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Pain apéritif au fromage et à l’ail, le « Cheese & garlic bread »

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| Passion fromage |

Je pense que si je devais m’exiler sur une île déserte, je partirais avec mon Saint-Nectaire sous le bras …je vous l’accorde, niveau conservation ça ne serait peut-être pas idéal😅🙈en tout cas j’ai une passion pour le fromage et faire cette collaboration avec @fromagesaintnectaire et mettre en valeur un produit de ma région ne m’a pas fait forcer une seconde ! C’est très plaisant de valoriser par son travail des fromages français avec un cahier des charges qui ne transige pas sur la qualité. Pour le déguster, je vous donne ma recette des crackers sucrés salés vraiment extra !

Pour 40 crackers environ :
140g de farine t65
1càc de bicarbonate+1 pincée de fleur de sel
10g de sucre coco ou autre
30g de miel ou sirop d’agave
220g de lait fermenté ou kefir
60g de mélange de graines
4 abricots secs coupés en petits morceaux
3 figues séchées coupées en petits morceaux
35g de noisettes coupées en deux
1 càs d’herbes séchées
Cuisson à 180 dans un moule à cake de 27cm, environ 40 min à vérifier. Puis on le laisse totalement refroidir une nuit au frigo. Idéalement on le passe une heure au congel pour pouvoir trancher finement nos crackers et les déposer sur une plaque de cuisson. On enfourne à 150 pour 12-14’, on les retourne puis à nouveau 8-10’. Se conserve ds une boîte en fer.

Mon plateau vous plaît ? Je vous sers une tranche de Saint-Nectaire ? 😁Belle journée à tous ! #saintnectaire #aopsaintnectaire #cheese #cheeselover #cheeseplatter

| Passion fromage |

Je pense que si je devais m’exiler sur une île déserte, je partirais avec mon Saint-Nectaire sous le bras …je vous l’accorde, niveau conservation ça ne serait peut-être pas idéal😅🙈en tout cas j’ai une passion pour le fromage et faire cette collaboration avec @fromagesaintnectaire et mettre en valeur un produit de ma région ne m’a pas fait forcer une seconde ! C’est très plaisant de valoriser par son travail des fromages français avec un cahier des charges qui ne transige pas sur la qualité. Pour le déguster, je vous donne ma recette des crackers sucrés salés vraiment extra !

Pour 40 crackers environ :
140g de farine t65
1càc de bicarbonate+1 pincée de fleur de sel
10g de sucre coco ou autre
30g de miel ou sirop d’agave
220g de lait fermenté ou kefir
60g de mélange de graines
4 abricots secs coupés en petits morceaux
3 figues séchées coupées en petits morceaux
35g de noisettes coupées en deux
1 càs d’herbes séchées
Cuisson à 180 dans un moule à cake de 27cm, environ 40 min à vérifier. Puis on le laisse totalement refroidir une nuit au frigo. Idéalement on le passe une heure au congel pour pouvoir trancher finement nos crackers et les déposer sur une plaque de cuisson. On enfourne à 150 pour 12-14’, on les retourne puis à nouveau 8-10’. Se conserve ds une boîte en fer.

Mon plateau vous plaît ? Je vous sers une tranche de Saint-Nectaire ? 😁Belle journée à tous ! #saintnectaire #aopsaintnectaire #cheese #cheeselover #cheeseplatter

