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Velouté irlandais aux poireaux et flocons d’avoine
Une très très belle découverte ! Cette soupe irlandaise n’est pas vraiment appétissante en apparence mais c’est pourtant un délice …
Soupe froide d’asperge et miettes de crabe
Une entrée légère et délicieuse à faire et à refaire ! Je vous conseille de réaliser votre velouté la veille …
Délice de Champignons de Paris
Par ici la bonne soupe ! A la maison, il y a l’incontournable soupe du dimanche soir, celle qui clôture …
Cappuccino de potimarron et sa chantilly à la fourme d’Ambert
Le thermomètre baisse et les jours diminuent ! Voila de quoi vous réchauffer aussi bien visuellement que gustativement ! C’est …
Velouté de champignons de Paris
Une soupe très simple à réaliser et vraiment bon marché, idéale pour l’entrée d’un repas de fête ! L’idée de …
Cappuccino de potimarron à la mousse de lait et chips de canard
Cette recette est tirée d’une émission de « Côté Cuisine » sur la 3, présentée par Julie Andrieu que j’aime beaucoup. Elle …
Soupe froide de carotte au cumin et à l’orange (minceur)
Une recette qui m’a été inspirée par Gisèle ; une de ces cuisinières qui vous fait un repas avec très …
Gaspacho
Un moyen simple de commencer un repas et idéal par grosses chaleurs, ce gaspacho vous rafraîchira tout en ravivant vos …
Velouté de fèves et son p’tit goût d’amande
Le soir, il n’est pas rare que l’on se fasse un bon bol de soupe en guise de repas. C’est …
Velouté à La Lentille verte du Puy
C’est une amie qui a déniché cette recette de soupe de lentilles. Ma première réaction a été de lui dire …
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