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Salade fraîcheur au quinoa
Une recette toute simple mais vraiment adaptée à la saison ! Une salade colorée, gourmande et bien parfumée que je vous recommande. Nous nous sommes régalés !
Polenta crémeuse, poêlée de légumes verts aux épices et oeufs pochés
Une idée de repas qui change un peu enfin pour moi parce que je n’ai pas l’habitude de faire de la polenta. C’est pourtant excellent et très simple à préparer.
Pois chiches et tranches de chou fleur rôtis
Une recette toute simple que j’adore manger ! C’est vraiment parfumé, la cuisson au four caramélise le tout, un délice !
Risotto aux épinards, bouillon au miso, poêlée de pleurotes au tamari.
Une recette vraiment délicieuse les amis ! Ça faisait longtemps que je n’avais pas fait de risotto mais ça valait le coup d’attendre !
Salade de pâtes express au tofu rosso, tomates et tagliatelles de courgette
Une recette express comme j’aime et vraiment pleine de saveurs avec le tofu rosso.
Salade de cocos de Paimpol aux tomates et tagliatelles de courgette
Chaque été depuis que je suis toute petite, je vais passer des vacances dans les Côtes-d’Armor ; cette région est superbe et la gastronomie est riche et varier : les galettes bien sûr, les pâtisseries comme le kouign amann, le riz au lait etc … ET les « cocos de Paimpol » !
Spring Rolls ou rouleaux de printemps
J’ai une vraie passion pour les rouleaux de printemps ! C’est frais, coloré, gourmand et on peut varier à l’infini !
Porridge salé
Avec cette période de confinement, on a envie de se chouchouter un peu. Je trouve comme souvent, mon réconfort en cuisine avec des assiettes colorées et gourmandes, des plats réconfortants à souhait comme ce porridge salé, crémeux et parfumé.
Mijoté d’haricots rouges & champignons au lait de coco
Une recette toute simple mais très savoureuse, crémeuse, parfumée aussi avec toutes les épices.
Curry de chou fleur rôti et pois chiches
Un plat délicieux, réconfortant et très simple à faire. J’aime beaucoup ces recettes mijotées, parfumées avec des épices, du gingembre …
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