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Mousse chocolat café
Je classe la mousse au chocolat dans mes desserts préférés ! Et quand je décide de la parfumer au café, …
« La Torta Caprese » (sans farine)
Il parait que c’est un gâteau que l’on trouve dans toutes les pâtisseries de Capri ! Moi je l’ai découvert …
Cake réconfortant…
Je vous avoue que ce n’est pas facile de reprendre le rythme du boulot ! Je dirai même plus, c’est …
tarte miroir au chocolat et soupçon de salidou
Une tarte minute, toute simple à réaliser mais à tomber par terre si vous aimez le chocolat ! Il me …
Confiture framboises-chocolat…à tomber par terre!
Un rêve éveillé…! Vous allez vous dire, elle en fait pas un peu trop là ? Et bien, non, cette …
Sorbet au chocolat amer et à la fleur de sel, par Pierre Hermé
Cette recette est tirée du très gros ouvrage « ph10 » de Pierre Hermé, célèbre « Picasso de la pâtisserie » ! Si vous …
Crème caramel au chocolat…simplement délicieux!
Je pense que nous sommes de plus en plus nombreux (je m’adresse aux blogueurs culinaires!) à bouder les crèmes ou …
Cake au chocolat et coulis de mangue
J’ai trouvé cette recette sur le superbe blog « Cuisine Campagne » . Un dessert tout simple mais vraiment très bon que …
Macarons ganache chocolat blanc et fraises gariguettes
Encore un essai de macarons ! Et oui, là, pour le coup, le titre de mon blog « Mes brouillons de …
Crème dessert choco-nutella, simplissime!
Si vous avez des jaunes d’œufs qui vous restent sur les bras, je vous propose une petite crème dessert onctueuse …
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