Aujourd’hui pas de recette mais un joli livre de cuisine à feuilleter sans modération ! Merci ma tat’s ! (Qui a même pris la peine de le faire dédicacer…c’est un amour!)

En tout cas je vous le conseille vivement, on se régale autour d’une « cuisine traditionnelle et familiale, pleine de saveurs et d’authenticité ». Les textes sont de Sonia Ezgulian que vous avez peut-être eu l’occasion de croiser chez Joël Robuchon ou dans son ancien restaurant « L’Oxalis » à Lyon. Elle publie des ouvrages très gourmands (avec la complicité de son mari, E.Auger) que vous pouvez découvrir ici  » les sardines filantes – consulting – creation de livres – cours de cuisine  » et créée des recettes emplies d’originalités.
Quelques images très colorées pour vous mettre en appétit…


Les Photos sont de Damien Grenon, vraiment très belles…