Crackers aux graines et à la farine de pois chiches

Je suis toujours en quête de recettes plus saines pour faire du bien à mon corps ; j’aime l’idée que la nourriture m’apporte tels ou tels nutriments, tant de protéines, des omégas etc … mais je ne souhaite pas que ce soit au détriment du goût ou de la gourmandise.

Si vous saviez le nombre de fois ou j’entends des personnes me dire “tu te nourris de salade ou de graines toi”, “tu manges que des légumes” … Bref, tout ça me passe au dessus ; j’ai trouvé un équilibre de vie, chacune de mes assiettes me régale et j’ai une vraie passion pour l’alimentation santé.

L’apéro est un moment convivial où l’on a tendance à grignoter pas mal de biscuits du commerce souvent très très salés et très gras (pourquoi pas si c’est occasionnel …) mais le fait maison reste ici la meilleure alternative.  

Je vous propose aujourd’hui une variante de mes crackers aux graines que j’adore ; des biscuits apéro sains, croustillants et très addictifs ! L’ajout de la farine de pois chiches apporte du goût que j’aime beaucoup, mais aussi des protéines, c’est parfait pour l’apéro ! D’autres crackers ici, clic.