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J’ai testé…les pommes de terre rôties à la Suédoise
…et on a adoré ! Si la recette traditionnelle est originaire de Stockholm (chapelure et fromage en plus ) c’est …
Aubergines Parmigiana de Jamie Oliver
Une recette traditionnelle du nord de l’Italie et une manière « fantastique » (nous dit Jamie) et originale de cuisiner les aubergines. …
Pommes de terre rôties éclatées
Cette recette fait dorénavant partie de mes grands classiques ! Vous savez, ces recettes que l’on refait très souvent parce …
Pommes noisettes maison, ultra rapide et bluffant !
Qui n’aime pas les pommes noisettes…un vrai régal (dont il ne faut pas abuser certes) que vous pouvez dorénavant reproduire …
Gratin d’hiver au potimarron
J’avais envie d’un plat réconfortant, de saison, et rien ne vaut le potimarron pour apporter de la couleur et rompre …
Pâtisson farci
Après la scène mythique des spaghettis dans « Les Aristochats », voilà la dégustation du pâtisson farci en amoureux ! Deux fourchettes, un pâtisson…un repas simplement bon ! …
Les käsekneplfes ou spécilatité Alasacienne !
Si le nom est imprononçable, vous n’aurez en revanche, aucune difficulté à les manger ! J’ai été plusieurs fois en …
Un gratin dauphinois, juste pour la forme!
Aujourd’hui, ce n’est pas vraiment une recette que je voulais partager avec vous mais plutôt une idée de présentation qui …
Gratin de topinambours moutardé
Et oui, les légumes anciens reviennent à la mode et ont suscité ma curiosité ! Je ne connaissais pas du …
Gratin de pommes de terre aux épinards et concoillotte
Un plat complet et vraiment délicieux fait sur le tas avec les ingrédients disponibles dans le frigo ! On s’est …
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