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Salade de betteraves rôties & lentilles
Avez-vous gouté les betteraves rôties ? C’est une folie. J’espère que cette salade vous plaira autant qu’elle nous a régalée.
Curry d’épinards aux pois chiches
Une recette que nous avons adorée et en plus, elle est express ! Je dois reconnaître que ce n’est pas très appétissant mais ne fuyez pas ! Testez-la !
Crémeux de légumineuses au cheddar
Un plat réconfortant pour braver le froid ! Nous l’avons dégusté avec du riz basmati demi-complet mais même avec des spaghetti ou du quinoa il sera parfait.
Salade de lentilles, légumes rôtis et sauce au yaourt
Une idée de salade de saison où j’aime beaucoup le contraste des légumes rôtis encore tièdes et de la sauce au yaourt, c’est vraiment agréable.
Soupe façon Ramen, saine et parfumée
Une idée de repas qui change un peu avec une soupe de nouilles, un bouillon bien parfumé au gingembre et à la sauce soja, ça réchauffe et c’est sain !
Lasagnes Butternut & champignons
La définition même du « confort food » ! Ce plat est ultra réconfortant, bien crémeux, idéal pour la saison.
Tartare de saumon aux agrumes, entrée de fêtes
On a dégusté ce tartare dimanche avec ma soeurette… elle est toujours très volontaire pour tester les recettes en amont … Fabien aussi du reste, bref je ne manque pas de testeurs à la maison !! hihi ! Et vous savez quoi ? C’était excellent.
Curry de lentilles vertes carottes patates douces
Un plat tellement réconfortant ! Et en plus il a le mérite de n’utiliser qu’une seule casserole … on prend !! C’est vraiment onctueux, plein de saveurs avec les épices, c’est parfait pour la saison.
Tarte aux poireaux
Le côté pratique des tartes est indéniable ! Elles se réchauffent très bien et permettent de s’organiser dans la planification des repas de la semaine. Personnellement je la garde trois jours au frigo et je la réchauffe au four. Avec une salade, c’est le repas parfait.
Soupe réconfortante aux poireaux, croûtons maison
Cette soupe trouve ses origines en Irlande ! Elle n’est pas vraiment « instagramable » mais c’est pourtant un délice ! Réconfortante à souhait, onctueuse et veloutée, elle ne peut que vous séduire pour les longues soirées d’hiver.
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