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Cinnamon Rolls (à l’huile de coco) comme un avant-goût de Noël
Ces cinnamon rolls sont vraiment synonymes des fêtes pour moi …
Coeurs briochés extra moelleux #methode 16h poolish
Carole du magnifique blog « AlterGusto » nous a encore déniché une méthode de pain brioché ultra moelleux et avec très peu …
Brioche « flocon de neige » saveur spéculoos (pâte à brioche sans oeuf ni beurre)
Un façonnage de brioche vraiment très joli et qui fera à coup sûr son petit effet en ce mois de …
Babka salée au fromage à tartiner, ail des ours séchés & parmesan
La Babka est une brioche d’inspiration juive d’Europe de l’Est qui est roulée et tressée. À la cuisson, les belles torsades …
Petits pains au chocolat briochés de #Christophe Felder
Une recette trouvée sans le dernier « ElleàTable » (septembre-octobre 2016 N°108), des petits pains au chocolat briochés parfaits pour le goûter. …
Bostock aux fruits secs
Cette recette m’a immédiatement fait de l’oeil dans le Fou de Pâtisserie #16 : « Sublime fusion entre la crème d’amande …
Brioche aux pralines roses
Humm, vraiment je n’ai que ce mot à la bouche pour vous décrire cette brioche. Dégustée au goûter (question d’organisation …
Brioches danoises à la cannelle ou Kanelsnurrer
La recette provient du blog « Cake in the city« , elle est parfaite ! Quelle belle découverte ; je ne connaissais …
Le Krantz cake, l’épreuve technique de Mercotte #LMP
Que de frustration en ce moment ! Les fêtes arrivent à grand pas et je n’ai pas le temps de …
Brioches aux Philadelphia® et pralines (sans beurre)
C’est ICI, sur le superbe blog « Amuses bouche« que j’ai trouvé ces petites brioches sans beurre. Le philadelphia® le remplace …
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