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Coulant ebene fèves de tonka de Jean Jacques Borne
C’est lors d’un stage de cuisine à « l’institut de l’excellence culinaire » -conduit avec beaucoup de talent et d’humour par Jean …
Quand la magie opère…
Je parle de magie, ben oui, la cuisine est faites de magie, de réactions incroyables et c’est pour ça que …
Pain blanc cuit en cocotte
J’ai testé récemment le pain à la bière cuit en cocotte vu sur le blog « Les délices de Lætitia« . J’ai …
Brioche moelleuse sur poolish
Je suis tombée sous le charme des briochettes au daim repérées sur le blog « la bouche pleine de…carotte » que je …
Crème gourmande au kinder bueno
Une petite crème dessert pour le goûter? Je vous propose de retrouver le bon goût du « kinder bueno » dans une …
Cookies aux noix de pécan et chocolat
C’est en me baladant sur le blog « Les recettes de Céci » et en voyant sa version de cookies au chocolat …
pain à la bière, cuisson cocotte
Si j’avais déjà testé le pain à la bière, je n’avais jamais expérimenté la cuisson en cocotte. C’est en me …
Crème dessert banane et sa croûte de caramel
Une recette simple et rapide vraiment savoureuse pour finir son repas : une crème dessert à la banane sous une …
P’tits pains au lait et au fromage blanc
Dans la famille viennoiserie, je demande le p’tit pain au fromage blanc !! Je voyais régulièrement des versions de pains …
Macarons café-chocolat, méthode d’Anne-Sophie PIC
C’est en voyant le résultat que je me suis dit…les trois étoiles d’Anne-Sophie PIC font sans doute toute la différence! …
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