cuisine!

  44. Aucun problème ! C’est vrai que c’est très bon! Bonne journée !

  45. Je vais faire avec de la purée maison ça ne peut qu’être bon

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