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Bars à la confiture de fraises
Facile et rapide, cette gourmandise vous fera passer un bon quart d’heure ! Aussitôt vu sur « La popotte de Manue« , je me suis lancée ; il ne faut pas beaucoup d’ingrédients et c’est déclinable avec la confiture de votre choix. Si vous avez un peu plus de temps, vous pouvez préparer mes carrés aux fraises fraîches qu’on avait beaucoup aimé l’an dernier, c’est ICI.
Pour un moule de 23 X 23cm :
160 g de farine T65
1/4 cc de bicarbonate de soude
1/4 cc de sel
100 g de flocons d’avoine
70 g de sucre roux
110 g de beurre mou
2 tiers d’un pot de confiture de fraises
Préchauffez le four à 170°C.
Dans un saladier, mélangez la farine avec le bicarbonate, le sel, les flocons d’avoine et le sucre. Ajoutez le beurre coupé en morceaux et pétrissez du bout des doigts pour l’incorporer.
Dans un moule graissé au fond et chemisé de papier cuisson, étalez et tassez les 2/3 de la préparation. Répartir la confiture dessus à la cuillère puis répartissez enfin le reste de la préparation. Appuyez légèrement, déposez quelques copeaux de beurre, fins, sur le dessus et enfournez pour 30 minutes, le dessus doit dorer un peu.
Laissez refroidir complètement avant de démouler et couper en carrés. Régalez-vous !
J’adore ce genre de petites gourmandises !! Bises
Hummmm très très beau….un délice bisous
Hummmmmmm… Je t’en piquerais bien un carré…
miammm comme ça donne envie.
Bonne journée
bises
En lisant le titre, j’ai crû que c’était le poisson !!
Revenue à la réalité, cette douceur est bien tentante.
On adore au petit déjeuner.
Carole
Magnifique ! C’est une impression ou c’est une confiture avec des morceaux de fruits ? Merci Bonne soirée !
Très sympa tes bars! Ayant de la confiture de mûres maison je me dis que ça pourrait être top aussi, à tester donc!
J’adore ce genre de petites gourmandises !! Bises
Pour le goûter ou le petit déj! miam, ta recette me tente beaucoup, je la garde Bisous!
Ça me tente beaucoup !