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Fromage à tartiner maison ail, fines herbes et piment d’Espelette {sans lactose}

Une recette tellement simple et bluffante que je devais la partager sur mon blog : du cream cheese maison réalisé avec du yaourt de soja. L’avantage, c’est qu’il peut convenir aux personnes qui ne mangent pas de produit laitier par conviction ou intolérance et puis c’est aussi la satisfaction, une fois de plus, de faire les choses maison.

Lait fraise végétal

Après la recette de cacao maison que vous pouvez retrouver sur ce lien, je vous propose un lait fraise 100% maison. Un peu le même principe, sans sucre ajouté, un véritable délice ! Evidemment, il faudra des fraises de qualité pour avoir une boisson bien gourmande. 

Gratin de pâtes aux champignons et chou kale

La première fois que j’ai réalisé ce gratin, j’avais mis des poireaux, c’était également délicieux au passage et j’avais un peu improvisé l’affaire ! Lorsqu’on a goûté, j’étais vraiment déçue de ne pas pouvoir la proposer sur le blog parce que ça a été un vrai coup de coeur ! Quel régal !

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