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Terrine de foie gras de canard ou les derniers préparatifs pour le repas de Noël
Quelle responsabilité…une terrine de foie gras pour 15 personnes ! Surtout qu’avec le prix de la matière première, on n’a …
Cadeaux gourmands : caramel liquide maison
La question que tout le monde se pose : mais comment obtenir un caramel liquide ? La réponse de la …
Pain de seigle à la bière pour les feignants…
…et au vue du résultat, je ne suis pas prête de me mettre au boulot ! La croûte est superbe, …
Pâté en croûte aux champignons (pleurotes et champignons de Paris) de Stephane Reynaud
C’est la recette de Stéphane Reynaud du livre Terrines que j’ai vu chez Hélène ici, et chez Manue là. Un vrai régal, …
Pain apéritif au fromage et à l’ail, le « Cheese & garlic bread »
Une idée vraiment originale pour l’apéro qui fleurit un peu partout sur la blogosphère. Je me suis dit, « il faut …
Tatin d’endives au chèvre frais (recette de Louise Denisot)
Attention tuerie ! Je ne suis pas une inconditionnelle de l’endive et pourtant, cette tatin salée est un véritable coup …
Pizza Stromboli
Idéal pour changer un peu des classiques, cette pizza roulée dans sa pâte est vraiment très bonne et originale ! …
Cordon bleu maison, un jeu d’enfant !
Idéal accompagné de légumes verts, le cordons bleu a toujours beaucoup de succès chez les petits mais aussi chez les …
La ficelle picarde, La VRAIE recette !
Et oui, c’est important de préciser que c’est la vraie recette de la ficelle picarde, celle qui n’utilise pas de …
Râbles de lapin à la forestière, recette de Serge Alzérat
Quand mon père était toujours en activité (il est aujourd’hui un heureux retraité ! ) et qu’il se rendait à …
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