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Friands d’automne à l’oignon
Une recette tout à fait originale de Valentine Warner vue dans son émission « Les 4 saisons » sur la citrouille, l’oignon et la betterave. Elle m’a immédiatement séduite par sa simplicité et son originalité, je vous la recommande !
pour 2 personnes:
2 oignons moyens
4 carrés de pâte feuilletée (pour moi croustipâte, très pratique)
2càc de sucre roux
10g de beurre
sel poivre
1 œuf
Fendre les oignons au milieu (en étoile, sans le couper en 2, juste pour faire une entaille) ; mon oignon était très gros donc je l’ai coupé en deux dans la longueur. Salez et poivrez généreusement, ajoutez un soupçon de sucre roux, des lamelles de beurre et enrobez-les avec les carrés de pâte feuilletée ; bien souder en rabattant sur un demi centimètre la pâte du bas sur celle du haut. Battez un œuf pour la dorure et répartissez-le sur le monticule de pâte au pinceau. Enfournez pour 50 minutes. Si la pâte dore trop, mettez une feuille d’aluminium par dessus. Dégustez chaud avec une salade, un vrai régal de saison!
Waouh !
Vraiment original c sûr ! Mais alors ça ne me serait pas venu à l’idée de mettre un oignon, juste un oignon, mais ça me tente bien !! Merci !
Bonjour Anaïck,
J’espère que tu as passé un très bon week-end…
Ton friand est superbe et très réussi, bien doré.
Ce devait être un régal avec l’oignon et sa petite saveur sucrée. Un vrai régal et une très belle idée.
Je te souhaite une excellente semaine,
Bises,
Patricia – La Table de Pénélope
Très gourmand … avec une belle salade je croque friand !
Bonne semaine …
CLquipopotte???
génial , j’ai mon idée pour ce soir !
un friand à faire en « égoiste » l’oignon n’étant pas apprécié autour de moi
Voilà un joli friand qui change ! bonne journée !
j’ai eu la chance d’y goûter!!très très bon et surtout rapide et simple! bise
qu’elle delicieuse idée j’aime beaucoup
tout simples mais très appétossants ces petits feuilletés! bisous
Superbe idée, j’aime beaucoup !!!
Simple et gourmand, comme j’aime! Bonne après-midi. C
Tiens c’est super original, sa à l’aire vachement bon et fondant ^^
gros bisous
Originaux et surement très bons ces feuilletés!
rien que de voir la photo,on en a l’eau a la bouche et la recette est simple mais ca doit etre gouteux.j’ai encore quelques oigons violets ca devrait le fiare aussi avec.
Un pur délice de saison, bravo Anaïck!
Oui, effectivement, ce friand est tout à fait original. Il me tente bien. Merci de ce partage.
Bises
Chrys
ohh c’estun régal !!!! bonne soirée!
C’est original cette facon de faire avec l’oignon!
original ce friand ! )
très sympa !! avec une bonne salade c parfait pour le diner !
bises
Original
bisous
il a une belle couleur ton feuilleté et ce qu’il révèle à l’intérieur … :p
excellent ton friand il est très beau !!!!! cela donne envie !!!!!! bises miss
moi j’en veux!
Tout simple en effet mais certainement très bon.
Ces friands sont bien tentants…
Bonne journée
Un vrai délice !
Bisous
un feuilleté qui change de l’ordainaire
waouh a voir ta photo cela donne envie de tester
sublime recette
bonne journée
Un petit feuilleté qui me plairait beaucoup!
J’ai testé ta terrine au potiron et chorizo, un vrai délice (j’essaierai de poster très vite la recette pour te mettre en lien!)
Bises
Sympa comme recette…Bisous…
Hummm, super ce friand, il a l’air délicieux ! Très bonne idée !!
J’adore Valentine (homme) Warner ;D sa cuisine est simple et délicieuse !
Ton friand est très bien réussi ! Bises
Dan
Ouh c’est à mourir, ça ! ;o)
Bonne soirée
Hélène
Rien que pour ton fiand j’ai envie d’être en automne! Je ne connaissais pas du tout cette émission, merci de me la faire découvrir..
Bonne soirée
Très original ce friand, j’adore l’idée, je vais l’essayer probablement, merci pour ce délicieux partage
Quelle belle est délicieuse recette !!!! Bisous
Il est épatant ce chef. Excellent ce feuilleté.
Waouh !
Vraiment original c sûr ! Mais alors ça ne me serait pas venu à l’idée de mettre un oignon, juste un oignon, mais ça me tente bien !! Merci !