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Si on jugeait les choses sur leurs apparences, personne n’aurait jamais voulu manger un oursin. Marcel Pagnol [1895-1974] *** Comme …

La madeleine de Proust « Je portais à mes lèvres une cuillerée du thé où j’avais laissé s’amollir un morceau de madeleine. …

  « La cuisine ne se mesure pas en termes de tradition ou de modernité. On doit y lire la tendresse du …

  « On ne peut pas faire de cuisine si l’on aime pas les gens » Joël Robuchon. *   *   …

« Il n’y a que les imbéciles qui ne soient pas gourmands.  On est gourmand comme on est artiste, comme on …

«Il n’y a pas de bonne cuisine si au départ elle n’est pas faite par amitié pour celui ou celle …

« Cuisiner, c’est toujours un travail.  Cette tâche répétée, laborieuse souvent, ingrate parfois, périlleuse à l’occasion, devient une authentique source de …

 » De tous les arts, l’art culinaire est celui qui nourrit le mieux son homme.  » Pierre Dac Pas facile de …