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| Passion fromage | Je pense que si je devais m’exiler sur une île déserte, je partirais avec mon Saint-Nectaire sous le bras …je vous l’accorde, niveau conservation ça ne serait peut-être pas idéal😅🙈en tout cas j’ai une passion pour le fromage et faire cette collaboration avec @fromagesaintnectaire et mettre en valeur un produit de ma région ne m’a pas fait forcer une seconde ! C’est très plaisant de valoriser par son travail des fromages français avec un cahier des charges qui ne transige pas sur la qualité. Pour le déguster, je vous donne ma recette des crackers sucrés salés vraiment extra ! Pour 40 crackers environ : 140g de farine t65 1càc de bicarbonate+1 pincée de fleur de sel 10g de sucre coco ou autre 30g de miel ou sirop d’agave 220g de lait fermenté ou kefir 60g de mélange de graines 4 abricots secs coupés en petits morceaux 3 figues séchées coupées en petits morceaux 35g de noisettes coupées en deux 1 càs d’herbes séchées Cuisson à 180 dans un moule à cake de 27cm, environ 40 min à vérifier. Puis on le laisse totalement refroidir une nuit au frigo. Idéalement on le passe une heure au congel pour pouvoir trancher finement nos crackers et les déposer sur une plaque de cuisson. On enfourne à 150 pour 12-14’, on les retourne puis à nouveau 8-10’. Se conserve ds une boîte en fer. Mon plateau vous plaît ? Je vous sers une tranche de Saint-Nectaire ? 😁Belle journée à tous ! #saintnectaire #aopsaintnectaire #cheese #cheeselover #cheeseplatter

il y a 2 jours

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1/9

| 🌈Rainbow Toast |

Ce matin, une belle tranche de pain au levain et aux graines avec du beurre de cacahuète et des fruits frais. Besoin de fraîcheur MAIS aussi de gourmandise 😅ici donc des framboises, des fraises, de l’abricot, de la banane, du kiwi, des feuilles de menthe, des myrtilles et quelques éclats de granola ; un filet de sirop d’érable et voilà ! La journée peut commencer !
Ce week-end, c’est le gala de danse de ma choupette … je ne vais pas pleurer, je ne vais pas pleurer … je … vais pleurer c’est sûr 🙈🥹😭😅telle une Brigitte fossey dans la boom 2 …qui a la réf😂? Je m’épuise d’être si sensible mais c’est comme ça, on ne se refait pas. Et vous mes gourmands, quoi de prévu ?

Belle journée à tous, pensez à liker et commenter pour me soutenir ça fait chaud au cœur 🫶🏻 #rainbow #rainbowtoast #rainbowfood #toasts #toast #peanutbutter #toastforall #fruta

| 🌈Rainbow Toast |

Ce matin, une belle tranche de pain au levain et aux graines avec du beurre de cacahuète et des fruits frais. Besoin de fraîcheur MAIS aussi de gourmandise 😅ici donc des framboises, des fraises, de l’abricot, de la banane, du kiwi, des feuilles de menthe, des myrtilles et quelques éclats de granola ; un filet de sirop d’érable et voilà ! La journée peut commencer !
Ce week-end, c’est le gala de danse de ma choupette … je ne vais pas pleurer, je ne vais pas pleurer … je … vais pleurer c’est sûr 🙈🥹😭😅telle une Brigitte fossey dans la boom 2 …qui a la réf😂? Je m’épuise d’être si sensible mais c’est comme ça, on ne se refait pas. Et vous mes gourmands, quoi de prévu ?

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| 🌈Rainbow Toast | Ce matin, une belle tranche de pain au levain et aux graines avec du beurre de cacahuète et des fruits frais. Besoin de fraîcheur MAIS aussi de gourmandise 😅ici donc des framboises, des fraises, de l’abricot, de la banane, du kiwi, des feuilles de menthe, des myrtilles et quelques éclats de granola ; un filet de sirop d’érable et voilà ! La journée peut commencer ! Ce week-end, c’est le gala de danse de ma choupette … je ne vais pas pleurer, je ne vais pas pleurer … je … vais pleurer c’est sûr 🙈🥹😭😅telle une Brigitte fossey dans la boom 2 …qui a la réf😂? Je m’épuise d’être si sensible mais c’est comme ça, on ne se refait pas. Et vous mes gourmands, quoi de prévu ? Belle journée à tous, pensez à liker et commenter pour me soutenir ça fait chaud au cœur 🫶🏻 #rainbow #rainbowtoast #rainbowfood #toasts #toast #peanutbutter #toastforall #fruta

il y a 2 semaines

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2/9

| Légumes rôtis & Pesto maison |

Le genre de repas qui me comble de bonheur ! Des légumes bien grillés au four, un pesto ultra gourmand pour donner encore plus de goût et de saveurs, que demander de plus ?

