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Crèmes au café
Cette crème fera l’unanimité à la fin du repas, je m’y engage ! C’est un vrai délice, inratable à faire et à refaire en variant les goûts et les plaisirs ! D’ailleurs, une fournée au chocolat est justement entrain de refroidir…Prêtes en 10 minutes, voilà une belle façon de se régaler en toute simplicité !
Pour 6 crèmes (pots type La Laitière) :
1 brique de 20cl de crème liquide entière ; 560g de lait demi-écrémé ; 10g de café soluble nescafé+15g de prpéparation pour cappuccinon nescafé ; 80g de sucre +1 sachet de sucre vanillé ; 40g de maïzena.
Très simplement, versez dans une casserole, la maïzena et le café+poudre cappucciono puis par dessus le lait et la crème. Mélangez bien, ajoutez le sucre, mélangez à nouveau au fouet et mettre sur le feu sans jamais cesser de tourner. La crème va épaissir en 5-10 minutes, versez la alors dans les ramequins, laissez refroidir avant de garder au moins 3 heures au frais. Régalez vous !
Pour une version au chocolat et retoruver le goût de la danette, mettre (à la place du café et poudre à cappuccino) 40g de cacao non sucré et 37g de maïzena et le tour est joué !
J essayerai c est promis !
Coucou Anaïck,
Un café ?? …En petite crème …Oh que oui !!!
Y tremper la cuillère serait trop peu !!! J’en veux au moins 2 pots Veux-tu mon adresse pour l’expédition ??? Gros bisous
Pat.
parfait pour moi
J’vois que cette coquine de Pat est venu me piquer ma part , gardes la sous l’coude , j’arrive !!!!
Pour moi , ce sera version café et chocolat !!!
Belle journée …
???
Hummmm, trop belles ces crèmes et les photos aussi. Bise
elle à l’air délicieuse !
Même sans l’avoir goutée …. je confirme qu’elle fera l’unanimité !
^^
Tu as raison c’est un régal ces crèmes pour terminer le repas sur une note de douceur!
Pour moi ça fera 4 pots (ben oui 1 par personne, ou alors tout pour moi, hihi)…
bises
caro’
j’adore le café, ta crème est une tuerie bravooo bises
une bien bonne crême mais il me semble que quelqu’un est déjà passé ou illusion d’optique car le ramequin me parait vide
bises et bonne soirée
humm à essayer au chocolat blanc!!!!
Étant fan de café, cette crème ne peut que me plaire.
je testerai bien la version choco pcq je n’ai pas les 2 ingredients pr parfumer celle au café !
Je suis une inconditionnelle de tes recettes simples et savoureuses.
j’avoue que je ferai cette recette de dessert ce soir pour un moment de pur délice
Merci à toi
Sylviane
J’en réalise souvent des petites crèmes comme ça si rapide et si gourmandes!! :p
je les verrais bien à la vanille pour ma puce bonne fin de journée, Lou
un gout irrésistible!
Cette onctuosité me tente bien, le chocolat aura ma faveur.
Bon week-end
Bises
J’adopte !
Je fais des crèmes de ce style à la vanille dans un grand plat et lorsque ca commence à refroidir, on verse un trait de caramel en remuant un tout petit peu (ca doit faire comme la glace dame blanche mais au caramel)
UN pot vide en est la preuve ? ;o))) J’adore toutes ces petites crèmes … au café, je craque par avance …
Bisous
Hélène
superbes photos! chez nous ce midi c’est mousse à la vanille mais je note ta recette pour un prochain dimanche
Anaïck : tu es terrible !! Comment résister ?! Tout ce qu’on aime ! Vraiment pratique cette recette !
Belle journée à toi
Je viens de découvrir ton blog et comme je voulais en faire profiter mes lecteurs je t’ai tagguée.
J’adorerais : je craque toujours pour les desserts au café !
vu la dernière photo, elles devaient être extra ces petites crèmes
Il ne me manque que la préparation capuccino nescafé.
A tester vite.
A très bientôt
Bonjour, Je voudrais t’inviter à participer à un tour sur un tour en cuisine. Un tour en cuisine, c’est des blogueurs culinaires qui font ensemble des recettes de cuisine. Cela permet de découvrir de nouveaux blogs et c’est très sympa. A bientôt j’espère pour un tour. Miss Cuisine
suis fan de tous les desserts au café !!pierre
j adore les crèmes au café malheureusement j en fais pas souvent car je suis le seul fan du café à la maison
bises
Hervé
De belles photos ! Une crème toute simple et délicieuse. Je suis preneuse !
elles sont top je note bize !
Je viens d’essayer de les faire et je les ai loupées…. Tu mets du lait en poudre?
J’aime beaucoup les desserts café alors tes petites crèmes chez moi donnent le résultat de ta dernière photo ;o)
Bises
Mmmm, elles font très très envie ces crèmes! Je note de suite la recette!!! Merci!
je raffole de ces petites crèmes…elles ont l’air fanstastiques!bises
J essayerai c est promis !