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Crumble pommes, poires & chocolat
Le crumble est vraiment très simple à réaliser, à improviser même ! Il en existe de multiples versions avec de …
Cake marbré au nutella®
Une recette un peu régressive aujourd’hui, avec du nutella®. Je pensais qu’en vieillissant, je perdrais l’envie pour ce genre de …
Chunks de nutella®
Envie de retrouver le bon goût du nutella® dans vos cookies, vos muffins ou vos brioches sans que celui-ci ne …
Cookies stick démentiels au nutella® & noix de pécan
Des cookies démentiels avec une forme qui change un peu et qui surtout fait gagner pas mal de temps. Ils sont …
Les Canelés Bordelais
Certains ou certaines rêvent d’une bague en diamant, d’autre de jolis vêtements ou de matériel Hifi … Ben moi, je …
Le « Crumb Cake » de NewYork
Très moelleux à la base ET très croustillant sur le dessus ! Ce gâteau est un délice et ce n’est …
Les tuiles aux amandes de Bernard Laurance
J’avais déjà réalisé des tuiles dentelles avec la recette de Benoit Molin ; celles-ci ne contenaient pas d’amandes effilées mais …
« Palets Solognots » ou biscuits au rhum raisin
C’est lors d’une formation pour le boulot que j’ai découvert ces petites merveilles apportées par un collègue : les Palets …
Parfait glacé au caramel salé et pommes poêlées
Un dessert très très gourmand trouvé dans le magazine « Fou de pâtisserie #9 » du mois de janvier-février. Ils l’avaient présenté …
Financier géant aux framboises pour finir les blancs d’oeufs.
Une recette simplissime que j’ai l’habitude de faire en mini mais je n’avais pas beaucoup de temps alors j’ai improvisé …
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