🌱Pour le pesto :
une quinzaine de feuilles de basilic frais : 3 tomates séchées
2 belles cuillères à soupe de cacahuètes non salées ou de pignons de pin
1 gousse d'ail
3 cuillères à soupe de levure maltée (ou de parmesan)
1 cuillère à soupe de jus de citron
1/2 cuillère à café de fleur de sel
du poivre
5 cuillères à soupe d'huile d'olive
🌶Pour les légumes :
1/2 boite de pois chiches
3 petites courgettes
500g de patates douces
2 poivrons jaunes
1 cuillère à café bombée de paprika fumé
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à café de poivre
1 cuillère à café de fleur de sel
Pour le dressage c'est facultatif, des petites feuilles de basilic et de menthe fraîche

La recette avec les étapes de préparation est sur le blog, il suffit de taper dans la barre de recherche. Belle journée à tous 🫶🏻
#veggie #mangerbon #pesto #roastedveggies

| Légumes rôtis & Pesto maison |

Le genre de repas qui me comble de bonheur ! Des légumes bien grillés au four, un pesto ultra gourmand pour donner encore plus de goût et de saveurs, que demander de plus ?

🌱Pour le pesto :
une quinzaine de feuilles de basilic frais : 3 tomates séchées
2 belles cuillères à soupe de cacahuètes non salées ou de pignons de pin
1 gousse d'ail
3 cuillères à soupe de levure maltée (ou de parmesan)
1 cuillère à soupe de jus de citron
1/2 cuillère à café de fleur de sel
du poivre
5 cuillères à soupe d'huile d'olive
🌶Pour les légumes :
1/2 boite de pois chiches
3 petites courgettes
500g de patates douces
2 poivrons jaunes
1 cuillère à café bombée de paprika fumé
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à café de poivre
1 cuillère à café de fleur de sel
Pour le dressage c'est facultatif, des petites feuilles de basilic et de menthe fraîche

La recette avec les étapes de préparation est sur le blog, il suffit de taper dans la barre de recherche. Belle journée à tous 🫶🏻
#veggie #mangerbon #pesto #roastedveggies

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| Légumes rôtis & Pesto maison | Le genre de repas qui me comble de bonheur ! Des légumes bien grillés au four, un pesto ultra gourmand pour donner encore plus de goût et de saveurs, que demander de plus ? 🌱Pour le pesto : une quinzaine de feuilles de basilic frais : 3 tomates séchées 2 belles cuillères à soupe de cacahuètes non salées ou de pignons de pin 1 gousse d'ail 3 cuillères à soupe de levure maltée (ou de parmesan) 1 cuillère à soupe de jus de citron 1/2 cuillère à café de fleur de sel du poivre 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 🌶Pour les légumes : 1/2 boite de pois chiches 3 petites courgettes 500g de patates douces 2 poivrons jaunes 1 cuillère à café bombée de paprika fumé 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de poivre 1 cuillère à café de fleur de sel Pour le dressage c'est facultatif, des petites feuilles de basilic et de menthe fraîche La recette avec les étapes de préparation est sur le blog, il suffit de taper dans la barre de recherche. Belle journée à tous 🫶🏻 #veggie #mangerbon #pesto #roastedveggies

il y a 3 semaines

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3/9

| 🥯Bagels maison |

Pour 6 bagels il vous faudra :
220g d’eau tiède
15g de sucre
15g de levure fraîche
400g de farine T65
1 cuillère à café de sel (5g)
Pour le bain : eau bouillante+1 cuillère à soupe de bicarbonate de sodium+1 cuillère à soupe de sucre.
Pour la dorure : oeuf+lait ou lait+sirop d’érable
Et des graines de pavot ou de sésame
Tous les détails sur le blog en tapant Bagels dans la barre de recherche ou en REEL ici ! Ils supportent très bien la congélation, sinon comme toutes « boulanges » maison ils sont bien meilleurs le jour même😉

