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Pancakes à la pomme râpée
Pour commencer l’année, une recette de pancakes pour les goûters ou les petits déjeuners en famille. C’est facile et rapide …
Truffes au coeur praliné feuilleté
À cette période de l’année, je suis incorrigible, j’ai toujours envie de pâtisser, d’avoir les mains dans le chocolat, de …
Bredele – Puits noisette au chocolat & Bäsler Leckerlis
Le four a chauffé tout le week-end … Un vrai bonheur d’enchaîner les fournées de Bredele qui sentent bon Noël …
Pain dépices #HomeMade, recette très simple et vraiment parfaite !
Un pain d’épices on ne peut plus simple mais vraiment parfait ! La texture est dense, sans oeuf, sans beurre, …
Cake aux fruits confits de Gerard Mulo
Edda a partagé le cake de Gérard Mulo (Pâtissier, Chocolatier) sur son blog il y a quelques années déjà et j’ai …
Spritz aux noisettes #bredele2016
La saison est lancée ! Les bredele de décembre qui marquent ce mois gourmand et festif, du bonheur… Je lance …
Brioche « flocon de neige » saveur spéculoos (pâte à brioche sans oeuf ni beurre)
Un façonnage de brioche vraiment très joli et qui fera à coup sûr son petit effet en ce mois de …
gâteau au chocolat, amande & poire
Une association qui plait toujours aux gourmands, le duo poire chocolat ! Et si vous ajoutez à cela de l’amande …
Babka salée au fromage à tartiner, ail des ours séchés & parmesan
La Babka est une brioche d’inspiration juive d’Europe de l’Est qui est roulée et tressée. À la cuisson, les belles torsades …
Cheesecake 100% spéculoos®
J’ai déjà réalisé ce cheesecake deux fois, c’est très simple, on peut le faire la veille et il régalera tous …
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