P’tits pains chocolatés à la cannelle.

10 novembre 2009

J’ai pris l’habitude maintenant de faire mes p’tits pains pour le déjeuner. C’est un vrai régal, économique et rapide à faire avec l’aide de la MAP. Aujourd’hui, une variante à la cannelle et aux pépites de chocolat. En route pour la recette!

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Pour 8-9 petits pains
75g de pépites de chocolat
1càc rase de cannelle
1 sachet de sucre vanillé
30g de sucre
275g de farine
110g de lait
1 gros œuf
60g de beurre demi sel
10g de levure fraîche

Mettre tous les ingrédients dans l’ordre indiqué de votre MAP sauf le beurre et les pépites de chocolat. Lancez le programme pâte et attendez que les premiers ingrédients ce mélangent bien. Puis ajoutez le beurre en morceaux, laissez encore pétrir quelques instants puis terminez par les pépites de chocolat. Laissez faire le boulot à votre MAP!
Une fois le programme terminé, sortez la pâte sur un plan de travail fariné, formez des petits pâtons et déposez sur la plaque du four recouverte d’une feuille silicone. Laissez montez 45 minutes.

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Préchauffez votre four à 180°C. Badigeonnez vos petits pains d’un mélange jaune d’œuf+lait et enfournez pour 12 minutes. A déguster tout chaud c’est encore meilleur!!

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  1. miam miam ! top pour le ptit dej’ avec un cacao chaud ! par contre peut on faire la recette sans map ? en petrissant a la main ?
    merci

  2. j’me sers!! ils me plaisent bien!! bon lundi!

  3. c ‘est l heure du petit dej en ce moment chez moi )

  4. pas de cannelle pour ma grande, mais le reste on en raffole ! bravo bon lundi bisous

  5. Pour le petit déjeuner c’est parfait…Passe une Bonne semaine

  6. chocolat et cannelle…interessant

  7. oh la la ; ça sent bon d’ici. Une petite pensée pour moi qui n’aura que des vulgaires biscottes ce matin!!!

  8. Je sens la bonne odeur d’ici!!!

  9. tes p’tits pains m’ont donné l’envie de prendre mon p’tit déj!

  10. dommage que je n’ai pas de MAP ces petits pains me font envie

  11. Tiens, encore une recette que je te piquerais bien…. mais vu que c’est Chéri qui fait le pain à la maison, c’est lui qui essayera !!!!
    Comme ça, c’est pas comme si c’était ENCORE moi qui te piquait la recette !!!! hé hé hé !!!

  12. avec la cannelle : miam miam !

  13. Hum, trop bon ! En plus on peut l’emporter pour le goûter… Miam.
    Bises

  14. j’adore utiliser ma map pour ce genre de délices moi aussi

  15. Je t’en prend un au passage,bonne journée!

  16. Dire que j’ai mangé des biscottes ce matin !
    Ces brioches sont terriblement réussies. Moelleuses comme il faut et joliment parfumées.
    A noter pour le petit déj du week-end !
    Bisous et bon début de semaine !

  17. quel bonheur….je suis folle de la cannelle

  18. Bonsoir Ana,
    Voici de superbes petits pains aux pépites de chocolat qui feraient bien mon affaire pour mes petits-déj.Humm.. Ils ont l’air si délicieux et bien aérés..
    (La newsletter fonctionne)
    Bises et bonne soirée
    Patricia – La Table de Pénélope

  19. J’aime beaucoup aussi les p’tits pains maison au p’tit déj, le week end. Je vais bientôt innover grâce à ta jolie recette.

  20. j aime beaucoup en plus avec de la cannelle hummm
    bizz

  21. voila qui m’irait tres bien au petit dej de demain matin

  22. j’adore la cannelle! ils devaient sentir super bon!

  23. Olala la gourmande !! ça à l’air parfait en tous cas !

  24. miam miam ! top pour le ptit dej’ avec un cacao chaud ! par contre peut on faire la recette sans map ? en petrissant a la main ?
    merci

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