Qui a déjà testé ??Belle journée à tous, bon mardi 🫶🏻 #bagels #bagel #homemadebagels

| 🥯Bagels maison |

Pour 6 bagels il vous faudra :
220g d’eau tiède
15g de sucre
15g de levure fraîche
400g de farine T65
1 cuillère à café de sel (5g)
Pour le bain : eau bouillante+1 cuillère à soupe de bicarbonate de sodium+1 cuillère à soupe de sucre.
Pour la dorure : oeuf+lait ou lait+sirop d’érable
Et des graines de pavot ou de sésame
Tous les détails sur le blog en tapant Bagels dans la barre de recherche ou en REEL ici ! Ils supportent très bien la congélation, sinon comme toutes « boulanges » maison ils sont bien meilleurs le jour même😉

Qui a déjà testé ??Belle journée à tous, bon mardi 🫶🏻 #bagels #bagel #homemadebagels

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| 🥯Bagels maison | Pour 6 bagels il vous faudra : 220g d’eau tiède 15g de sucre 15g de levure fraîche 400g de farine T65 1 cuillère à café de sel (5g) Pour le bain : eau bouillante+1 cuillère à soupe de bicarbonate de sodium+1 cuillère à soupe de sucre. Pour la dorure : oeuf+lait ou lait+sirop d’érable Et des graines de pavot ou de sésame Tous les détails sur le blog en tapant Bagels dans la barre de recherche ou en REEL ici ! Ils supportent très bien la congélation, sinon comme toutes « boulanges » maison ils sont bien meilleurs le jour même😉 Qui a déjà testé ??Belle journée à tous, bon mardi 🫶🏻 #bagels #bagel #homemadebagels

il y a 4 semaines

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4/9

| Açaí Bowl |

Ça vous parle ? C’est un super aliment, il contient des antioxydants et aussi du bon gras, des vitamines, des minéraux et oligo-éléments ! Je l’achète au rayon surgelé en magasin bio. Je mixe une portion d’açaí avec des bananes surgelées et quelques framboises surgelées aussi. J’ajoute un peu de lait pour avoir une « glace » homogène que je mixe dans la cuve transparente de mon @magimix. Un bon robot est indispensable attention 😬! On verse dans son bowl et on ajoute les toppings ! Ici du granola maison, des copeaux de coco, des baies de goji, des fraises et du beurre de cacahuète 😍C’était si bon !

Ça vous plait ? Vous plongez votre cuillère ?

Je vous souhaite une belle journée🥰 #açaí #acai #açai #acaibowl #smoothiebowl

| Açaí Bowl |

Ça vous parle ? C’est un super aliment, il contient des antioxydants et aussi du bon gras, des vitamines, des minéraux et oligo-éléments ! Je l’achète au rayon surgelé en magasin bio. Je mixe une portion d’açaí avec des bananes surgelées et quelques framboises surgelées aussi. J’ajoute un peu de lait pour avoir une « glace » homogène que je mixe dans la cuve transparente de mon @magimix. Un bon robot est indispensable attention 😬! On verse dans son bowl et on ajoute les toppings ! Ici du granola maison, des copeaux de coco, des baies de goji, des fraises et du beurre de cacahuète 😍C’était si bon !

Ça vous plait ? Vous plongez votre cuillère ?

Je vous souhaite une belle journée🥰 #açaí #acai #açai #acaibowl #smoothiebowl

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| Açaí Bowl | Ça vous parle ? C’est un super aliment, il contient des antioxydants et aussi du bon gras, des vitamines, des minéraux et oligo-éléments ! Je l’achète au rayon surgelé en magasin bio. Je mixe une portion d’açaí avec des bananes surgelées et quelques framboises surgelées aussi. J’ajoute un peu de lait pour avoir une « glace » homogène que je mixe dans la cuve transparente de mon @magimix. Un bon robot est indispensable attention 😬! On verse dans son bowl et on ajoute les toppings ! Ici du granola maison, des copeaux de coco, des baies de goji, des fraises et du beurre de cacahuète 😍C’était si bon ! Ça vous plait ? Vous plongez votre cuillère ? Je vous souhaite une belle journée🥰 #açaí #acai #açai #acaibowl #smoothiebowl

il y a 1 mois

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5/9

| 🍚Poke bowl |

J’ai adoré déguster cette assiette ! C’était frais, coloré… enfin ça c’est habituel hein😁mais vraiment c’est tout simple et extra !

