Et oui, une nouvelle catégorie est née, celle des glaces et sorbets. Un cadeau de ma sœur pour mon anniversaire qui n’a pas trainé à être inauguré ! J’avoue que je suis conquise ! J’avais réalisé deux glaces avant ce cadeau, sans sorbetière donc, et la différence est incontestable. Ma première glace était vraiment onctueuse, une texture parfaite, j’ai hâte de recommencer ! Pour la première, j’ai utilisé la recette de Pierre hermé avec sa glace au caramel et beurre salé. Je l’ai piochée chez Pascale du blog « C’est moi qui l’ai fait » que je ne vous présente plus!! Je vous laisse le lien pour retrouver la recette facilement : c’est ici ! En attendant, les photos…