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Crémeux de légumineuses au cheddar
Un plat réconfortant pour braver le froid ! Nous l’avons dégusté avec du riz basmati demi-complet mais même avec des spaghetti ou du quinoa il sera parfait.
Salade de lentilles, légumes rôtis et sauce au yaourt
Une idée de salade de saison où j’aime beaucoup le contraste des légumes rôtis encore tièdes et de la sauce au yaourt, c’est vraiment agréable.
Lasagnes Butternut & champignons
La définition même du « confort food » ! Ce plat est ultra réconfortant, bien crémeux, idéal pour la saison.
Curry de lentilles vertes carottes patates douces
Un plat tellement réconfortant ! Et en plus il a le mérite de n’utiliser qu’une seule casserole … on prend !! C’est vraiment onctueux, plein de saveurs avec les épices, c’est parfait pour la saison.
Courge Butternut façon Hasselback
Le contraste chaud-froid de la butternut rôtie et de la sauce au yaourt, c’est quelque chose quand même … Cette recette va, si ce n’est pas déjà le cas, vous faire aimer l’automne ! Ça marche même avec moi et on part de loin !
Curry d’automne, potimarron, pois chiches et épinards
Un plat de saison qui réchauffe ! Ce plat mijoté est très simple à réaliser, avec du riz, du quinoa ou du boulgour, c’est un délice.
Boulettes de haricots rouges et tofu
Une recette qui vous fera aimer le tofu ! Et si vous l’aimez déjà comme moi, ça vous permettra de l’apprécier autrement.
Salade de boulgour brocolis courgettes
Je n’ai pas mangé de boulgour d’un moment, je n’y pensais pas … et maintenant, j’en mange chaque semaine ! En salade, en poêlée, il faut dire que c’est délicieux !
Aubergine au four, comme un air de pizza !
Une recette qui vous transportera en Italie avec le bon goût d’un coulis de qualité, le basilic frais, la burrata ou la mozza, c’est excellent !
Salade de riz, légumes et feta rôtis
Je suis ravie de vous retrouver pour une nouvelle recette de salade estivale ! Si vous ne connaissez pas le goût de la feta rôtie, ça vous fera une excuse pour tester !
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