Pour 2 : 350g de riz cuit (au choix)
2 portions de saumon cuites au four 17 min à 200 (sans rien)
1 demi mangue par bowl
1 petit avocat pr deux
2 poignées d’edamame (acheté chez Auchan en surgelé sous le nom de fève de soja)
Des herbes fraîches (coriandre et menthe ici)

Pour la sauce : 2 cuillères à soupe d'huile de sésame
1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
1 cuillère à soupe de sauce soja ou tamari
1 cuillère à café de sirop d’érable
1 cuillère à soupe d’eau
1 gousse d'ail hachée
du poivre et du gingembre moulu idéalement du frais râpé. Il suffit de mélanger tout ça.

On dresse le riz au centre, la 🥭 en cubes, l’avocat en lamelles, le saumon effiloché, les herbes entières juste lavées et séchées, les edamame (je les plonge dans l’eau bouillante quelques minutes et c’est prêt) et on termine avec la sauce, quelques graines de sésame torréfiées et des flakes de piment pour moi ! C’est rapide et efficace !

Belle journée à tous #poke #pokebowl #salmon #salmonpoke #bowl

| 🍚Poke bowl |

J’ai adoré déguster cette assiette ! C’était frais, coloré… enfin ça c’est habituel hein😁mais vraiment c’est tout simple et extra !

Pour 2 : 350g de riz cuit (au choix)
2 portions de saumon cuites au four 17 min à 200 (sans rien)
1 demi mangue par bowl
1 petit avocat pr deux
2 poignées d’edamame (acheté chez Auchan en surgelé sous le nom de fève de soja)
Des herbes fraîches (coriandre et menthe ici)

Pour la sauce : 2 cuillères à soupe d'huile de sésame
1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
1 cuillère à soupe de sauce soja ou tamari
1 cuillère à café de sirop d’érable
1 cuillère à soupe d’eau
1 gousse d'ail hachée
du poivre et du gingembre moulu idéalement du frais râpé. Il suffit de mélanger tout ça.

On dresse le riz au centre, la 🥭 en cubes, l’avocat en lamelles, le saumon effiloché, les herbes entières juste lavées et séchées, les edamame (je les plonge dans l’eau bouillante quelques minutes et c’est prêt) et on termine avec la sauce, quelques graines de sésame torréfiées et des flakes de piment pour moi ! C’est rapide et efficace !

Belle journée à tous #poke #pokebowl #salmon #salmonpoke #bowl

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| 🍚Poke bowl | J’ai adoré déguster cette assiette ! C’était frais, coloré… enfin ça c’est habituel hein😁mais vraiment c’est tout simple et extra ! Pour 2 : 350g de riz cuit (au choix) 2 portions de saumon cuites au four 17 min à 200 (sans rien) 1 demi mangue par bowl 1 petit avocat pr deux 2 poignées d’edamame (acheté chez Auchan en surgelé sous le nom de fève de soja) Des herbes fraîches (coriandre et menthe ici) Pour la sauce : 2 cuillères à soupe d'huile de sésame 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz 1 cuillère à soupe de sauce soja ou tamari 1 cuillère à café de sirop d’érable 1 cuillère à soupe d’eau 1 gousse d'ail hachée du poivre et du gingembre moulu idéalement du frais râpé. Il suffit de mélanger tout ça. On dresse le riz au centre, la 🥭 en cubes, l’avocat en lamelles, le saumon effiloché, les herbes entières juste lavées et séchées, les edamame (je les plonge dans l’eau bouillante quelques minutes et c’est prêt) et on termine avec la sauce, quelques graines de sésame torréfiées et des flakes de piment pour moi ! C’est rapide et efficace ! Belle journée à tous #poke #pokebowl #salmon #salmonpoke #bowl

