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Pizza italia!
En italien, on emploie couramment la métaphore de la pizza pour dire qu’il ne suffit …
Feuilletté saumon, poireaux, pommes de terre
Une entrée copieuse à accompagner d’une salade, voici le feuilleté qui en jette un …
Rouleaux de printemps ou harumaki en japonnais!
Je vous propose une recette toute simple et surtout très légère (sauf si on les baigne dans la sauce…), rapide …
Epaule d’agneau confite au four…sublime!
C’est une façon divine de cuisiner l’agneau, vraiment vos invités n’en reviendront pas! La viande …
Crème brûlée au foie gras
Pour cette recette il vous faut l’indispensable chalumeau de cuisine! J’ai fait mes premières crèmes …
Asperges vertes et chantilly au chèvre(un pied dans la cuisine moléculaire)
Enfin j’ai inauguré mon siphon! Le baptême est réussi! Je vous propose donc une entrée de saison avec des asperges …
Mes p’tits pains supporters des verts!
Qu’est-ce qu’on ne ferait pas pour éviter la descente en ligue 2! Non pour tout vous …
Toasts et verrines pour un apéro remarqué!
Quand ma frangine fait les choses, elle ne les fait pas à moitié! Je vous propose donc sa recette de …
Les croques express façon Nigella!
Une recette très rapide pour le coup et vraiment extra! Nigella, star sur cuisine …
Tarte fine aux oignons, chèvre frais et viande des grisons
Une recette toute simple et délicieuse inspirée par le magazine « cuisine et vins de France ». …
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