Ces biscuits Alsaciens inspirés de la recette du maître pâtissier alsacien, Christophe Felder, sont juste parfaits ! Et pour couronner le tout, ils sont rapides et faciles à réaliser.
Une recette à laquelle on ne pense pas souvent et pourtant, ce sont des goûts simples et efficaces, celui de l’enfance, un mélange de tarte aux pommes et de caramel, c’est divin.
Je recevais des amis samedi soir, j’avais fait une mousse au chocolat, un grand classique que nous aimons beaucoup à la maison et ces tuiles aux amandes étaient parfaites avec !
Envie d’une petite douceur qui change des classiques ? Ces cookies au chocolat blanc et pistache sont ultra gourmands et super simples à préparer ! Une texture moelleuse, des éclats croquants de pistache, et le mariage parfait avec le chocolat blanc… difficile d’y résister.
Une recette que vous pouvez customiser avec ce que vous aimez ! C’est vraiment une recette de base que l’on peut associer avec n’importe quel fruit, chocolat …
Ce matin, j’ai testé une nouvelle recette de pancakes ultra moelleux grâce au kéfir de brebis. Le résultat est juste incroyable ! Ces pancakes sont légers, parfumés et naturellement sucrés avec la pomme. Parfait pour un brunch ou un petit-déjeuner sain et gourmand !
Une version chocolat de mes biscuits “signature” ! Ils sont rassasiants, peu sucrés, rustiques, bien chocolaté, nous avons adoré !
On se situe entre la biscotte et le crackers, c’est aussi bon en salé avec du fromage, qu’en sucré avec de la purée d’amande. Vous allez faire sensation pour votre prochain brunch !
C’est la saison des mirabelles et je me suis empressée d’en acheter. J’aime beaucoup cette variété de prune ; nature dans un yaourt ou en tarte ou dans des gâteaux comme ici, c’est parfait !
J’ai réalisé ces cookies de nombreuses fois lors de notre semaine en famille en Bretagne et je peux vous dire qu’ils n’ont pas fait long feu !