il y a 1 mois

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6/9

| 🍵Toast Party |

Comment ça va ce matin ? Nous un beau week-end en perspective alors on a la pêche 🥰Pour les toasts du jour, je commence par tartiner de beurre (ou d’huile) ma grande tranche de pain (c’est un pain demi complet au levain et aux graines à tomber par terre ! Je l’ai acheté dans ma biocoop - à défaut, prenez 2 petites tranches) et je la fais dorer dans une poêle chaude. Ensuite je mélange 100g de yaourt avec une cuillère à café rase de matcha de qualité et un filet de sirop d’érable ou miel ou agave ou autre sucrant. Je dépose une moitié de pain dans l’assiette, je mets la moitié du yaourt au matcha puis l’autre morceau de pain. On dresse par dessus des fraises 🍓, des éclats de pistaches concassées pour le croquant et on termine par du sirop d’érable ! Elle est pas belle la vie ?? C’était trop bon 😋 Ça vous fait envie ? Et vous c’est quoi votre petit dej ce matin ?

Bon samedi à tous, qui regarde la finale de ligue des champions ce soir ??🙋🏻‍♀️😅 #toasts #matcha #strawberry #toast #toastforall

| 🍵Toast Party |

Comment ça va ce matin ? Nous un beau week-end en perspective alors on a la pêche 🥰Pour les toasts du jour, je commence par tartiner de beurre (ou d’huile) ma grande tranche de pain (c’est un pain demi complet au levain et aux graines à tomber par terre ! Je l’ai acheté dans ma biocoop - à défaut, prenez 2 petites tranches) et je la fais dorer dans une poêle chaude. Ensuite je mélange 100g de yaourt avec une cuillère à café rase de matcha de qualité et un filet de sirop d’érable ou miel ou agave ou autre sucrant. Je dépose une moitié de pain dans l’assiette, je mets la moitié du yaourt au matcha puis l’autre morceau de pain. On dresse par dessus des fraises 🍓, des éclats de pistaches concassées pour le croquant et on termine par du sirop d’érable ! Elle est pas belle la vie ?? C’était trop bon 😋 Ça vous fait envie ? Et vous c’est quoi votre petit dej ce matin ?

Bon samedi à tous, qui regarde la finale de ligue des champions ce soir ??🙋🏻‍♀️😅 #toasts #matcha #strawberry #toast #toastforall

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| 🍵Toast Party | Comment ça va ce matin ? Nous un beau week-end en perspective alors on a la pêche 🥰Pour les toasts du jour, je commence par tartiner de beurre (ou d’huile) ma grande tranche de pain (c’est un pain demi complet au levain et aux graines à tomber par terre ! Je l’ai acheté dans ma biocoop - à défaut, prenez 2 petites tranches) et je la fais dorer dans une poêle chaude. Ensuite je mélange 100g de yaourt avec une cuillère à café rase de matcha de qualité et un filet de sirop d’érable ou miel ou agave ou autre sucrant. Je dépose une moitié de pain dans l’assiette, je mets la moitié du yaourt au matcha puis l’autre morceau de pain. On dresse par dessus des fraises 🍓, des éclats de pistaches concassées pour le croquant et on termine par du sirop d’érable ! Elle est pas belle la vie ?? C’était trop bon 😋 Ça vous fait envie ? Et vous c’est quoi votre petit dej ce matin ? Bon samedi à tous, qui regarde la finale de ligue des champions ce soir ??🙋🏻‍♀️😅 #toasts #matcha #strawberry #toast #toastforall

il y a 1 mois

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7/9

| brioche roulée aux fraises |

Ces roulés ont fait un tabac ! Les morceaux de fraises compotent, caramélisent et finalement le tout n’est pas trop sucré ; légèrement acidulé même avec la pâte à l’huile d’olive, c’est ultra gourmand.

