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Pois chiches et tranches de chou fleur rôtis
Une recette toute simple que j’adore manger ! C’est vraiment parfumé, la cuisson au four caramélise le tout, un délice !
One pot pasta au tofu, champignons et petits pois (recette express) !
J’aime tellement ce genre d’assiette ! Je ne vous présente plus le principe des ONE POT … si ?
Tarte aux poireaux protéinée
Je fais une tarte ou quiche toutes les semaines, ça fait partie des meal prep simples et pratiques que je peux anticiper 3 jours avant.
Gratin de pâtes au cresson, champignons et crevettes
Bon alors clairement, j’ai pensé ne jamais publier cette recette car les photos ne lui rendent pas justice du tout !! Mais c’était tellement bon … Ça aurait été dommage de ne pas la répertorier sur le site.
Risotto aux épinards, bouillon au miso, poêlée de pleurotes au tamari.
Une recette vraiment délicieuse les amis ! Ça faisait longtemps que je n’avais pas fait de risotto mais ça valait le coup d’attendre !
Boulettes veggie, économiques et délicieuses
J’ai adopté les PST (protéines de soja texturées) dans notre alimentation depuis longtemps maintenant, c’est si pratique et tellement économique (je vous renvoie à cet article pour en savoir un peu plus). Vous connaissez ?
Mac no cheese crémeux à la courge butternut
J’aime tellement ces alternatives saines … Je vous propose aujourd’hui une version du fameux mac and cheese américain mais sans fromage les amis ! Oui oui c’est possible et je peux vous dire que c’est également délicieux …
Pain perdu … pour replonger en enfance…
C’est clairement la chose qui me ravive des souvenirs d’enfance, avec les tartes aux pommes aussi !
Salade de pâtes express au tofu rosso, tomates et tagliatelles de courgette
Une recette express comme j’aime et vraiment pleine de saveurs avec le tofu rosso.
Salade de cocos de Paimpol aux tomates et tagliatelles de courgette
Chaque été depuis que je suis toute petite, je vais passer des vacances dans les Côtes-d’Armor ; cette région est superbe et la gastronomie est riche et varier : les galettes bien sûr, les pâtisseries comme le kouign amann, le riz au lait etc … ET les « cocos de Paimpol » !
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