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Le Nougat glacé pour votre dessert de réveillon
Pour votre repas du 31, je vous propose un dessert simple à réaliser et qui fait son petit effet : …
« Tiramisu » (presque light) au fromage blanc et à la crème de marron
Le tiramisu est à la base un dessert très riche et lorsque l’on veut y associer de la crème de …
Cheesecake de « haut vol » de Christophe Michalak
Une recette que j’avais mise de côté il y a un moment maintenant, lorsque Ch.Michalak l’avait réalisée sur téva dans …
Marquise au chocolat et sa crème anglaise au café
Le duo « chocolat-café« , le fameux…on y revient ! Et on ne s’en lasse pas ! Vous l’aurez deviné, j’avais ma …
Le flan pâtissier de Mam’zelle Loukoum
Ça fait très longtemps que je voulais tester la recette de Mam’zelle Loukoum du blog « Beau à la louche ». Après avoir …
LA mousse au chocolat façon Pierre HERMÉ
C’est LA recette de mousse, celle du cador, j’ai nommé le chef pâtissier Pierre Hermé ; trouvée ici, chez Fraise-Basilic, nous l’avons évidemment …
Cheesecake zèbre, doux comme un nuage …
Le moelleux de ce gâteau est juste hallucinant ! On a l’impression de croquer dans un nuage, c’est divin ! …
Mousse à la ricotta, fraises & crumble
Un dessert rapide à préparer, léger et mousseux et qui nous fait profiter des fruits de saison. De la texture, …
Pavlova individuel aux fraises
…ou la recette des anges ! Ce Pavlova (spécialité néo-zélandaise créée pour la ballerine russe Anna Pavlova) se mange sans faim, c’est …
Parfait glacé d’Hélène Darroze
Dans la famille « dessert facile et hyper rapide » je demande le Parfait ! Cette recette du chef étoilée Hélène Darroze …
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