Pour 9 rolls :
15g de levure fraîche de boulanger
150g de lait de soja vanille (ou autre boisson végétale)
40g de sirop d'agave
350g de farine T65
1 belle pincée de fleur de sel
65g d'huile d'olive (ou coco fondue)
2 cuillères à soupe de sirop d'agave ou érable+4 càs de lait de soja pour la dorure
2 grosses cuillères à soupe de confiture de fraises+200g de fraises de qualité

Bon et pour la photo, vous noterez que j’ai rentabilisé la robe de ma fille 😅 Je vous souhaite une belle journée et comme tjs la recette est en détail sur le blog. #rolls #strawberry #brioche

| brioche roulée aux fraises |

Ces roulés ont fait un tabac ! Les morceaux de fraises compotent, caramélisent et finalement le tout n’est pas trop sucré ; légèrement acidulé même avec la pâte à l’huile d’olive, c’est ultra gourmand.

Pour 9 rolls :
15g de levure fraîche de boulanger
150g de lait de soja vanille (ou autre boisson végétale)
40g de sirop d'agave
350g de farine T65
1 belle pincée de fleur de sel
65g d'huile d'olive (ou coco fondue)
2 cuillères à soupe de sirop d'agave ou érable+4 càs de lait de soja pour la dorure
2 grosses cuillères à soupe de confiture de fraises+200g de fraises de qualité

Bon et pour la photo, vous noterez que j’ai rentabilisé la robe de ma fille 😅 Je vous souhaite une belle journée et comme tjs la recette est en détail sur le blog. #rolls #strawberry #brioche

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| brioche roulée aux fraises | Ces roulés ont fait un tabac ! Les morceaux de fraises compotent, caramélisent et finalement le tout n’est pas trop sucré ; légèrement acidulé même avec la pâte à l’huile d’olive, c’est ultra gourmand. Pour 9 rolls : 15g de levure fraîche de boulanger 150g de lait de soja vanille (ou autre boisson végétale) 40g de sirop d'agave 350g de farine T65 1 belle pincée de fleur de sel 65g d'huile d'olive (ou coco fondue) 2 cuillères à soupe de sirop d'agave ou érable+4 càs de lait de soja pour la dorure 2 grosses cuillères à soupe de confiture de fraises+200g de fraises de qualité Bon et pour la photo, vous noterez que j’ai rentabilisé la robe de ma fille 😅 Je vous souhaite une belle journée et comme tjs la recette est en détail sur le blog. #rolls #strawberry #brioche

il y a 1 mois

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8/9

| Toasts party |

Le toast salé qui m’avait vendu du rêve ! Du bon pain complet au levain tartiné généreusement de houmous maison (recette sur le blog, je n’ai pas mis d’herbe mais du cumin et de la coriandre moulue), d’une tranche de saumon fumé, de deux œufs pochés 🙈de ciboulette, poivre, pointe de sel, d’un mélange de graines et d’un filet d’huile d’olive.

Le réconfort absolu je vous le dis😁🙌je plonge dans ce jaune coulant et j’atterris dans le houmous 😜

Je vous souhaite un bon samedi, j’espère que vous êtes en forme !
#mangerbon #mangerbien #mangerequilibre #healthybreakfast #toast #eggs #healthyfood #salmon #salmontoast #healthytoast #toast #toasts #toastsforall #houmous

mesbrouillonsdecuisine

•

| Toasts party | Le toast salé qui m’avait vendu du rêve ! Du bon pain complet au levain tartiné généreusement de houmous maison (recette sur le blog, je n’ai pas mis d’herbe mais du cumin et de la coriandre moulue), d’une tranche de saumon fumé, de deux œufs pochés 🙈de ciboulette, poivre, pointe de sel, d’un mélange de graines et d’un filet d’huile d’olive. Le réconfort absolu je vous le dis😁🙌je plonge dans ce jaune coulant et j’atterris dans le houmous 😜 Je vous souhaite un bon samedi, j’espère que vous êtes en forme ! #mangerbon #mangerbien #mangerequilibre #healthybreakfast #toast #eggs #healthyfood #salmon #salmontoast #healthytoast #toast #toasts #toastsforall #houmous

il y a 1 mois

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9/9

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