Votre panier est vide.
Tarte pomme chèvre poireaux
Aujourd’hui, une recette de Carinne Teyssandier, vraiment délicieuse et originale pour vous régaler avec une petite salade.
Ingrédients pour 4 personnes
1 pâte feuilletée
4càs de moutarde mi-forte
4 blancs de poireaux
1 pomme verte
3 petits chèvres type cabecou
2càs de sucre roux
20g de beurre demi-sel
1càc d’huile d’olive
Étaler votre pâte feuilletée dans un moule à tarte, piquez-la avec une fourchette. Badigeonner par dessus la moutarde en couche épaisse.
Émincer les poireaux et les faire revenir dans le beurre et l’huile, laisser cuire.
Éplucher la pomme, la couper en deux et l’émincer finement.
Recouvrir la tarte des poireaux, puis des pommes, salez et poivrez puis disposez les chèvres dessus coupés en moitié.
Saupoudrez de sucre roux et mettre en cuisson 25 minutes à 170°C.
Il ne vous reste plus qu’à déguster!Bon appétit!
Je suis tjs aussi fan de vos recettes. Les accords développés. Les saveurs explorées. Merci pour cette délicieuse escapade gourmande.
Une bien jolie tarte, mélange de sucré, salé, qui vaplaire à mes gloutons
J’aime beaucoup ce genre de tarte sucré-salé! Le mariage pomme-chèvre doit être absolument délicieux!
Bises
A table
Miam miam je commande!!!! Et une tarte chévre poireaux pour la 22!!!
un mélange qui doit surprendre les papilles mais les pommes se marient si bien avec le chèvre, en plus ta tarte est très jolie. biz
Une tarte originale qui doit être excellente.
Bonne journée
Je suis fan de Carinne, je m’inspire souvent d’elle moi aussi (mes fondants au chocolat me viennent d’elle, ma galette des rois aussi…)
Ohh, bien sympa cette tarte… J’aime bien son côté coté-salé… Je sais pas si je vais pas faire remettre cuisine tv à la maison…
Bises
Oh quelle envie j’ai de venir la déguster ! J’adore la pomme et le chèvre, avec du miel et oups j’engloutis tout bises
j’adore le fromage de chèvre
bz
hummm…j’en veux…j’ai faim…
elle est très appétissante ! miam
Elle me donne bien envie cette petite tarte !! Bisous
J’adore le sucré-salé, cette recette me tente bien.
j’adore l’idee de cette atrte
Etonnant ce mélange d’ingrédients, mais pourquoi pas?
genial… jadhere totalement… envie de gouter
ce doit etre bon ! j’aime cette idée de mélange !
bises Céline.
Vraiment génial de marier pommes, poireaux et chèvre dans une tarte. Excellente idée!
Elle me plaît énormément!
sympa ta tarte bonne journée
Une recette très originale et certainement délicieuse!!! Bonne journée bizzzz
mmmm; j’en veux au moins deux parts!!!
Karine Teyssandier… je suis fan ! cette recette est super originale, au vue de tes photos, elle me donne très envie. Vivement le test Hihi bisous
Voilà une recette de tarte salée qui change de l’ordinaire.
Je l’embarque dans mes valises pour les vacances.
Ce mélange sucré salé doit être divin !! bonne journée
Quelle délicieuse association!
Pour le moins très original, mais après tout pourquoi pas ! Je n’ai jamais essayé le mélange poireaux et pommes. Bises, Marie
Très bonne tarte, et la photo, hum j’ai faim.
Superbe recette, merveilleux accords, magnifique originalité. Mes papilles en frétillent de plaisir.