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Poulet caramélisé du chef Yotam Ottolenghi
Une recette qui sera dans mon best of 2016 c’est certain ! Ce poulet caramélisé à la mélasse de grenade …
Stifado de lapin (spécialité grecque)
Une recette repérée dans le SAVEURS hors série spécial blogs culinaires et qui est de Marina Ristic auteur du blog …
Brochettes de magret & abricots (avec marinade) #carnet estival
Toujours dans les recettes estivales avec des brochettes marinées trouvées sur le blog « Un dimanche à la campagne ». J’ai choisi …
Tajine de kefta (viande hachée) aux oeufs #Maroc
Je vous emmène au Maroc grâce à Nadia du blog « Paprikas » et son tajine délicieusement parfumé et très simple à réaliser. Si …
Tajine de veau, artichauts & petits pois #Bernard Laurance
Un tajine marocain vraiment divin que vous pouvez retrouver sur le blog de Bernard Laurance ou dans son livre « le grain …
Lapin à la moutarde de Patrice vu dans « Les Carnets de Julie »
Un vrai bonheur cette émission. Déjà, le sourire de Julie Andrieu, et puis toutes ces belles rencontres, ces recettes de …
Rougail saucisse & zembrocal de Bernard Laurence
J’avais déjà réalisé un rougail à la saucisse, ICI, nous l’avions adoré et il revient régulièrement à notre table. Ma …
La Moussaka Grecque, recette traditionnelle #Bernard Laurance
Une magnifique recette à garder précieusement dans ses carnets : la Moussaka Grecque de Bernard Laurance. Je ne vais pas …
Pain de viande d’agneau d’Edda (polpettone)
Encore une recette d’Edda du blog « Un dejeuner de soleil« . Ce polpettone est une merveille : très parfumé, moelleux et surtout, …
Les « Boles de Picoulat », boulettes de viande hachées à la catalanes
… ou « Les boules du Picoulat« , une recette partagée entre Catalans du Roussillon et Languedociens du Fenouillèdes. J’ai trouvé l’idée …
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