Collation pistache chocolat

Une recette rapide et efficace, comme on dit ! En même temps, il est difficile de se tromper en mettant de la pistache, de la datte et du chocolat… Trois ingrédients simples, bruts, et ultra gourmands pour une collation express qui coche toutes les cases.

Je les conserve plusieurs mois au congélateur ; vous pouvez les laisser reposer 10 minutes à température ambiante avant de les déguster… mais personnellement, j’adore les manger directement sorties du congélateur. Il faut de bonnes dents, je vous l’accorde, mais c’est extra : on dirait une petite barre glacée façon snacking healthy ! Toutes les déclinaisons sont possibles : datte + pistache + chocolat ; datte + cacahuète + chocolat ; datte + noisette + chocolat.

Franchement, ça fonctionne à tous les coups. La gourmandise est bien là, et le petit coup de fouet dont on a besoin pour une collation aussi ! Le gros avantage ? Ces bouchées sont réalisées uniquement avec des ingrédients bruts, sans sucre ajouté, ni conservateurs. La douceur naturelle des dattes suffit largement à satisfaire une envie sucrée, tout en apportant une bonne dose d’énergie, de fibres et de minéraux (potassium, magnésium, fer…). Associées aux oléagineux (noix, amandes, pistaches, etc.), elles offrent aussi de bonnes graisses, des protéines végétales et une vraie sensation de satiété. Bref, une collation saine, nourrissante et ultra gourmande. À emporter partout avec vous : au boulot, en rando, ou même pour un petit goûter express à la maison !

Je trouve ma purée de pistache chez mon partenaire PROZIS, le code ANAFOOD10 vous offre 10% sur votre commande, plus des petits cadeaux en fonction du montant de votre commande. La texture des beurres d’oléagineux est incroyable, je n’ai jamais trouvé meilleur rapport qualité prix.