Croûtons à l’ail et au romarin (très simple!)

6 septembre 2009

Une petite recette toute simple de croûtons bien parfumés pour mettre dans la soupe ou pour savourer avec le fromage. J’ai vu ça sur cuisineTV et j’ai tout de suite adoré l’idée! Pour cela il vous faut, 10 tranches de pain (type baguette, vous pouvez les couper en biseaux, ça sera plus joli!), 50g de beurre pommade, 2 gousses d’ail (enlever le germe) et une petite branche de romarin (vous pouvez rajouter une poignée de parmesan mais je n’en avais pas sous la main!).

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Préchauffer le four à 200°C.
Commencez par hacher très finement le romarin puis le mettre dans le bol du mixeur. Rajoutez également l’ail et mixer une première fois. Terminez par le beurre, mixer encore puis étalez généreusement cette préparation sur le pain. Enfournez pour 10 à 15 minutes (surveillez, selon votre four, ça peut bronzer plus ou moins vite!).

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Ces petits croûtons ou tranches de pain peuvent être la base de bruchetta très gourmandes ou accompagner un bon fromage de chèvre…un pur délice! Bon appétit!

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  1. Miamm! Ils ont l’air délicieux! Dans une petite salade avec un peu de chèvre… ça doit dépoter!

  2. On va adorer cela dans la soupe !! *·..·* bon weekend *·..·*

  3. c’était des croûtons bien réussis et savoureux!!et oui j’étais encore là pour en profiter de ces petits croutons!

  4. je garde la recette pour cet hiver pour accompagner une bonne soupe! dehors les croutons industriels !!!!!

  5. Ce doit être un vrai délice !

  6. Tout simple, mais ça a l’air trop trop bon. Bises Miss et bon WE…

  7. Miam ! ça me rappelle qu’à une époque, on trouvait des petites baguettes précuites et farcies d’un beurre aromatisé et qui se passaient au four… ça se dégustait à l’apéro… (c’était chez Toupargel…. tiens, est-ce que Toupargel existe toujours ?!!!)
    ce que tu fais là y ressemble et ça m’a l’air très très bon !

  8. Je note la recette, ils doivent être délicieux pour accompagner un velouté de légumes!

  9. je les vois bien dans ma salade tes croutons !!!

  10. Très simple mais très appétissant !

  11. oh merci jen suis folle…je commence à en manger et je n’arrete plus!

  12. Ils sont superbes ces croutons, très gourmands, miam!

  13. Ca doit sentir drôlement bon dans la cuisine quand ça grille dans le four, un vrai bonheur!

  14. ja garde l’idee, c’ets genial..vivement les soupes pour les mettre dedans!!!

  15. Ils ont l’air super bons tes ptits croûtons!! bisous

  16. Encore plus gourmands que ceux que j’ai l’habitude de faire!

  17. Merci pour ces merveilleux croutons !!! bisous

  18. Ils ont l’air super bon. je prends.

  19. je note la recette en plus on doit pouvoir congeler la prèparation bon week end

  20. On croquerait bien dedans! là j’ai une tite faim….lolll! douce journée à toi

  21. cela change du garlic bread à l’anglaise

  22. Très bonne idée pour accompagner la soupe !

  23. Une superbe idée toute simple, c’est ce qu’il me faut moi maman pressée..

  24. ça c’est une merveilleuse idée !! je note ta recette !! bonne semaine et à bientôt merci pour ton passage sur mon blog…

  25. Délicieux petits croutons Ana, faciles et rapides à faire quand des amis viennent à l’improviste prendre l’apéro.
    Décidément je trouve ton blog très sympa +++
    A bientôt
    Diane-plop – La Table de Pénélope
    https://plaisiretsaveurdumonde

  26. Ca a l’air délicieux ces petits croutons. Bonne idée pour l’apéro.

  27. Miamm! Ils ont l’air délicieux! Dans une petite salade avec un peu de chèvre… ça doit dépoter!

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