Glace au caramel et beurre salé de Pierre Hermé!

Et oui, une nouvelle catégorie est née, celle des glaces et sorbets. Un cadeau de ma sœur pour mon anniversaire qui n’a pas trainé à être inauguré ! J’avoue que je suis conquise ! J’avais réalisé deux glaces avant ce cadeau, sans sorbetière donc, et la différence est incontestable. Ma première glace était vraiment onctueuse, une texture parfaite, j’ai hâte de recommencer ! Pour la première, j’ai utilisé la recette de Pierre hermé avec sa glace au caramel et beurre salé. Je l’ai piochée chez Pascale du blog « C’est moi qui l’ai fait » que je ne vous présente plus!! Je vous laisse le lien pour retrouver la recette facilement : c’est ici ! En attendant, les photos…